牛魔王
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泸特和M1的对比 今天中午拿出52度鲁特小酒和45度洋河M1的小酒,打算对比着喝。 以前泸特喝的多些,算是我常规口粮酒。洋河这些年一直比较抵触,因为在很多年以前的公司聚餐,每次都上洋河的不是海之蓝就是天之蓝吧,那时因为不喝白酒,被逼着喝了些,觉得好难喝。所以这几年开始喝白酒一以来,一直没碰过洋河。这次的M1小酒好像是某次招行生活里买的。泸特是去年携程的积分换的。 对比喝完,让我大为惊讶。因为我觉得这两者几乎毫无区别。前几口对比,我喝着感觉就完全是一样的酒,分辨不出来。我觉得很奇怪,即使同样是浓香,也不应该喝着一模一样啊。以前对比过五粮春,泸特,水井坊,五粮液等等,暂不论好坏,区别还是能喝出来的。可今中午居然喝着觉得是一种就酒。后面又反复对比,如果非要说区别,那就是M1的陈味或者叫窖池味 在中段略重一些,但最后的回味的香味略淡一些。 瞎喝瞎品,看官见谅。
五粮春喝和泸头,42度白云边15的盲品 本人酒量底低,年轻时基本不喝白酒,喝也是勉为其难十分痛苦。随着年纪增大,这两年开始慢慢反倒喝不惯啤酒了,白酒接受却度越来越高。晚上经常自己小酌1-2两。有时同时开2-3种酒,对比着喝,也挺有乐趣。单但一直还没盲品过。 前两天就决定试试盲品。昨天对比了42度白云边15和50度五粮春,今晚对比了18年的52度泸州老窖头曲喝和同一瓶50五粮春。都是让儿子去厨房两种酒分别倒一杯,端上餐桌,我不知道那一被杯是什么酒。 昨天是白云边喝五粮春。没想到这个盲品确实太简单了,度数的差距还是很容易对比出来的 几乎没难度。当然,42度比50度柔和多了,没有悬念,十分好分辨。但感觉42度的酒似乎更好喝些。这在此前单独喝时酒体会到了,能喝出愉悦感。以后啊,真不必纠结非要喝高度。 今天是泸头和五粮春,经过反复对比,结合五粮春比泸头贵,我按照好喝些的是五粮春来判定,果然但对了。总体来说就是这两种酒入口感觉差不多,然后五粮春味道要丰富些,要香一些,最后尾部泸头要苦一些。看来确实一分钱一分货。 当然,这种盲品还是事先知道酒的范围的。 改天拿三种酒试试。
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