onimusha71 onimusha71
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KALITA NEXT G開箱 喜爱咖啡，热爱咖啡，没有咖啡就吃不下饭，就睡不著觉，甚至就会活不下去的咖啡痴、咖啡狂，各位咖啡迷朋友，大家好！新年快樂! 我是小弯弯 很久沒發帖了 使用小富士鬼齒2年了覺得很好用 但一直聽說淺焙用平刀表現比鬼齒佳 所以趁著年終的加持決定再入平刀磨 KALITA NEXT G 使用陶瓷平刀盤據說可以減少研磨時的細粉跟抑制發熱 話不多說馬上開箱可以拿起來清理相當方便的設計今天起你們都是我的翅膀了最後祝大家猴年行大運
东方剑‧贰，赛风咖啡专用原木搅拌棒 「重剑无锋，大巧不工」金庸 两年前忆木居曾经推出东方剑赛风咖啡专用紫檀木棒， 但因为限量知道有此逸品时已没有库存了。 很高兴忆木居再次推出这把东方剑‧贰东方剑‧贰。 忆木居的竣剀喜欢自己煮咖啡，尤其是用虹吸式咖啡壶，已经长达有十年之久的时间。 忆木居企业社原本是以奇木艺品、日本铁壶、桧木精油为主要产品。 一天到晚与木头打交道而且又喜欢咖啡的竣剀， 总是觉得为什麼虹吸式咖啡壶所用的搅拌棒都是竹片制作的， 为什麼没有木头材质的呢？秉持得这样的理念设计了东方剑赛风咖啡专用紫檀木棒。 再次推出的东方剑‧贰使用三种木料经过榫接与拼接， 以及类似船桨的流线造型，以降底拨水的阻力搅拌咖啡粉时有著流畅性。
新玩具开箱榛木 原木锥型内凹骨式滤杯 喜爱咖啡，热爱咖啡，没有咖啡就吃不下饭，就睡不著觉，甚至就会活不下去的咖啡痴、咖啡狂，各位咖啡迷朋友，大家好！（普） 搭给贺！（台）胎轧厚！（客） 我是小弯弯(由咖啡吧一姐 糖糖特老实 御赐) 这次要开箱的是台湾芽可咖啡设计的榛木锥型内凹骨式滤杯会买这个滤杯主要是觉得跟KONO分享壶很搭使用上流速大概介於V60跟KONO之间
新玩具开箱X JAPAN 乐团 限定版珐琅壶 韩国 天鹅陶瓷滤杯锥形 喜爱咖啡，热爱咖啡，没有咖啡就吃不下饭，就睡不著觉，甚至就会活不下去的咖啡痴、咖啡狂，各位咖啡迷朋友，大家好！（普） 搭给贺！（台）胎轧厚！（客） 我是小弯弯(由咖啡吧一姐 糖糖特老实 御赐) 这次要开箱的是X JAPAN 乐团 限定版珐琅壶 以及韩国 天鹅陶瓷滤杯锥形 X Japan是20世纪末组建的日本重金属乐团，是日本特有的视觉系文化的始祖，音乐作品销量超过二千一百万张。虽然不是第一个在日本化妆的乐团，但他们出道后将日本的视觉系音乐发扬光大。 这把珐琅壶是以X JAPAN 乐团吉他手hide的吉他为原型所制作上面的图案都是直接烤上去的不用担心会脱落韩国 天鹅陶瓷滤杯锥形是去买壶的时候看到造型很奇特顺手买的试冲了一下发觉流速还不错
新玩具开箱Kalita土佐和纸特制款咖啡滤杯 喜爱咖啡，热爱咖啡，没有咖啡就吃不下饭，就睡不著觉，甚至就会活不下去的咖啡痴、咖啡狂，各位咖啡迷朋友，大家好！（普） 搭给贺！（台）胎轧厚！（客） 我是湾湾 这次买的土佐和纸珈琲滤杯，是由位在高知县与力町的珈琲専门店ぽえむ的经营者松下城二先生，历经１０年的时间研发而成，和纸滤纸的部份是和高冈丑制纸研究所共同开发，专用的不锈钢滤杯则是 KALITA 特别以波浪滤杯为基础再稍做改造后，就是这款特殊的咖啡滤杯。有过手冲咖啡经验的朋友们，应该都可以体会到滤纸对於咖啡风味的影响，从滤纸厚薄、纤维长短、是否有纸浆杂味，这些都是影响咖啡味道的重要因素！土佐和纸与一般滤纸的差别就在於能表现出咖啡的柔顺香气与细致口感，因为它具有更薄的厚度和均匀的细长纤维的特性，只要用过一次就可以体会出差异。 普通版跟特制版对比图可以看出底部特别用Ｌ型铁片垫高并阻挡水流，让滤纸与滤杯之间保留著更多的空间。而且多了固定波浪滤纸沟槽，让滤纸不容易塌陷，对於强迫症来说真是太棒了。
台湾咖啡大师林东源GABEE冠名滤杯 V01陶瓷滤杯 喜爱咖啡，热爱咖啡，没有咖啡就吃不下饭，就睡不著觉，甚至就会活不下去的咖啡痴、咖啡狂，各位咖啡迷朋友，大家好！（普） 搭给贺！（台）胎轧厚！（客） 我是湾湾 这次买的是由台湾咖啡大师林东源GABEE冠名滤杯许多人都会直接使用马克杯承接萃取的咖啡液 滤杯的凹口让您在冲煮咖啡时可以确认杯中的咖啡萃取量 如此便可避免手冲咖啡时不小心满杯溢出的窘境虽然上面写是由GABEE.设计 但其实这滤杯是日本设计师开发的 不过看到是Tiamo生产也就不奇怪了 下面这张是比较图 大的是日本设计师款可以看出肋的密度明显比较高 不过日本设计师款没有V01版本所以GABEE款也算是弥补了遗憾试冲了一下流速大约是介於V60跟KONO之间这次冲也是用大水流冲 意外的不错 顺便分享一下台湾咖啡叶的大水流冲法 视频来自：http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fv.youku.com%2Fv_show%2Fid_XOTQ2Mjk4MjE2.html%3Ffrom%3Dy1.7-2&urlrefer=52acc5f878fb4c4fe3e564fb6208850d 柔顺地冲!.... 闷蒸的水流要柔....把水放在咖啡粉上...让水浮在上面 第二次注水先细水流高处冲，把空气搅拌出来，随著泡秣变少，改粗水流慢慢降低高度带动整体的咖啡粉，并让沉底的咖啡粉翻滚一下.... 接下来就让咖啡慢慢地过滤就好了
【欣赏】跟糖糖不同款的彰三铜壶 过年前在日本网站订购的铜壶 终於收到了非常喜欢这手工打造的质感控水自如的壶嘴
Nomad免插电行动义式咖啡机试用 本来是不打算购入的 但刚好看到2手拍卖 忍不住就冲动购物了 卖家还多送了一个浓缩杯出品真的大胜我用双阀摩卡壶
KŌNO90周年纪念 2人陶瓷手冲滤器《永久保存版》－BEANS－ 明年珈琲サイフォン株式会社（KŌNO）创业就要满90年了， 为了90周年纪念， 第三代社长 河野雅信 特别制作了， KŌNO有史以来第一只采用陶瓷的手冲滤器， 特别以1973年初代开发原型的MD-21 构造来呈现。 不仅如此， 每只陶瓷滤器上的花样皆为手工彩绘， 最后加上河野社长的亲笔签名才入窑烧制。 因此数量极少， 可说是限量中的限量，值得永久收藏！ 限量永远是残酷的
[欣赏]KONO分享壶胡桃木把手 首先开箱标准配备日本人真的用心把手还包了一层泡棉不久前才买樱花木把手的分享壶 就是这把手造型害得我又败了一组一起合照马上试冲了一杯唐珮珮庄园BOP2013竞标豆虽然跟手冲的品质无关但使用赏心悦目的器具心情不自觉的就好起来了
红色 有角 三倍速ZERO JAPAN 番茄红滤杯 会注意到Zero Japan生产的咖啡滤杯是因为曾经是2011与2012世界手冲咖啡比赛冠军Andy Sprenger参赛指定使用滤杯。之前入手过大号的但因为一个人喝比较少用 最近终於有机会入手小号了双孔一线的设计绝对不只是造型 这是能保证后段流速的设计骚红就是亮
[欣赏]穿越千年的时尚～朱彩唐草有田烧咖啡滤杯壶组 最近在拍卖上看到了这套咖啡滤杯壶组 觉得真的美爆了考虑了一下就买了下来 顺便介绍一下『唐草』这类型花纹的典故 在唐代时期时大量的中国文化输出到日本 包含建筑、文字、服装等等 其中这类仿照植物蔓生的花纹在当时蔚为风尚。 所以唐草可以理解成从中国传来的唐朝时流行的植物图案 颜色多以青花瓷般的钴蓝色为主轴。 这样的图案甚至影响到远在欧洲的丹麦皇家哥本哈根磁器 换个位置也换了个名字，被以「丹麦之花」命名 两种风格异曲同工～日式唐草低调朴实、丹麦之花典雅高贵 隐含著各自民族性里的文化特色。壶身内附有冲茶用金属滤网也算是一壶两用了颇有一种东西合并的赶脚
冰滴瓜地马拉茵赫特庄园潘朵拉 瓜地马拉茵赫特庄园潘朵拉竞标豆 深烘焙 50g 440ml图片来自：http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fxiangce.baidu.com%2Fpicture%2Falbum%2Flist%2F3e805249edff7f93ce273dbcc3493ba9d7f317c4&urlrefer=186b5c6f081698c95e3439cf4a65854c 昨天滴漏2小时后放进冰箱10个小时喝了之后果然是超香盈沁心胸舒畅
虹吸加上光炉就完整了 上帝说要有光 于是就有光炉了顺便买了个小冰滴壶 \
巴拿马卡莎‧露易斯庄园 geisha也是酸爽的不行 这次用虹吸壶来冲煮 巴拿马 卡莎‧露易斯庄园 geisha 粉 13g 水温87度 240ml 柑橘，荔枝，水果般的口感 ， 干净甘甜尾韵充满口腔！ 完全不输给翡翠庄园的geisha 使用虹吸式冲煮将香气整个放大 真的是色香味俱足阿
没冰滴只能来杯冰镇咖啡 瓜地马拉茵赫特庄园潘朵拉竞标豆 深烘焙 17g 240ml 水温84度 多层次花香、蜂蜜、杏桃、柑橘、葡萄、可可、风味干净明亮、甜味停留在喉头久而不散。 很久没喝深烘豆了 但这只豆子完全颠覆我之前的印象 只能说太好喝啦
KONO 虹吸初体验 因为发了端午节奖金 终于可以买下这套虹吸壶了开箱顺便入手方便的纸滤器还有HARIO的金属滤器合照一张开煮配上冰凉爽口的碱粽再来就是光炉了
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