百爱冰巴瑞摩卡
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张裕酿酒公司的诞生 1871年,张弼士30岁,还在巴达维亚经商。当时法国驻巴达维亚的领事要卸任回国,举办了一个宴会,张弼士作为当地名流,也受邀参加。在宴会上,他对由法国运来的葡萄酒赞不绝口。法国领事说,你们中国的烟台有很好的葡萄,如果能用来酿酒,一定不会比这个差。原来,当初英法联军侵华的时候,这个法国领事是法国军队的军官,他们的船曾在烟台登陆。随船军士看到烟台有很多野生葡萄,便采摘下来,用便携仪器酿成葡萄酒,一喝之下非常美味,所以他一直记在心上。说者无意,听者有心。自那以后,张弼士就一直想着,如果有一天能回国办实业,一定要在烟台办一个葡萄酒厂。所以20年后,当他有机会到烟台时,便趁机好好考察了烟台的水土和气候,并和盛宣怀讨论了来烟台办葡萄酒厂的可行性。恰好,1892年,清朝驻英法意比钦差大臣薛福成向清廷上书,提议取消海禁,准许海外侨民“往来自便”。张弼士向清廷申请在烟台开办酒厂,竟获同意。由于清朝取消海禁的敕令要到第二年才正式发布,所以张弼士成为开放海禁的首开先河者。而他在烟台建立的张裕酿酒公司,成为了中国第一家现代葡萄酒厂,也是中国海外侨民在中国本土开办的第一家重要的实业企业。108年后,中华人民共和国在首都北京兴建的中华世纪坛落成,其中有一条青铜甬道,上面铭刻着中华民族的重要历史。1892年这一年,记录了四件事。其中一件,就是“华侨张弼士在山东烟台创办张裕葡萄酒公司”。
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