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夏日避暑良方 最佳答案常见消暑饮食方法 1.绿豆汤绿豆味甘、性寒,具有清热消暑、利尿消种、润喉止渴及明目降压之功效,对于中暑、咽喉炎、疮疖等有较好疗效。因此,绿豆常被民间用来当作消暑的食品。但绿豆性寒,低血压患者及正逢经期的女性不宜食用。 2.西瓜西瓜果肉有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功效,用来治一切热症、暑热烦渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔发炎。西瓜是最自然的天然饮料,而且营养丰富,对人体益处多多,但西瓜优点虽然很多,但若大量或长期食用,其副作用也不可轻忽。 3.鲜藕汁鲜藕汁能清热解烦,解渴止呕,若将鲜藕洗净切片,加适量糖,煎汤代茶饮,可以去热消暑,可谓避暑良方。食用莲藕时,要挑选外皮呈黄褐色,肉肥厚而白,如果发黑,有异味,则不宜食用。 4.苦瓜汁苦瓜味苦、性寒,清暑涤热,明目,可解毒。此外,它的营养价值甚高,维生素C含量丰富,还可以增加血管的通透性,保护心血管,多吃有助降血压及血胆固醇。若苦瓜汁冰过后,更是消暑圣品,若真的怕苦者可加点蜜糖调味。但需注意苦瓜性寒,虚寒体弱者,食用要谨慎。 5.冬瓜茶据《本草纲目》记载,冬瓜味甘性凉,有利尿消肿、清热解毒、清胃降火等功效,很适合在夏季“清补”,对爱美的瘦身族而言,是夏日减肥的良品,有些人的皮肤在夏天容易长小粉刺,每天喝一碗冬瓜粥,可预防夏日皮肤作怪。自己在家可购买新鲜冬瓜洗净去籽后,连皮切块加水炖煮至软烂,可直接饮用,也可用果汁机打成泥后过滤,再加上少许的糖,就是原汁原味又不会发胖的冬瓜茶。 夏季消暑饮食调节~~~ ( 发表时间:2005-8-17 14:37:04 ) 楼主 夏季气温升高,人的食欲也随着发生改变,此时人的肠胃功能最弱,饮食稍有不慎就容易引发肠胃疾病。专家提示,在这个特殊的季节,饮食上必须注意调节,该吃的适量吃,不该吃的坚决不能吃,所谓病从口入,夏季要把好开口关,吃出健康。 ■多吃苦味食物 在一日三餐中,注意多吃些苦味的食物。苦味的食物虽然味道上不是那么适口,不过却是暑日的健康食品。苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。三伏天气里吃些苦瓜、苦菜,或者饮用一些啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味饮料,不但能清除人内心的烦恼、提神醒脑,而且可以增进食欲、健脾利胃。 ■注意补充维生素 高温季节,人体新陈代谢加快,容易缺乏各种维生素。此时,可以选择性地定量补充一些维生素,最好是食物补充,可以选择一些富含维生素和钙的食物,如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等,也可以饮用一些果汁。 ■别忘补盐补钾 夏天出汗多,体内丧失的盐分就比较多。所以要注意多吃些咸味的食物,以补充体内所失盐分,达到身体所需的平衡。此外,出汗多也会导致体内的钾离子丧失过多,具体的症状是人体倦怠无力、食欲不振等。新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾,因此可以酌情有控制地吃一些草莓、杏子、荔枝、桃、李等水果,而蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也很丰富。茶叶中含有比较多的钾,夏天的时候多喝茶,既可以消暑,又能补钾,可谓一举两得。 ■暑天宜清补 夏天的饮食应该以清补、健脾、祛暑化湿为原则,应该选择具有清淡滋阴功效的食物,如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、食用蕈类(香菇等)
承德山村出怪事 饮用井水高烧至37℃     燕赵都市报讯(记者尉迟国利)承德县一农户家中自备井这几天里突然水温窜高,竟然达到了30多度,这在小山村里成了一件新鲜事儿。可井主人和村民们也充满了疑惑:“这井水温度怎么突然窜高了?”他们希望专业人士能为他们解密。      这口水温突然窜高的水井位于承德县六沟镇房身沟村李廷红家院内。记者6月9日11时许来到了这户农家。记者在这户农家院内看到,院内园子里种着一些蔬菜,井上覆盖着一块水泥井盖和一块铁板。透过井口记者发现,该井很深,深度约有十三四米左右,井里放着用于抽水的水泵。      据李廷红的妻子介绍,她们这座房子是1983年盖的,8年前从院子内打了这口水井,一开始是几个邻居共用,后来几户邻居陆续安上了自来水,现在这个井就只有她们一家使用。去年冬天因为井里没有了水,家人便又往深里打了有两尺左右。      “我是在做饭时发现水温比平时高很多的。”李廷红的妻子告诉记者,6月7日中午,她本来做的是米饭但因天气太热,便想改成水饭,当她从井里抽水后发现水不但不凉反而水温很高,“感觉还有点烫手”,这让她十分疑惑。于是他便将这件事告诉了周围的邻居。邻居们起初并不相信李廷红家人的话,但当他们从其家中水井里抽水或提水后发现井水温度的确很高。      记者在采访过程中,有村民们用绳子系着塑料桶从井里提上了一桶水,记者将手伸到了桶里,一入水就感觉到手好象放到了温水里。村民们将温度计放到了水里,过了一会儿温度计显示温度为37℃左右。      “早上的温度应该比这还要高。”李廷红的妻子告诉记者,早上她从井里提上一桶水来发现有两只死了的小青蛙,“我觉得是被烫死的”,而且水还不断的往外冒热气儿。李廷红的妻子告诉记者,这几天她们一直在喝着井里的水,味道和平时并没有什么不同。      十多分钟后记者又试了一下温度,水还是温的。记者随后又到据这口井只有十几米远的其他农户家中,发现刚从井里提出的水都很凉,温度只有七八度左右。这些农户介绍说,其家中的井与李廷红家中的井深度差不多,但却从来没有遇到过水温突然窜高的事儿。      “这到底是什么原因?”面对突然窜高了水井水温,李家人和村里人都很疑惑,“喝这井里的水会不会对身体有影响?”李家人希望专业人士能为她们答疑解惑。 编辑:王建雄 来源:燕赵都市报
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