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铁皮石斛浑身都是宝。 铁皮石斛浑身都是宝。 铁皮石斛的花、茎、叶都含有极高的药物及养生成分，均是治病、养生佳品。 1铁皮石斛茎 铁皮石斛植株矮小，茎是其主要组成部分，且茎中含有的药物成分最多。铁皮石斛茎中含有石斛多糖、生物碱、氨基酸、微量元素、菲类化合物等物质，且含量极高，是现代研究机构、企业研究的重点对象，也是制作铁皮石斛产品的主要原料。 目前市场上存在的铁皮石斛产品，绝大多数是对茎进行粗加工和深加工得到的，如铁皮石斛鲜条、铁皮石斛枫斗、铁皮石斛粉、铁皮石斛精片等。 铁皮石斛茎可以加工为两大类产品：一类是铁皮石斛鲜品，主要是铁皮石斛鲜条，主要用于鲜食、榨汁、做菜、煲汤、泡酒等，是极佳的保健产品；另一类是铁皮石斛干品，主要是干条、干片、干颗粒、枫斗、超微粉、精片等产品，是经手工和机器加工而成，可用于泡茶、煎汤、熬药、煲汤粥、泡酒等，既可以作为保健品使用，也可以作为药物使用。 2铁皮石斛花 每一朵铁皮石斛花都需要人工一朵朵采摘。百余克铁皮石斛仅可开出1g鲜花，百余克鲜花可烘干至1g石斛干花。由于铁皮石斛花期较短，且采摘之后不易保存。所以，绝大多数铁皮石斛花都被加工成了干品，多用于泡茶和煲汤。 铁皮石斛花中含有多种挥发油，具有挥发性，可以清心解郁，助于舒缓精神紧张，保持头脑清醒，解除精神抑郁，安定烦躁情绪，因此尤其适合脑力工作者，精神压力大，心情抑郁，心神烦躁，暑热不适，胃口不好的人服用。 铁皮石斛花是一类药用价值高、疗效好的花茶，极受养生保健人士的欢迎。石斛花与铁皮石斛同源，亦具有滋阴效果。阴虚的人会产生一系列干燥失润的病理状态，如易上火、便秘、心烦失眠等症。不同之处在于，铁皮石斛性微寒，药性较强烈，而铁皮石斛花药性更加的温和，润物细无声。 3铁皮石斛叶 与铁皮石斛茎和花一样，铁皮石斛的叶子也含有一定的药物成分，目前市场开发较少，一般烘烤干作为茶叶泡饮。 铁皮石斛的叶片中同样含有石斛多糖、生物碱等营养成分。铁皮石斛叶具有降低三高、调理阴阳、润肺生津、养生保健等功效，对于高血压、高血脂、高血糖、心血管疾病有者显著的辅助疗效。
种植药材切莫滥施农药 转载]种植药材切莫滥施农药 已有 834 次阅读 2013-10-9 12:14 |个人分类:其它|系统分类:科普集锦|关键词:中药材 种植药材切莫滥施农药 摘要: 目前，我国的植物中药材大多数由农民种植。这类药材的种类繁多，生物学特性各异。在这些中药材的生长过程中，经常遭受各种病虫害的危害，药用植物病虫害防治工作水平的高低直接影响到中药材的产量和质量。在市场经济 　　目前，我国的植物中药材大多数由农民种植。这类药材的种类繁多，生物学特性各异。在这些中药材的生长过程中，经常遭受各种病虫害的危害，药用植物病虫害防治工作水平的高低直接影响到中药材的产量和质量。在市场经济条件下，中药材的生产和销售直接受市场价格的影响。农民种植何种药材，种植面积多少均受市场的调节。在病虫害的防治过程中，选择哪种农药和哪种施药方式也完全由农民自己决定。　　前几年我们中国医学科学院药用植物研究所承担了国家中医药管理局中药材生产现状的调研，调研的重点种子、种苗和中药材植保，其中植保现状令人担忧。　　担忧之一：目前我国还没有中药材生产使用农药的法规或规定。我国只是在1982年由农业牧渔业部、卫生部颁发的《农药安全使用规定》中规定了高毒农药不准用于蔬菜、果树、中药材等作物中。生产A级绿色食品可限制性使用的化学农药种类、毒性分级、允许的最终残留限量、最后一次施药距采收间隔期的项目中，没有一种中药材被收入其中。农业部农药检定所制订的《农药残留试验准则》中，提到了91种农药17个供试作物，均为粮食、果类和蔬菜，对中草药一项，仅仅写有“可参照以上作物视情况而定”。据了解，国外已有植物药农药残留标准的颁布，如日本药局方中的红参和番泻叶。我国药材生产中缺少农药的使用法规，造成了生产和监督都没有法律依据的客观现实，农药的使用处于一种放任自流的现状。　　担忧之二：药材的种植者农民缺乏基本的植保常识，乱施滥用农药的现象十分严重。农民一见到虫就打药。他们对农药的选择标准一是有效，二是价钱便宜，很少考虑到农药毒性对药材质量的影响。今年我们在某药材产区的农药销售部门做了一次调查，发现农******要选购氧化乐果、久效磷、对硫磷、三氯杀螨醇等高毒农药用于防治药材上的害虫，而低毒农药很少有人问津。有些中药材在生长过程中要遭受十几种病虫害的侵扰。为保产丰收，农民几乎每星期打一次药，且经常是几种高毒农药混配使用，特别是在虫害严重时期，农药的使用浓度加倍，甚至有虫没虫都打药，在药材的一个生长期中，打药次数高达20次甚至30余次。药农使用高浓度、喷施呋喃丹颗粒剂浸液等。这样造成大量病虫害的天敌被杀死，病虫抗药性增加、防治成本和防治难度越来越大，同时也污染了药材产区的土壤、水等环境，给药材生产带来了持续性的危害，形成了难以逆转的恶性循环，使药材质量越来越差。　　担忧之三：农药市场混乱 ，成分不明及假冒伪劣农药多。在我国农药市场上，农药的种类有200余种，除进口农药和少数国产农药标明商品名、通用名和化学结构外，多数国产农药为混配农药，只标出中文名，但有效成分或组分不明。更有甚者，一些不法之徒制造、销售假农药，延误病虫害的防治，增加了防治难度，给农民造成不应有的经济损失。　　药材本应是治病的，但含有农药残留的药材很可能给病带来更大的威胁。不重视、不解决这个问题，从长远看会影响中药产业的发展。解决这个问题的出路在于建立规模化、规范化的中药材生产基地，大力开展中药材规范化生产技术的研究。规模化、规范化生产是中药材质量稳定、可控的前提和根本保证，它与农民一家一户分散种植中药材在管理和操作上截然不同，具有很大的可控性，植保工作也便于展开。据悉，目前我国正在拟订的《中药材生产质量管理规范(GAP)》将对农药在药材种植中的使用有所控制，但愿这个《规范》出台后会使中药材生产中的滥施农药现象得以改变。 本文引用地址：http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fblog.sciencenet.cn%2Fblog-306678-731354.html++&urlrefer=a77d29d1fd47373a9f2d94562f95d8d6此文来自科学网段俊博客，转载请注明出处。
容易和铁皮石斛混淆的石斛品种有那些？ 石斛在我国有78种之多，很多外形及其相似。一般人很难从外观分辨其准确品种。 铁皮石斛（又名“黑节草”），茎节间有黑节是其最特殊的特征之一；茎俏皮带紫色斑点也是其特殊特征之一。 不说加工后的枫斗、干条、切片、粉等用肉眼难于区分，单看成活的植株，如果看用肉眼辨别，很容易和其混淆的石斛有：铜皮石斛、齿瓣石斛、钩状石斛等，虽然外形都各有特征，但某些情况下看，确实很难分辨。 欢迎斛友们补充，拍砖。
南川种植铁皮石斛获得成功 重庆南川种植获得成功。 相关链接： http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fwww.tudou.com%2Fprograms%2Fview%2FimmjoopLuT8%2F&urlrefer=f3aa7d57d80b4a97820f6dfc89a3a25b
如何初步判断“铁皮枫斗”的优劣？ 如何辨认铁皮石斛的质量优劣 铁皮枫斗：是正宗“铁皮石斛鲜条”加工后的干品。成分有石斛多糖、石斛碱、石斛菲类、多种微量元素等。 具有补五脏虚劳;抗衰老;降“三高”；抑制肿瘤，滋阴清热，润肺利喉等等显著功效。 铁皮枫斗，它是中国一味名贵的中药材，中国二级保护植物。 多年生草本植物，茎丛生，圆柱型，在民间，铁皮枫斗被誉为“救命仙草”和药界的“大熊猫”。 在中国上海及浙江等一些沿海城市，特别在港澳台及东南亚地区，已被公认为高端的养生品。 制作方法： 取铁皮石斛的鲜条，边炒边扭成螺旋，再定型，烤干后形称为铁皮枫斗。石斛类中的上品是“铁皮”。 就象金属类中的“黄金”，人参中的“野山参”。 野生“铁皮”石斛是国家重点二级保护的珍稀濒危植物，不可能有大量的野生“铁皮”石斛。 制成的“铁皮”枫斗在市场上供应。何况采控野生铁皮石斛要受法律责任。 人工栽培成功的在全国屈指可数，市场上几百、几千元就可以买1公斤的枫斗，只是石斛类其它品种， 决非“铁皮”枫斗。 他们利用了药用石斛的神奇的保健功效和人们对“铁皮”石斛的不了解， 用石斛类中的“紫皮”、“黄草”、“马鞭”等其它品种制成的枫斗， 打着“铁皮”枫斗的名义对消费者进行了不负责任的欺骗性销售。 斛：古代的一种容器，一斛为十斗。因其生长在石壁上，所以称为石斛。 价值可见一斑，有植物黄金之称，“铁皮石斛”属兰科，为石斛类最上乘品种，气生性常绿草本植物， 生长周期2～3年，开花时间4～6月， 自身繁殖率低，由于其卓著的药用、保健功效和不菲的价格被药农过度采挖，已濒临灭绝， 已被国家列为二级重点保护珍稀药用植物品种。 生长习性神秘莫测，它生长于亚热带悬崖峭壁背阴处的石壁上，根不入土，适合生长温度在20～25度之间，通风性好，透光而又不能受日光直接照射，常年饱受云雾滋润，吸日月精华，成为历代皇室贵族的养身圣品。 真假鉴别： 有些不法药贩经烘烤或用报纸熏、搓、揉等手段巧制仿冒铁皮枫斗，非专业人士很难辨别真假。 消费者在选择铁皮枫斗时，务必注意识别，不要花钱买不到效果，贻误或伤害自己的身体健康。 正宗“铁皮石斛”又名“黑节草”是多年生草本植物，茎丛生，圆柱型，干后呈青灰色，叶纸质，长圆状披针形。 叶梢下延时留一个环状间隙，形成“黑节”。 略具有青草香气，嚼之味淡，初有粘滑感，久之则有浓厚粘滞感，基本无渣。 铁皮枫斗的初步鉴别方法主要是从外观上、口感上进行鉴别。 从外观上说，铁皮枫斗呈铁绿色至黄绿色，大小匀称、美观，有残留的叶鞘纤维， 俗称的带丝，表面有光泽，手感沉重，质坚实，易折断，断面平坦，灰白色至灰绿色；用其它石斛加工而成的，则颜色呈金黄色、黄色或黄褐色，无光泽或仅现少量光泽，个或大或小，手感轻浮。 从口感上鉴别，铁皮枫斗具有特有的清香味，富含黏液，嚼之，具有浓厚黏滞感，微甘，无渣，无苦味； 而其它石斛有的含有黏液，有的基本不含，味淡或苦，没有清香味，渣多。 将枫斗泡于沸水几十分钟，待螺旋状枫斗化解开观察，铁皮枫斗泡开后根据铁皮石斛鲜条原型来辨识。 古人说，桔生淮南则为橘，生于淮北则为枳。 铁皮石斛也是如此，产地在很大程度上决定了它的药用价值。 云南广南软脚铁皮石斛已被认真为“国家地理标志保护产品”是铁皮石斛中多糖等有效成分含量最高的品种之一。
铁皮石斛种植过程种的各种病害 2015年新芽变黑腐烂这是铁皮石斛软腐病。 如发现此类植株，要立马整丛拔出，并除去附件基质。附近植株要进行消毒灌根处理。
铁皮石斛发展现状
石斛兰——电子书
幽美的歌曲，伴随美丽的石斛。
赏石斛 铁皮石斛
铁皮石斛如何人工授粉
图解——记录铁皮石斛从发芽到开花的全过程 2015年3月3日，可以看到铁皮石斛根部的新芽，和顶部的花芽。
2015年铁皮石斛各地价格
CCTV-4 《走遍中国》——济世仙草降人间（铁皮石斛） 视频来自：http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fv.qq.com%2Fboke%2Fpage%2Fm%2F0%2F3%2Fm01537qiu83.html&urlrefer=53bd5e475b8421c45b0e6ed19baac214
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获得“国家地理标志保护产品”的铁皮石斛有那些？
中华九大仙草到底是些什么东西？
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