西安红狼🎅
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晚茶 要慢慢品
晚茶 慢慢喝
看来这个月要省不少钱了 这两天看了一下 6.18活动期间 (黑茶类) 9.9包邮的完全绝迹了 最便宜的就是中茶18元360克的木仓金花MM 按克价比我经常买的9.9元 400克的价格高出太多, 看来这个月茶叶钱省下来了
晚茶走起
下午茶 走起 2010年的手筑原叶
再谈 茯砖茶里的金花(冠突散囊菌) 前几天在吧里发了一个关于金花(冠突散囊菌)的帖子 ,说的有些简单 ,昨天又上网查了一些相关文章 并找了一些图片,今天这个比较详细的再从几个方面说说金花(冠突散囊菌) 茯砖茶发花工艺 以及金花的安全性 一 金花 (冠突散囊菌) 这个刊登在西北农林大学学报的研究文章比较全面的介绍了金花(冠突散囊菌) 有兴趣的茶友可以详细看看 http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=https%3A%2F%2Fwenku.baidu.com%2Fview%2F79182b9633d4b14e852468d0.html&urlrefer=6f396ea3442a25d1065146aadf5f8255 下面是我从里面摘了一些片断 喜欢快餐的茶友简单了解一下 我们在茯砖茶里面看到的金花 其实只是(冠突散囊菌)的外表 即 冠突散囊菌的孢囊壳 孢囊壳里面才是冠突散囊菌的孢子菌下面专门说明金花的安全性
科普一下金花(冠突散囊菌)的知识 这两天发了几张茯茶金花的照片 有部分茶友看见茶叶里有很多金花 感到恐惧,其实是对金花(冠突散囊菌)不了解. 今天就简单说一下金花(冠突散囊菌) 茯砖茶里的金花(是在制作时经过专门的发花工序)产生的 茯砖茶如果没有金花或者金花很少就是不合格产品. 我们看见茯砖茶里的金花其实只是(冠突散囊菌)的孢囊壳 说的简单点就像鸡蛋壳一样.孢囊壳里面才是真正对茶叶转化起作用的孢子菌,冠突散囊菌的孢子菌从孢囊壳里跑出来和茶叶中的各种酶进行转化 能分泌茶叶中的淀粉酶和氧化酶,可催化茶叶中的淀粉转化为单糖,催化多酚类化合物质氧化,使茶叶汤色变棕红,消除粗青味。在口味上更加醇和爽口,甜滑回甘 它具有较强的促消化、降血脂、溶解脂肪、调节糖类代谢等功效。 所以说茶叶里的金花越多 说明含有的孢子菌就越多 孢子菌越多对茶叶里的各种酶转化就越充分.茶叶转化越充分口感就越好 所以越老的茯砖就越好喝 所以金花越多越好(专对茯砖茶) 所以同年份的茯砖茶的青味和涩味要比棍子和黑砖要轻一些 如果有疑问 可以自己动动手去百度了解一下 百度这方面的文章很多 我的理解就是喝茶要喝个明白 最好不要糊里糊涂的喝
金花确实不好拍 手机色调不 手机色调不好调 拍出来的金花颜色有点失真
算了 没有想出来好词 直接上图片
为了让安化早日脱贫 吧友们多买点安化黑茶吧
周末 喝泡茶
周末 喝茶
下午 茶
下午 茶
晚茶
晚茶
下午 茶
周末 下午茶
晚茶 换个不常用的壶泡
这种漏 二话不说直接撸了 400克 9元包邮 一淘还返积分宝 平均不到6.5元一片
紧急求助 有喝过中茶 960克木仓淳茯的茶友 这个茶口感如何? 什么价格入合适?什么价格算是捡漏?
每日一泡
下午茶
哇塞 找出来好茶了 这个是几年前收到的银骏眉 口感比现在市面上90%的金骏眉还要好喝, 当年喝掉一些, 今天翻出来一看 原来是2009年12月20号的老茶了
瞎折腾的战果 没事瞎翻 又发现一堆茶样 哈哈
下午茶喝起
下午茶 吸收了天地灵气的原叶茯茶 昨天我这里下了一天雨 把原来撬开的茶叶 搬到阳台吸收了近20个小时的天地灵气 下午试了一泡 感觉口感好了很多.茶汤比原来明显滑了一些 看来茶叶太干燥口感是要薄很多的 都是3秒出汤 口感真是亚克西 直接用大号建盏开喝 舒服呀 看来昨天的劳动是有成效的
晚茶
机不可失 瞎折腾 下了一天小雨 阳台湿度好不容易达到48% 是存黑茶的最佳湿度 赶快把撬开的茶搬到阳台晒晒 窗外烟雨蒙蒙西北非常少见的湿度 机会难得呀可惜不能再搬了 再多搬领导要疯了
今天下雨了 换个口味 来泡大红袍
粗茶淡饭 简简单单 湘益 1500克 大边销一碗羊肉绘面煮一壶 大边销 喝一天
下午茶
也加个灯光试试 就是清楚一些
晚茶走起
下午茶 美滋滋
古长安 下雨了 和南方茶友相反 抓紧时间吸湿气
开始喝晚茶
下午茶 不喝茶样也不是最后一泡 自己的口粮茶 这个茶撬开用纸盒醒了起码一年多 去年3月放斤奶粉罐了密封聚茶味 现在喝口感淳厚 美滋滋滴
五一节的下午茶 今天是五一节 请出两位西施伺侯喝茶
晚茶伺候
整理了一天的存茶 去年供暖气前 把很多茶转移到阳台上 夏天马上到了 今天把阳台上的茶全部搬回书房 并进行了归类统计数量和重量。累的老腰都快直不起来了 发现了几片好茶
下午茶 震撼登场 刚才辛辛苦苦发了一半 被秒杀了 已经申请娘娘开恩饶我一回吧
下午茶 07年茯砖茶样开汤 震撼出登场 这两天发图片娘娘老说违规 晕死我了 这个茶样是3-5年前 在茶城一个好像是叫几于道的店铺老板送的 今天找出来泡一下看看如何干茶 8.2克 呈乌黑色 金花已经明显枯萎
茶香瓢瓢 肉吃多了 来一壶浓茶 舒服
喝茶 喝茶 慢慢喝
喝茶 连发两个都被娘娘吃了
晚茶
晚茶走起
10片9.9包邮的茯砖茶 跑到阳台上迎接霉军了
下午茶
下午茶
升级成功来一泡
半夜三更 来一泡 蹭的茶样口感不错 云台大叶的味道 看来今天蹭的比较成功
今天去茶城 蹭了好几家泾阳茯茶喝 临走蹭了一些安黑的茶样
晚茶 来泡黑砖
黑砖比较硬 要用比较阳刚的紫砂壶泡 子冶石瓢就属于非常阳刚的 肚子不大 壶嘴挺拔 硬朗
来个一日三泡 茶样 原来以为是天尖 打开一看却是茯砖碎茶 口感一般般 还好就一包茶样 无所谓了
干茶看起来像茯砖茶的碎茶 小水平壶开泡 口感一般 有股梅子酸甜味 茶汤有点混 还好就一泡茶样 喝完去球吧
时光的魅力 二 下面的茶汤图片是 用时光的魅力一 里面的茶底用煮茶壶煮出来的 茶已经用紫砂壶泡了7泡才倒出来用壶煮的7泡后的茶底煮茶进行中让人心旷神怡的茶汤
2010年农家手工原叶茯砖
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