Peter蒋🌐 Peter蒋8488
If not now, then when?
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生日品2010年普茅及一点感悟 首先声明:我目前还是小白一枚,虽然入吧已经有一小段时间了,但是这是我第一次写酒评,如有不对之处,还请各位大神指正,谢谢!我平时不喝酒,偶尔喝啤酒,其他白酒只喝过五粮液和高度三花(都只是1,2次而已)。 6月2号是我农历生日,约了朋友开了一瓶2010年10月的普茅(今年从本地市.委政.协原主.席家里收来的,其一直存放于酒柜中,品相不错,该主.席4年前去世,其家人不喝酒,故而转让一批他生前存放的酒,我以1300元购得)。 我于儿童节晚上吃小龙虾时开了一瓶2017年2月的50ml小茅,小金条里面的一瓶。专门只喝了一半,就为了第二天跟10年的普茅做对比。 PS:今年陆续喝了18年5月,17年2月,14年7月的普茅,就为记住普茅的味道。这些年份中14年的口味相对更优,而且颜色已经偏黄。 以下是我喝完之后的感受: 一,一开瓶,其实我有点吓一跳,因为没有闻到那种想象中的“酱味浓郁突出”,等倒出来的时候,酒花形成,明显泛黄的酒体跟空气接触之后,拿分酒器到鼻子边一闻,味道才慢慢出来,是之前记住的味道,但是感觉更香。 二,10年的普茅酱香味比2017的酱味更厚重,酒精味虽然明显,但没有那么刺鼻,说白了就是更内敛一点。确实这一点很像一个中年男人比对一个18岁的毛头小伙子。 三,倒入茅台小杯,约8ml,一口干掉,含在嘴里,平铺舌面至舌根,再慢慢咽下。感觉一股酱香在舌面和整个口腔爆裂开来,非常顺喉!比17年的明显好喝很多!紧接着,一股暖流从舌根,喉咙一直顺着食道直达胃部顶端,不是辣感,是温热。然后舌面及两边感觉到酒精辣味的刺激,但是绝对不是疼,是爽!搞笑的是,不自觉的长“哈”了一声,一股浓郁的酱香气带着酒精气从鼻孔喷出,那种感觉,真的非常美妙。再次觉得比17年的更香和更柔顺。17年的也很香,但是酒精气略大。之前18年5月的更加明显一点。 四,虽然之前看了别人写的酒评很多次,终于轮到自己亲自尝试,才发现,原来茅台确实比一般的白酒来得印象深刻,当然,心理作用也占很大比例!毕竟是茅台。而且瓶陈9年,理论上是普茅相对最好入口的时间。能跟家人和朋友一起分享,感觉确实很幸福。我们两对夫妻,一共只喝了4两我们的酒量太一般了,估计我最多喝三两。还没试过,希望找机会试一下。 五,酒真是拿来喝的,尤其是普茅,我也存了几瓶18年,19年的500ml,375ml,200ml,和小金条(17年的)。看样子要放很长一段时间了。因为喝过好喝的了,就知道该怎样对待现在拥有的了。作为普通人,虽然不能把茅台作为口粮,但是,偶尔喝一次,只要不伤大雅,也算是对自己努力工作的褒奖!感恩自己顺利走入不惑之年的大门。有家人儿女的陪伴,虽不富,但知足! 谢谢您读到这里,祝您健康幸福!
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