奢香与飞天🍒 hecheng820901
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分享贴子 剑三十作为吧里号称的浓香巅峰,一直没看到酒评,搞得我心痒痒,鉴于之前喝46度剑十五的失望,所以搞了个52度的剑三十,别跟我说46度才是剑南春的精华,我个人还是觉得46度太低了容纳不了更多的香气物质。 闻香 爱我中华标准的泸味,窖香浓郁 脂香细腻带有泸州老窖的甜味。剑三十竟然没有老酒的那种感觉,曲香明显,有点冲鼻子,粮香也不舒适。 入口 先喝剑三十,入口甘甜爽冽,陈味舒适较淡,粮香舒适 ,层次也不似五粮液明显,有多粮风格却不失细腻,此时我觉得这剑三十真还很可以,由于喝过07年46度剑十五,所以对剑三十也没有抱多大希望,果然还是那种老酒的调调,接下来中后段一般般,尾味甘甜舒适却香气不浓,不知不觉已经喝了两杯,这酒没什么劲儿 好入口,至此 我是失望的,鼎鼎大名的剑三十,号称的浓香巅峰,竟然是这样的感觉,难道是假酒?不至于啊 假酒也不能做的这么好啊,还是明显比珍剑黄盖剑要好很多的! 接下来喝爱我中华,依然是熟悉的泸州老窖池的高端货的感觉,气质高雅前中后都有爆发,且连绵持续很久,若说不如剑三十的地方我觉得就是剑三十有优雅的多粮香 更丰富更有层次。 这个对比我觉得爱我中华是要胜过剑三十的,爱我中华格局更加弘大,酒体老熟度更甚剑三十,不知道是剑南春吹牛逼还是多粮酒不具备这些陈化潜力!两个酒都可以让你一直喝下去不知不觉就喝醉了,虽说没有酱酒饮后的愉悦感 但品饮时的愉悦感那是爆棚啊! 开瓶剑三十不容易,接下来会继续对比其他浓香酒 还可以搞个剑南春垂直纵向对比!【图片】
【转载】关于公斤装红运郎克重和跑酒问题的简单研究 公斤红运郎的瓶子煞是好看,酒质也好,不失为一款值得收藏的好酒。尤其是早期红运,性价比很好。但是放置多年的老酒会不会跑酒,由于瓶子不透光,我们没法直接判断容量多少。 今天撸了一瓶06年红运,放置超过12年,重量1690克。朋友说早期红运的平均重量是1800克,低于这个应该就是有跑酒。但是无法量化。本着严谨的态度,干脆找关系去医院做个扫描。 由于瓶子是比较规则的圆柱体,所以只要测量好内径和液面高度就可以计算体积。但那样的话必须扫两次,比较费时。朋友说可以通过后处理自动测量容积,不由得惊讶科技好发达 扫描以后顺便测量下内径,84.3㎜。可见从头到脚的瓶壁厚度很均匀,应该是机械生产。 通过密度测量得到的容积是876毫升,算上识别误差的话,应该不超过880毫升。比额定容量少118-122毫升。 取中间值120毫升,根据53 度白酒密度0.924换算,重量为110.88克。1690+110正好1800。后期红运换了更厚的瓶盖,总重量应该更高。因为手里就这一瓶,所以无法对比。这个结论也仅适用于公斤红运。老酒有些许跑酒属正常现象,可依照个人情况酌情选购。这也说明公斤红运的瓶盖密封不算好。 在这里给大家分享,希望在撸公斤红运的时候有个参照,做到心中有数。已经撸了的兄弟们记得做好密封措施。
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