牛13猫 牛13猫
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自制EM原液 老花匠都喜欢用EM原液,浇花水加点原液,花都开得非常好,网上买原液也因为产地价格不一,最好用的还是日本产的,不过也有老花匠破解了日本EM原液的配方传了出来。我把制作方法在这里公布一下:黄豆250克用清水泡一晚上,泡发好的黄豆用800毫升水加入50克红糖煮开后转小火煮十分钟,离火放冷,用冷开水或者30度的温水加入5克酵母粉拌匀了(一般都是10克一小包,放小半包就可以了),等黄豆水完全冷却后加入酵母水,倒入壶里,或者可乐瓶里(豆子也可以一起倒入),不能倒满,留出三分之一的空间,盖子不要马上拧紧,微微可以漏气就可以了,把装好的瓶子放在阴凉干燥的地方,让它发酵三天,开盖可以闻到一股淡淡像甜酒一样的香味,再加入50ml的酸奶,什么牌子的酸奶都可以,再盖上盖子让它发酵,注意不要完全拧紧,发酵过程会产生气体,放置几天后你会发现液体颜色慢慢变深,基本就已经可以使用了,一般来说放置一个星期就可以使用了,但是放置越久就越好用,放在阴凉干燥的地方就可以了,时不时摇晃一下,放下气,整个过程不能添加生水果皮之类的东西,但是泡果皮水肥可以加点原液。这样自制的EM原液就做好了。气味不臭,有点酸酸的甜酒香,人都可以喝。注意事项:不要放在有阳光照射和温度高的地方,会杀死酵母菌。不要中途加水。严禁加生水。不要混入油脂。发酵会产生气体,装瓶不能装满时不时放一下气。
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