吃口香糖的人 吃口香糖的人
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【转】关于咪咪虾条的真伪判断:为什么咪咪虾条没以前好吃了 关于咪咪的真伪判断 “咪咪”者,虾条也。四十年前起家于马来西亚,1988年入汕头,自此在全国独领风骚。今见同窗好友争先抢购赝品,自以为正货原味,或“不及往昔”咒骂之;每每及此,无不痛心疾首。今日决定专题、通俗、简单地辨明咪咪之真伪。 一、包装 赝品包装与正品相差甚远,在此不一一赘述。广泛应用的真伪鉴别诊断标准主要包括: 1.猫咪:永远记住,真猫咪是弹吉他的,任何弹琴、唱歌、跳舞、跳呼啦圈或无猫咪者均为流氓。 Fig.1 three 2.文字:正咪咪的“正宗”两字背景为红色了,而无独有偶,山寨咪咪均为绿色背景;另一重要特点是真咪咪印有马来西亚文,伪咪咪多为中英夹杂。 Fig.2 3.产地:现在市面上流通的主要有两种,正品为汕头新星生产,福建福马生产的是山寨(山寨中的正宗)。当然,还有各种份额较少的赝品有着五花八门的产地,大家可以在鉴别的过程中享受发现的乐趣。 Fig.3 three 2 二、质量 & 味道 包装可以区别95%的伪咪咪,但2008年市面亦曾经流入与真咪咪包装完全一致的违法产品(特别是广东惠东、河源,广西柳州,内蒙古呼和浩特、包头、鄂尔多斯,湖北黄梅县、沙市,陕西西安等地的同学请注意),因此我们需要这一章节进一步诊断分析。 Fig.4 1.扫盲: (1)正咪咪制作过程:小麦→粉碎至40目颗粒→加虾粉→混合→调湿(食盐溶于水中)→挤压膨化→切割成型→烘烤→喷油、调味→包装成品 (2)伪咪咪制作过程:小麦/或anything→混合→切割→油炸→包装成品 是的,一旦有了油炸,大家自然想起我们吃得最多的是什么油。
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