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范蠡简介 以下转自网络 范蠡「Fàn Lǐ」(前536-前448年)   字少伯,春秋末期的政治家、军事家和经济学家。楚国宛(今河南南阳)人。从汉武帝独尊儒术、抵制商人开始,我国长达两千余年的封建传统中,均以“士(这里的士,不是广泛的知识分子,而是儒家知识分子)、农、工、商”为列,士为首,商为末,即使在商业发达的宋朝,尚有商人穿鞋必须着一黑一白之劣规,故范蠡一生虽有辉煌业绩,却在以后的历史长河中无缘与历史名人共同载入史册(除史记外)。但在司马迁的记载中,我们至少可以看出,在汉初以前,人们对商人并没有这么歧视,所以他能被记载到《史记》中,供后世泛读!   公元前四九六年前后入越,辅助勾践廿余年,终于使勾践于公元前四七三年灭吴。范蠡以为大名之下,难以久居,遂乘舟泛海而去。后至齐,父子戮力耕作,致产数十万。齐人闻其贤,使为相。范蠡辞去相职,定居于陶(今山东定陶西北,另一说法为山东肥城陶山)经商积资巨万,称“陶朱公”。   范蠡既能治国用兵,又能齐家保身,是先秦时期罕见的智士,史书概括其平生“与时逐而不责于人”。 简介   字少伯,春秋末期楚国宛邑(今河南省南阳市)散户陇人。大约出生于公元前517年,约于公元前420年无疾而终,享年高龄,几近百岁,被称为中国商人圣祖   他出身贫寒,但聪敏睿智、胸藏韬略,年青时,就学富五车,上晓天文、下识地理,满腹经纶,文韬武略,无所不精。然纵有圣人之资,在当时贵胄专权、政治紊乱的楚国,范蠡却不为世人所识。   周景王二十四年(公元前496年),吴国和越国发生了槜李之战(今浙江嘉兴),吴王阖闾阵亡,因此两国结怨,连年战乱不休,周景王二十六年(公元前494年),阖闾之子夫差为报父仇与越国在夫椒(今江苏太湖中洞庭山)决战,越王勾践大败,仅剩5000兵卒逃入会稽山,范蠡遂于勾践穷途末路之际投奔越国,献“卑辞厚礼,乞吴存越”之策。议和后“人待期时,忍其辱,乘其败……”“持满而不溢,则于天同道,上天会佑之;地能万物,人应该节用,这样则获地之赐;扶危定倾,谦卑事之,则与人同道,人可动之。” 他向勾践慨述“越必兴、吴必败”之断言,进谏:“屈身以事吴王,徐图转机。”。被拜为上大夫后,他陪同勾践夫妇在吴国为奴三年,“忍以持志,因而砺坚,君后勿悲,臣与共勉!”   三年后归国,他与文种拟定兴越灭吴九术,是越国“十年生聚,十年教训”的策划者和组织者。为了实施灭吴战略,也是九术之一的“美人计”,范蠡亲自跋山涉水,终于在苎萝山浣纱河访到德才貌兼备的巾帼奇女——西施,在历史上谱写了西施深明大义献身吴王,里应外合兴越灭吴的传奇篇章。范蠡事越王勾践二十余年,苦身戮力,卒于灭吴,成就越王霸业,被尊为上将军。   “吴王亡身余杭山,越王摆宴姑苏台。”在举国欢庆之时,范蠡急流勇退,遂与西施隐姓埋名、泛舟五湖。不过,与西施泛舟五湖只是民间传说,事实上,范蠡隐退时已经68岁高龄,而西施要比范蠡小的多。但是人们总愿编织出英雄美人的佳话,因此才有泛舟五湖这一说。但史实应该不是这样的。   后来,他辗转来到齐国,变姓名为鸱夷子皮,带领儿子和门徒在海边结庐而居。戮力垦荒耕作,兼营副业并经商,没有几年,就积累了数千万家产。他仗义疏财,施善乡梓,范蠡的贤明能干被齐人赏识,齐王把他请进国都临淄,拜为主持政务的相国。他喟然感叹:“居官致于卿相,治家能致千金;对于一个白手起家的布衣来讲,已经到了极点。久受尊名,恐怕不是吉祥的征兆。”于是,才三年,他再次急流勇退,向齐王归还了相印,散尽家财给知交和老乡。   一身布衣,范蠡第三次迁徙至陶(今山东定陶西北),在这个居于“天下之中”(陶地东邻齐、鲁;西接秦、郑;北通晋、燕;南连楚、越。)的最佳经商之地,操计然之术(根据时节、气候、民情、风俗等,人弃我取、人取我与,顺其自然、待机而动。)以治产,没出几年,经商积资又成巨富,遂自号陶朱公,当地民众皆尊陶朱公为财神,乃我国道德经商——儒商之鼻祖。   史学家司马迁称:“范蠡三迁皆有荣名。”;史书中有语概括其平生:“与时逐而不责于人”;世人誉之:“忠以为国;智以保身;商以致富,成名天下”。 范蠡归隐   范蠡在帮助越王勾践成功之后,立刻离开了越国。他从齐国写信给文种说:“蜚(同“飞”)鸟尽,良弓藏;狡兔死,走狗烹。越王为人长颈鸟喙,可与共患难,不可与共乐。子何不去?”大意是说:飞鸟射杀完了,好的弓箭就会被收起来。狡猾的兔子捕完了,猎狗就会被煮掉。越王为人阴险,工于心计。可以与他共患难却不能同享乐。你为什么还不快离开呢?   文种在收到信后便称病不上朝,但最终仍未逃脱赐死的命运。而范蠡却早早料到这一点,不得不说,是他的过人之处啊!
脚踏肉也和范蠡有关 以上转自网络 从淅川丹江口水库旅游回来,已经过去十多天了。可是,最难忘记的是。至今想起来,便满口生香,回味无穷。  淅川是南水北调中线工程重要水源地、渠首所在地,同时,也是楚始都丹阳所在地、商圣范蠡的故里。随着南水北调中线工程的实施,早想过去看看。入冬后,闲下来的我便携妻带子,驱车前往。  经过几个小时的车程,中午达到淅川丹江码头。一位当地文友早在一个农家宾馆定了餐位。就座后,我点了几种丹江鱼,店家便推荐丹江脚踏肉。这个名字,咋一听不是很好。脚踏肉?到底卫生不卫生呀。店家笑着给我们讲述了脚踏肉的制作过程。  原来,脚踏肉的制作方法十分讲究。深冬时节,选新鲜猪肉,去骨,割成一斤左右的碎块,挂在通风处,凉一天。去水后,装入布袋,扎好袋口,外套麻布,制成“肉包”。在屋门内侧,挖一土坑,把“肉包”放入,用碎土掩埋。人们进出房屋,脚踏其肉,故称“脚踏肉”。吃的时候将“肉包”扒出,用温水洗净,配以新鲜蔬菜炒熟。脚踏肉因部分油质被土吸去,具有香而不腻、开胃、滋补、美容之特点。   朋友说,脚踏肉来源于一代商圣范蠡。范蠡家住淅川三户城。年轻时,范蠡家贫,欠人外债,常被债主征讨。一年腊月,范蠡给人抄书,换猪肉一小块。因怕讨债人知道,便用布袋包好,藏于门内地下,准备过年吃。过年时,范蠡把藏肉之事忘了。第二年春天,猛然记起,取之,香味儿四溢。吴灭越,范蠡随越王勾践,到吴国服役。为了给勾践滋补身体,范蠡用此法在马棚里藏肉,偷偷煮给越王吃。脚踏肉就这样为越国复兴立下了汗马功劳。越灭吴,范蠡辞官经商,携西施回到淅川。自此,脚踏肉便在淅川丹江两岸广为流传。
蕨菜 又叫拳牙 最古老的植物 图片来自:http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fimage.baidu.com%2Fi%3Fword%3D%25E8%2595%25A8%25E8%258F%259C%26tn%3Dbaiduimage%26ct%3D201326592%26cl%3D2%26lm%3D-1%26ie%3Dutf-8%26fm%3Dhao123&urlrefer=94358c43bf979cb94c9873f9ba206c67图片来自:http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fimage.baidu.com%2Fi%3Fword%3D%25E8%2595%25A8%25E8%258F%259C%26tn%3Dbaiduimage%26ct%3D201326592%26cl%3D2%26lm%3D-1%26ie%3Dutf-8%26fm%3Dhao123&urlrefer=94358c43bf979cb94c9873f9ba206c67图片来自:http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fimage.baidu.com%2Fi%3Fword%3D%25E8%2595%25A8%25E8%258F%259C%26tn%3Dbaiduimage%26ct%3D201326592%26cl%3D2%26lm%3D-1%26ie%3Dutf-8%26fm%3Dhao123&urlrefer=94358c43bf979cb94c9873f9ba206c67图片来自:http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fimage.baidu.com%2Fi%3Fword%3D%25E8%2595%25A8%25E8%258F%259C%26tn%3Dbaiduimage%26ct%3D201326592%26cl%3D2%26lm%3D-1%26ie%3Dutf-8%26fm%3Dhao123&urlrefer=94358c43bf979cb94c9873f9ba206c67图片来自:http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fimage.baidu.com%2Fi%3Fword%3D%25E8%2595%25A8%25E8%258F%259C%26tn%3Dbaiduimage%26ct%3D201326592%26cl%3D2%26lm%3D-1%26ie%3Dutf-8%26fm%3Dhao123&urlrefer=94358c43bf979cb94c9873f9ba206c67蕨菜又叫拳头菜、猫爪、龙头菜。学名:Pteridium aquilinum (Linn.) Kuhn var. latiusculum (Desv.)Underw.ex Heller,属于凤尾蕨科。 喜生于浅山区向阳地块,多分布于稀疏针阔混交林。其食用部分是未展开的幼嫩叶芽。蕨菜野生在林间、山野、松林内,是无任何污染的绿色野菜,不但富含人体需要的多种维生素,还有清肠健胃,舒筋活络等功效。蕨菜食用前经沸水烫后,再浸入凉水中除去异味,便可食用。经处理的蕨菜口感清香滑润,再拌以佐料,清凉爽口,是难得的上乘酒菜。还可以炒吃,加工成干菜,做馅、腌渍成罐头等。
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