期待花与梦的个人资料

新年赋一元复始，于之今日，一缕冬阳，瑞气祥光。喜看神州风光好，笑迎华夏富足年。在外拼搏之人，纵夏秋之酷暑，横冬春之冰寒。迎难而上，跨沟越坎，看晨昏之交替，逆长河之轮转。艰苦奋斗，动人心弦。挥别昨日之悲欢，拥抱新年更向前，我与旧事归于尽，新年期盼开心颜。希望父母身安泰，也盼亲朋都平安！人活一世，常读诗书气华满，忠诚为本明是非，努力奋斗为家庭，千斤重担肩上担。思之有物，说之有谈，乃不虚度焉。揽乾坤，水墨丹青描绘壮丽山河；奏雅音，诗词歌赋谱写测试华章，元旦翘首迎龙年，满腔激昂战新篇！

我们队里的“定盘星” 时候已然深冬，临近故乡，倚靠在窗边，只是静静的看着望着窗外，雪花漫天卷地的落下来，犹如鹅毛一般纷纷扬扬。回眼望去，今年收获颇多，历经春、夏、秋、冬四季，体会不同的沙漠风景，感悟至简的人生道理，树立正确的价值观。今年以来，xxx队克服设备搬迁安装工作量大、施工过程风险高等各项困难，严格加强队伍管理，大力开展人员培训，强化提高安全意识，深入进行隐患排查治理，认真落实设备现场保养，积极推进QHSE体系标准化建设。在施工前，党员干部与甲方和相关方沟通协调，确认施工方案，合理分析施工设计，从工序衔接、设备摆放、相关方告知等工作内容落实到位细化到点，以生产安全为前提，实现平稳高效的工作效率。生产作业过程中，全体基层员工团结协作尽职尽责，秉承渤海钻探公司安全管理理念，始终坚持安全第一。千里之堤，溃于蚁穴，是出自《韩非子·喻老》中的一句话，告诫我们在实际工作中要防微杜渐，从小事做起细化到点。

栉风沐雨当玉汝于成时候已然深冬，临近故乡，倚靠在窗边，只是静静的看着望着窗外，雪花漫天卷地的落下来，犹如鹅毛一般纷纷扬扬。回眼望去，今年收获颇多，历经春、夏、秋、冬四季，体会不同的沙漠风景，感悟至简的人生道理，树立正确的价值观。今年以来，xx队克服设备搬迁安装工作量大、施工过程风险高等各项困难，严格加强队伍管理，大力开展人员培训，强化提高安全意识，深入进行隐患排查治理，认真落实设备现场保养，积极推进QHSE体系标准化建设。在施工前，党员干部与甲方和相关方沟通协调，确认施工方案，合理分析施工设计，从工序衔接、设备摆放、相关方告知等工作内容落实到位细化到点，以生产安全为前提，实现平稳高效的工作效率。生产作业过程中，全体基层员工团结协作尽职尽责，秉承渤海钻探公司安全管理理念，始终坚持安全第一。千里之堤，溃于蚁穴，是出自《韩非子·喻老》中的一句话，告诫我们在实际工作中要防微杜渐，从小事做起细化到点。

安全生产警钟长鸣安全是每一个人固有的意识，但对安全的范畴和重视程度理解不一。通过新青玉项目部观看安全视频的学习，曾有过的众多安全生产及消防事故都浮现在脑海里，每一次事故的警钟都是那么揪人心弦。我们要汲取安全事故的教训，保持高度警惕，严格落实井控安全管理责任制，完善、健全各级井控管理体系，明确井控安全管理责任，建立井控管理网络，切实提升基层队井控安全管理水平，确保井控安全管理全覆盖无死角。然而现实中，一些人总体现出自己的小聪明，凭自己的一些违规操作，没出问题而庆幸，这样做也终会为安全隐患埋下定时炸弹。安全不是口头承诺，而是一种踏实的工作态度，所以我们必须从细节做起，严格重视每一个生产环节，做到执行到人到位。什么是安全？无危则安，无损则全。安全是人们生活中和生产过程中生命得到保证，身体免于伤害财产免于损失，人人事事保安全，关键要从我做起，从现在做起这就是安全。

“火力全开”迎战寒潮 12月份以来，项目部下发“极端天气预警”通知，发布各地气温预报，要求所有生产单位做好降雪天气生产组织、物资储备及出行提醒等工作。项目部要求所有小队积极做好降雪天气生产组织，严格24小时生产值班工作制度，重点监测温度、压力、流量等生产参数，确保无一条管线冻堵，无一台设备冻伤。小队人员随时检查油嘴或其他节流装置前后压力，以防冰冻。项目部要求各班组利用早会时间讲解冬季施工安全生产规范及冬季八防相关措施要求，保障一线员工严格遵守岗位操作规程，养成良好工作习惯，组织施工小队开展冬季安全环保自查活动。不断加强寒潮降雪天气风险管控，防范道路湿滑、积雪结冰、低能见度等不利影响。项目部根据施工区域往年冬季施工特点，统计电伴热带、三防布、橡塑棉需求数量，提前上报一线人员防寒保暖物品需求计划，确保各类冬防保温物资配备齐全。制定生活保障、生产安全相关应急措施。每日检测天气变化情况，提前储备饮用水、蔬菜等生活必需物资。

升级管控确保冬雪期间安全生产项目部召开安全生产工作会议，对近期安全生产工作进行具体安排部署，响应分公司安全工作会议精神，组织相关人员对工房、组装车间、办公区域进行安全检查，发现隐患立即整改，同时对各类施工井升级管控，尤其是涉及火工品施工，要求施工队伍负责人和技术专家对工序亲自验证、核对，确认无误方可签发开工令及两书一表，施工出发前密切关注天气情况，经项目部确认方可正常出发，要求基层队提高政治站位，全力做好安全生产工作，压实责任，严格落实各项安全防范措施。每日早会期间对员工进行安全操作规程循环提问，遵守操作规程安全施工，时时提醒员工安全无小事，责任重于泰山，要求全体人员坚决克服麻痹松懈思想，增强风险防范意识，各相关部门安全生产信息及时、准确、畅通，紧盯关键环节和重点区域，推进排查整治行动，做到“预防为主、防消结合”，坚决防范遏制重特大事故发生，确保冬雪期间生产安全平稳运行。

口水鸡的家常做法正宗口水鸡的做法食材准备三黄鸡1只，姜3片，植物油2大勺，花椒15粒，葱1根，麻辣酱1袋，盐少许。做法步骤 1、鸡肉洗净，斩小块，放入姜片和葱段，加少许盐腌制片刻。 2、锅烧热，放两大勺植物油，油烧至七成热，放入花椒、葱姜爆香。 3、取一只干净的碗，放入麻辣酱，用滤网滤去花椒、葱姜，热油倒入盛放麻辣酱的碗中，调和均匀。 4、中烧水，水沸后将鸡肉与姜葱一同倒入锅中，氽烫去血水。 5、煮到鸡肉断生，立刻关火，保持鸡肉在水中浸泡10分钟左右后捞出，用清水洗去浮沫，放入冷水中浸泡5分钟，摆盘，将之前准备好的酱汁淋在肌肉上，最后撒少许的葱花和花生碎即可。烹饪技巧 1、制作红油时，花椒粒和姜蒜不要过早放入，以免炸糊。 2、油一定要趁热浇入麻辣酱，并趁热调和均匀 3、做好的口水鸡可以放入冰箱，冷藏半小时左右，口感会更好。营养价值鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的，从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。

口水鸡的做法作为凉菜，口水鸡是赫赫有名的。口水鸡主要就是鸡肉，加上丰富的佐料，味道麻辣鲜香爽，让人回味无穷，有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。口水鸡菜品介绍郭沫若在所著《賟波曲》中，有：“少年时代在故乡四川吃的白砍鸡，白生生的肉块，红殷殷的油辣子海椒，现在想来还口水长流……。”烹调赐拈来“口水”两字，倒成就了今天大名鼎鼎的“口水鸡”。 2、这时候捞出放入冰水中泡冷。 3、洗干净锅没，放入少量的油，大约2汤匙，将剩余的花椒放在锅里爆香。 4、舀入一小勺到装有辣椒粉的碗中，拌均匀辣椒粉，继续烧热剩余的油，冒烟的时候可以关火，倒入辣椒粉中，搅拌均匀，再在里面加入蒜末，生抽，鸡汤，盐，糖，香醋调成酱汁。 5、炒香花生米，去衣压碎成粗颗粒，炒香芝麻，备用。 6、劳出鸡块，码放在碟中，倒入配好的酱汁，最后撒上芝麻和花生碎，葱花即可。小贴士 1、口水鸡的酱汁调制很关键，这里的做法没有餐馆的油腻，喜油者自己酌情添加，麻，与辣份量也请根据喜好加减。 2、浸熟的鸡要放入冰水浸泡，这样鸡的表皮爽脆弹牙，肉身冰凉透骨。

白斩鸡的正宗做法白斩鸡是一道民族特色菜肴，在南方菜系中普遍存在，以粤菜，上海本帮菜中的白斩鸡最知名。形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口。其中壮族白切鸡也与此菜类似。材料嫩公鸡一只，姜茸5克，葱白丝5克，精盐0.5克，花生油6克做法 1、葱、姜、精盐分盛二小蝶，拌匀。用中火烧热炒锅，下油烧至微沸，取出，分别淋在二小碟上，供佐膳用; 2、将鸡洗净，放水中净煮，中间提出两次，倒出腔中的水，以保持内外温度一致。 3、约浸十五分钟至熟，用铁钩勾起，再放在冷开水中浸没冷却，并洗去绒毛、黄衣，随即捞起。 4、晾干表皮，浇上熟花生油，斩成小块，盛入碟中，摆成鸡形。吃时佐以姜茸、葱丝。

打好组合拳停工不停训中心利用队伍施工等停间隙，开展了集中学习、线上教学、线下实操、模拟演练等多种方式的自有队伍与合作业务队伍培训工作，扎实推进冬季专项培训工作落地生根。精心组织出真功。中心合作方业务种类繁多，施工人员业务能力、工艺技术流程各不相同，为确保合作方人员培训效果见真功实效，中心在原有“互助式”培训方式基础上，细致收集合作方工艺流程、操作规程、管理过程，把现场所需的管理、应急、操作等知识汇总编制成通用课件，分工艺、岗位制定详细培训计划，力求因人施教，学有所获。精准对标下苦功。中心自有队伍对标测井队QHSE标准化建设标准、试井测井现场设备设施吊装施工作业方案、特别严重违章行为规定及安全环保重复性问题等安全新规，结合年度中心“四讲两查一考试”中发现的现场问题，制定并开展专项安全培训。通过系列专题培训学习，不断提升施工人员安全意识与素养，牢固树立“一切事故都是可以预防和避免的，防范胜于救灾”理念，坚定杜绝生产亡人事故的必胜信念，全力为中心安全生产平稳受控保驾护航。精益操作练内功。中心在开展岗位人员精通设备性能、掌握作业流程的常态化培训同时，着重锻炼关键岗位人员提高作业现场自主解决问题的能力。加快自营业务与外包业务融合，关键岗位人员不能只停留在“办票证、盯安全、抓现场”的自营业务范围中，在做好自营业务施工同时，要全面、全方位、全流程参与承包商施工，致力培养“试井测井+工程监理”复合型专业技术人才。中心将以“冬季专项培训”为抓手，将培训成效转化为安全生产合规经营的强大助力，持续做好内外部队伍提素工作，逐步构建“人人懂技术个个会监理”的“全员皆外包”大格局，为分公司高质量发展贡献力量。

打响经营结算攻坚战合作业务工作量在中心年度产值任务中占比较大，其业务种类繁多，涉及区域点多面广，如何保障年终结算顺利完成，中心结合生产运行实际情况，制定作战三部曲，全面打响结算攻坚战。一是深刻认识到年终结算任务的时间紧、任务重、头绪多，11月底提前谋划成立中心经营结算临时工作组，相关人员全部入组，实时动态更新消息，确保工作任务第一时间得到反馈，倒排制定各个时间节点，确保年终结算利益最大化；二是充分盘活现有人力资源，灵活调配人员行程，构建“全员皆外包”的局面，基层队关键岗位全天待命，随时处理临时性工作；三是指定专人全流程负责专项工作，与承包商逐家核实年度施工任务，与建设方口井确认结算结果，并派专人赴xx、xx市场区块，在属地项目部配合下落实外部市场工作量，完成结算流程办理。

积极开展冬训维保活动中心秉承操作保养也是技术的理念，加强操作岗人员精通设备构造性能、掌握设备维保规程的培训，提高岗位员工设备日常维保能力，高标准严要求维护保养仪器设备。组织班子成员、技术专家、安全设备管理人员及各机组关键岗位人员，通过实物检查检测及远程视频会诊方式，对各机组设备日常管理与维保工作进行量化打分评比，奖励优胜、帮促落后，以此推动设备管理工作持续有效开展。中心将以设备冬训维保活动为契机，做实做细做好各项日常工作，为中心发展保驾护航。

私房糖醋鱼块食材准备鲢鱼1条，玉米粒少许，胡萝卜少许，面粉，豌豆适量，面粉，干淀粉，生姜，葱，大蒜，白糖，料酒，食用油，醋，生抽，盐适量。方法步骤 2、面粉和干淀粉加少许水调成糊，炒锅烧热油； 3、将鱼放入面粉糊中裹一层，然后放入7成热的油锅中慢火炸熟； 4、然后油温升高，复炸一次，葱姜蒜切末，玉米豌豆洗净，胡萝卜切小丁待用； 5、锅中底油，下入葱姜蒜末煸香，然后加入玉米，豌豆，胡萝卜丁翻炒； 6、小碗放香醋，生抽，盐，白糖和料酒调成汁，倒入锅中煮沸； 7、然后加入少许水淀粉勾芡收浓，将汤汁淋在炸好的鱼块上即可。小贴士小碗的糖醋汁最好事先调好，不然到时来不及。

家常糖醋鱼块食材准备草鱼1斤，葱姜10克，蒜5克，番茄酱20克，醋10克，糖10克，干淀粉5克，水30ml。方法步骤 1、将鱼处理干净，去骨切块，加入葱姜，料酒抓匀腌20分钟； 2、然后将腌好的鱼块拍上干淀粉抓匀，煎至两面金黄，盛出待用； 3、小碗中放入番茄酱，糖，醋，淀粉，和水搅成糖醋汁待用； 4、锅中烧热少许油，放入蒜粒煸香，然后下入鱼块翻炒半分钟； 5、接着倒入糖醋汁，煨煮半分钟，加入盐调味收汁即可出锅。小贴士糖醋汁的原料比例按照个人口味变更就好。

糖醋鱼块正宗糖醋鱼块糖醋鱼块食材准备草鱼700克，盐、料酒1茶匙，干淀粉1大匙，番茄沙司2大匙，清水200ml，白醋2大匙，水淀粉1大匙，白糖2大匙。方法步骤 1、将草鱼洗净，去掉鱼皮和鱼骨，切成1厘米的厚片； 2、鱼肉放入盆中，然后加入一半盐，料酒，淀粉拌匀腌20分钟； 3、平底锅中倒入少许油，大火加热至7成，然后放入鱼块； 4、小火煎炸至两面金黄后捞出沥干，番茄沙司放入小碗中，加入清水，白糖，白醋，盐调匀成汁； 5、另起锅烧热，倒入少许油，倒入调好的汁，搅匀，淋上水淀粉； 6、收浓后将糖醋芡汁淋在鱼块上，撒些白芝麻即可。小贴士勾芡的时候要按照一个方向搅动。

炸鸡腿制作技巧 1、炸鸡腿的时候很多人都知道一般的都是要挂一些粉，这样里面的鸡腿才嫩； 2、鸡腿的腌制是非常有必要的，鸡腿的肉比较厚实，紧密，如果不提前腌2到3个小时的话，很难入味； 3、鸡腿挂粉不宜太厚，因为可能会导致鸡腿中间的地方没有熟； 4、炸鸡腿时利用中火慢慢炸，炸透，火太大可能会导致外焦里却生。

炸鸡腿怎么做好吃想要做好吃的炸鸡腿，就要自己配调料，这样才是适合自己的口味。食材准备鸡腿8个，鸡蛋一个，淀粉50克，面包糠200克，面粉50克，葱姜适量，白糖适量，料酒适量，酱油适量，盐，花椒粉。方法步骤 1、锅中加水，放入洗净的鸡腿，加入姜片，葱段和料酒煮开，煮至8成熟是捞出沥干； 2、然后鸡腿放入盆中，加入盐，酱油，白糖，花椒粉，姜片，葱段，腌两小时，； 3、取碗，放入面粉，淀粉，鸡蛋和适量水，调成面粉蛋糊，将腌好的鸡腿当如其中挂糊； 4、然后放入面包糠中裹上一层面包糠，接着放入约六成热的油锅中炸至金黄后即可。小贴士调味料方面按照自己的喜好调配，加入一些五香粉也不错。

炸鸡腿怎么做食材准备鸡腿，面粉，香料炸鸡粉，料酒。方法步骤 1、鸡腿洗净后在表面划些刀口或者扎些小洞； 2、取碗，放入鸡腿，香辣炸鸡粉和料酒，拌匀，腌3小时； 3、取碗放入面粉，生粉和香辣炸鸡粉混匀，然后放入沥干的鸡腿裹匀粉； 4、然后放入炸鸡粉和水的混合液中蘸一下，在放入干面粉中裹一次； 5、然后将裹好的鸡腿放入油温约160度的锅中，炸6分钟至金黄后捞出即可。小贴士炸鸡粉一般超市中都能买得到，面粉生粉和炸鸡粉比例味2:1:1。

蔬菜炖鸡材料： 4汤匙黄油4磅去皮的鸡大腿 4条西芹，切片 4根胡萝卜，去皮切片 1个黄色小洋葱，去皮切片 2汤匙龙蒿醋 1茶匙香料粉(欧芹、山萝卜、龙蒿和香葱的干粉) 1片月桂叶盐和新鲜黑胡椒粉做法： 1.将黄油在大型铸铁锅或厚砂锅用中火加热融化。分批煎煮鸡肉，以免锅中过于拥挤导致鸡肉不熟。煎煮直到肉变得棕黄，一面大约6-8分钟。鸡肉煎好后放一边。 2.与此同时，用一小锅用高火煮沸4杯水。然后降小火保温。 3.加入芹菜、胡萝卜、洋葱、醋、香料粉、月桂叶在之前煎煮鸡肉的锅中，记得先刮净锅底。用盐和胡椒粉调味，煮到蔬菜开始变软，大约3分钟。 4.将鸡肉连带肉汁加入到锅中，添加足够多的热水(盖过鸡肉，大约3杯水)，煮至沸腾。把火转为小火，盖上锅盖，慢火煮至鸡肉变嫩，大约1小时。出去月桂叶。食物相克公鸡：鸡肉与芝麻、菊花同食易中毒;不宜与李子、兔肉同食，会导致腹泻;与芥末同食会上火;忌与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、虾子以及葱蒜等一同食用。适用人群一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。 1. 感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食; 2. 鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用; 3. 动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。

栗杏炖鸡材料：蘑菇炖鸡欣赏%20(11张) 栗子200克，红枣25克，甜杏仁12克，胡桃仁10克，公鸡1500克，葱段15克，姜丝15克。调料：料酒15克，精盐5克，酱油20克，味精3克，白糖10克，猪油25克。做法 1.甜杏仁和胡桃仁用沸水浸泡后去皮，捞出沥干水，放入温油锅内炸至金黄色捞出，待冷后将甜杏仁碾成末。栗子切两瓣，放入沸水中，煮至壳与衣可剥时捞出剥壳。 2.鸡去杂洗净，斩成3厘米见方的块。猪油入锅烧至六成热，放入鸡块煸炒，加料酒、姜丝、味精、盐、葱段、白糖及酱油煸炒至上色后，再加适量水、胡桃仁红枣烧沸，移至文火上加盖炖1小时左右，后加入栗子再焖至鸡肉熟烂。 3.将锅中栗子捞出放在盆中，再把鸡肉捞出放在栗子上面。将汤调好浇在鸡肉上，撒上杏仁末即成。注意：此菜可补虚温中，益肾强筋骨，适于虚弱羸瘦之人食用。但感冒发热及热性病慎用。

橄榄炖鸡材料生橄榄或干品、冰糖、仿土鸡腿。调味料酒、葱、畺、酱油、甘草。作法 § 仿土鸡腿去皮，烫去血水，用所有调味料稍腌片刻。 § 生橄榄或干品以水洗净，起卤锅，将橄榄、鸡腿肉一起放入，将水淹过。 § 加调味料，用大火煮开后转小火，收干后即可盛出。功效橄榄对婴儿大脑发育有明显促进作用，可使婴儿更加聪明，并有防治心脏病和胃溃疡，保护胆囊的功能。

冬笋炖鸡材料：鸡半只，冬笋250克。调味：姜、葱、南乳、芝麻油、淀粉各少许，生抽两茶匙，白糖约一茶匙。做法： ①将鲜鸡洗净斩块放入生抽、淀粉各少许，泡油待用; ②冬笋去壳用清水煮熟，切块，南乳压烂; ③爆香姜片、葱段，放入南乳、鸡块、冬笋同炒匀，加入生抽两茶匙、白糖约一茶匙、芝麻油少许调味，注入水，煮滚后转入器皿中，低火煮熟即可。

山菌炖鸡原料：各地炖鸡式样欣赏%20(10张) 开膛嫩母鸡一只(约500克)。山菌50克、独蒜25克。猪油75克、葱10克、姜10克、盐3克、料酒10克、鲜汤750克。制作方法：开膛嫩鸡洗净后，连骨剁成约2.5厘米大的块。山菌去根脚洗净，改小，用清水漂起。姜洗净拍破：葱、蒜洗净。炒锅置旺火上，下猪油烧热，放入鸡块，葱。姜炒出香味，加鲜汤、蒜烧开，舀入砂锅，用微火煨40分钟左右。炒锅置旺火上，下猪油少许烧热(约150℃)。将山菌沥干水入锅煸炒约3分钟，倒入砂锅内，加精盐，再用微火煨约20分钟至鸡块火巴，舀出盛于汤碗中即成。

炖鸡的做法大全炖鸡的做法大全一般做法材料：一只鸡、葱、姜、一勺料酒、一个大料、盐、大枣、枸杞、南瓜。步骤： 1、买来的鸡先处理一下，开膛破肚，去除内脏，斩成小块。 2、烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西去掉，沥干水。 3、鸡块用葱姜，一勺料酒腌一下，去腥。 4、把凉了的鸡块放进沙锅，倒入水，没过鸡块，放一个大料瓣(一个就够了，多了怕香料的味道夺去鸡本身的鲜味)大火烧开，此时不要怕麻烦，一定要用勺子把汤表面的那些浮沫撇出去，鸡的味道才会更好。 5、转小火，炖至肉熟烂，时间得用将近两小时吧，如果用高压锅会快些，不过味道没有沙锅慢火做的好吃。 6、最后放点盐，再炖一会就好，盐要最后放，否则能使肉变硬。 7、我等鸡肉炖到一半时，加入了一些大枣，枸杞，最后鸡快好了的时候，我忽然想起那边锅里蒸着南瓜，就灵机一动，把已经蒸熟的南瓜切下几块，扔进鸡汤里又炖了几分钟。吃的时候呢，鸡汤里是没有南瓜的味道，但南瓜里却有鸡的香味，歪打正着。我这是自己琢磨做的，不知道正宗清炖鸡怎么做，不过味道还是不错的，太后说不错呢，不过无论怎样做，炖鸡确实是慢工出细活。

红烧猪蹄的家常做法红烧猪蹄是一道传统的汉族名菜，属于川菜，湘菜或者粤菜。本菜是以猪蹄为主要食材的家常菜，味道可口，营养价值丰富，具有美容养颜的功效。人们把猪蹄称为“美容食品” 猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，让肌肤看起来更年轻。对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂，收浓汁即成。主料：猪蹄750克，盐，葱各13克，姜8克，香油，料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，汤1300克。红烧猪蹄的做法 1、将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。 2、姜、葱拍破待用。 3、用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫色时，放汤调至浅红色为度。 4、加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂，收浓汁即成。

扎实开展“四个提升”冬季主题培训为确保培训质量不走样不打折，项目部制定详细培训计划，明确本次冬季主题培训方向，组织管理技术人员和基层队干部轮番对全体员工进行培训，强化理念信念宣贯，学习制度要求，规范作业操作规程，开展事故案例警示教育，采用室内培训理论知识+室外培训实操技能模式，结合员工需求动态调整每日培训内容，并编题考核进行成果验收，起到了非常好的培训效果。同时根据培训反馈制定落实补短板措施，夯实冬季主题培训成果，提升员工对冬季安全环保工作的理解和认识。本次培训让员工在安全理念意识、风险隐患防范和操作技能水平有了进一步提升，强化了基础知识、提高了安全意识、增强了业务技能，从根本上预防和减少了安全事故的发生。安全生产教育培训工作是贯彻分公司生产经营方针和目标、实现安全生产的重要途径，xxx项目部将以提升全员履职能力和素质能力为目的继续扎实开展“四个提升”冬季主题培训，将学习成效转化为冬季安全生产平稳运行的强大保障，上下一心坚定信念为分公司高质量发展贡献力量。

皑皑白雪动人心扫雪除冰暖人心积阴成大雪，看处乱霏霏。”近日，内蒙古迎来入冬以来的第一场大雪，雪景带给xx项目部银装素裹的同时，也给员工出行带来安全隐患。为保障安全生产交通出行，充分发挥基层党组织战斗堡垒作用和广大党员模范带头作用，项目部党支部组织干部员工开展了志愿扫雪除冰活动。 12月11日早晨8点，党员不畏严寒，顶着凛冽的寒风，手持铁锹和扫帚对前院后院的积雪，积极投入到热火朝天的扫雪活动中。大家充分发扬不怕苦、不怕累的精神，拿着铁锹奋力铲冰清雪，手和脸冻的通红，但并没有影响扫雪除冰的热情和工作效率，他们冲在前干在先，分工有序干得热火朝天，前院后院演奏着“咣咣咔咔嚓嚓”扫雪除冰“进行曲”。忙碌的身影映衬着红色工服，在冬天凛冽的寒风中构成了一道靓丽的风景线。经过一个多小时奋战，项目部主要出入口及前院后院的积雪一扫而空，为员工的安全出行带来便捷。此次活动，保障了项目部员工出行安全，真正做到把“我为群众办实事”付诸于实践。xx项目部党支部将继续结合主题教育，不断把主题教育学习成果转化为为群众办实事、解难题的实际行动，履职尽责当先锋，立足岗位做贡献，扎实推进各项工作深入开展，奋力书写xx项目部发展新篇章。

女人冬天怕冷，11种帮你调理！冬天天气寒冷，而女性由于体质比较虚，所以比男性要怕冷许多，尤其是手脚容易出现冰凉的感觉，如果身体比较瘦弱的，就更容易出现这种情况。那么，畏寒怕冷怎么调理呢？女人冬天怕冷好什么好 1、牛肉牛肉性温、味甘，可不宜脾胃、强健筋骨，并且含有丰富的蛋白质和矿物质铁，营养丰富，口感还很好，十分适合在冬季食用，尤其食补配以党参、北芪等中药一起炖汤，甘润可口，可补体虚、宜气血，增强人体的抗寒能力。 2、羊肉羊肉含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养成分，性味甘温。有暖中补虚、开胃健脾、益肾养肝、御寒祛湿之功效，还能维护胃肠黏膜，增加消化酶分泌，促进消化吸收。 3、狗肉狗肉含有大量多肽和牛磺酸，而其脂肪含量不高，具有温肾补气以及助阳散寒功效的食物，对于改善冬天手脚冰冷、夜尿频繁、畏寒、腰痛等情况有很大帮助。 4、辣椒能使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增加，可刺激食欲、增进消化。故冬天吃点辣椒可抵御寒冷，并能防止因受湿润而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症。 5、猪肝猪肝中尤其以铁元素最为丰富，每一百克猪肝中所含的铁质就达到了31.1毫克，而且除了铁质之外，猪肝中的维生素，蛋白质和叶酸等营养物质也不少，适合缺铁的女性食用，但需要注意的是，猪肝中胆固醇含量也不少，因此在食用的时候最好不要过量。肉末蒸豆腐 6、黑豆黑豆富含铁和铜等矿物质，其中的抗氧化物含量高于其他豆类。营养专家表示，喝黑豆汤有助肌肉获得更多血氧，增强机体免疫力和抗寒能力。 7、红薯其富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁等多种营养素。天冷时，喝一碗刚出锅的红薯粥或吃一个热乎乎的烤红薯，都有助于抵抗寒冷。 8、海带海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3%～5%，多的可达7%～10%。除了碘外，海带还富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、褐藻氨酸、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。 9、核桃核桃能降低胆固醇、防止动脉硬化和高血压。核桃仁还富含磷脂和维生素E能增强细胞活性，虽含脂肪但其中主要为不饱和脂肪酸。可以促进造血功能，增进食欲。核桃中丰富的碳水化合物产热量高，冬季食用可增加机体热量，御寒保暖。 10、燕麦燕麦富含膳食纤维和植物蛋白质，具有很好的饱腹感，有助控制体重，其中的β葡聚糖具有降低“坏胆固醇”的作用。此外，燕麦还富含多种矿物质，能够帮助身体抵抗寒冷。 11、葡萄葡萄性平，味甘酸，含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，由于钙、磷、铁的相对含量高，并有多量维生素和氨基酸，是老年、妇女及体弱贫血人群的滋补佳品，可补气血、暖肾，对贫血、血小板减少有较好疗效，而且对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。

脾胃是健康的“根”，吃什么健脾养胃？脾胃是健康的“根”，若脾胃功能不强，就会引发很多疾病。我觉得养生必须先养脾胃，胃强身体才强壮，胃弱身体就虚弱。为了身体健康，健脾、补脾、养脾工作可不能忽视哦。快来看看吃哪些什么可以帮助健脾吧。开胃健脾的食物有哪些 1、糯米糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。故古语有“糯米粥为温养胃气妙品”。糯米与山药熬粥，可强健脾胃;加莲子同熬，可温中止泻;食欲不振的，可将糯米与猪肚同煮而食。 2、苹果苹果是一种保健佳果，具有健脾、补气、益胃、生津润燥的功效，对脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症均有改善作用。苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。 3、莲藕莲藕，清热疏郁，凉血排毒，养胃滋阴，含有多种营养物质，它的钙、磷、铁及丰富的维生素C，富含多酚类物质，可以增强人体的提高免疫力，帮助女性抗老防衰，新鲜莲藕与蜂蜜，榨汁饮用可除烦生津，煮熟后的莲藕可健脾开胃，适合脾胃虚弱之人。 4、山药山药中含有淀粉酶等多种营养物质，山药可以健脾养胃，有助于人体消化。李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”之说。饮食不节、偏食生冷极易导致肠胃不适，吃些山药也有帮助。山药属于淀粉类根茎蔬菜，在食用时以蒸食、煮食为好，应当避免油炸、爆炒等烹饪方式。 5、包心菜包心菜有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。香芋红薯粥 6、香菇可以补脾胃，益气。用于脾胃虚弱，食欲衰退，少气乏力之症。现代用于防治佝偻病、胃癌。早在古代文献上就记载，菇菌类具有益气补虚、健脾胃，治疗皮肤病等多种功效。在挑选香菇时一定要闻一下，是否有刺鼻气味。 7、扁豆扁豆，健脾养胃，消暑化湿，而且扁豆膳食纤维含量高，比我们常说的芹菜还要高3倍多。平时容易便秘上火的人不妨多吃点扁豆吧，但如果是因吃多了辣椒、咖啡等刺激性食物而导致的便秘，就不能靠摄取膳食纤维来缓解了，它可能会让便秘更严重。 8、猪肚猪肚是补益脾胃的佳品，自古以来就被视为“补药”，是药膳主食。猪肚具有补虚损，健脾胃之效。用于虚劳瘦弱，胃疼痛，胃下垂，小儿疳积等。不妨熬汤饮用，如猪肚黄芪汤有助于改善人们秋季食欲不振的现象，同时具有健脾益气、消食开胃的功效。还适用于胃下垂以及患有慢性胃炎的患者。 9、胡萝卜胡萝卜，味甘平，食之补脾健胃。胡萝卜以炖食最好，炒食为良。胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。 10、板栗板栗果肉富含丰富的维生素，是良好的补益食品。板栗性味甘、温、无毒，入脾、胃、肾。果肉益肾气、健脾胃、壮腰膝、强筋骨，且活血、止血、消肿。栗子500克加白糖适量，制成糊。栗子糊具有健脾胃，厚肠道的功效。

治疗便秘，还得从饮食入手！由于饮食、疾病或者生活习惯，不少人都有便秘的困扰，有时候3-4天不排便，甚至一个星期才大便一次。如果长时间的出现便秘对人的身体是非常的不好的。而有效治疗便秘，还得从饮食入手。那么，便秘吃什么好得快？1、椰菜椰菜是一种含热量较低的蔬菜，其所含的丙醇二酸，能抑制体内的糖类物质向脂肪转化。而且，椰菜中还含有丰富的胆碱，胆碱可以调节脂肪的代谢。因此，椰菜比较适合减肥人士食用。 2、菠菜菠菜热量非常低，每100克菠菜的热量仅有17大卡，且含有大量的植物粗纤维，能够促进肠道蠕动，利于排便，绝对是一种任吃不胖的蔬菜。 3、韭菜韭菜中含有大量的粗纤维，能促进肠蠕动，有较强的通便作用，可排出肠内过多的营养成分及代谢废物，从而有利于减肥和清洁肠道。 4、黑木耳黑木耳的作用是降低血粘稠度，软化血管，使血液活动动畅，能预防血管疾病。另外黑木耳还有较强的吸附作用，吸附体内废物排出体内，具有良好排毒效果。蒜泥芦笋 5、芦笋芦笋属于低糖、低脂、高纤维食物，其中含有丰富的水分和膳食纤维，使快速稀释粪便松软，是粪便易于排出。尤其值得一提的是，芦笋中叶酸含量很高，有助于胎儿神经管发育，是孕妈妈们的理想食物。 6、萝卜吃萝卜利于通便，是便秘饮食中常见的一种误区。便秘的类型：内热上火导致的热秘、脾肾亏虚和津液亏虚导致的虚秘等。在中老年中，虚秘占的比例非常大。用通俗点的话说，就是胃肠动力不足。白萝卜有消食解气的作用，胀气性便秘吃点确实管用。但对于中老年人来说，本来气就不足，再泻泻气，便秘就更重了。 7、燕麦燕麦含有丰富的水溶性膳食纤维，能够刺激肠胃蠕动，大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，让你的身体变得更加轻盈。吃燕麦还能减少饥饿感，见效控制热量的摄取，从而减轻体重。而且，还能改善你的便秘烦恼。 8、苹果苹果含有丰富的水溶性食物纤维—果胶，果胶有保护肠壁、活化肠内有用的细菌、调整胃肠功能的作用，所以吃苹果能够有效地清理肠道，预防便秘。同时，苹果里的纤维能使大便变得松软，有机酸能刺激肠胃蠕动，有助排便。

最伤胃的10种错误习惯，你中了几个？胃病是很多人都有的疾病，人们常说，老胃病不好治，其实胃病也是可以通过食疗的方法来调理的。对于胃不好的人来说，养胃是很有必要的。哪些行为对胃不好？如何养胃？一、最伤胃的10种错误习惯 1、边吃边说食不言，寝不语，这是古话。放到现在，为了细嚼慢咽，也要避免吃饭时说话或大口吞咽。边吃边说或大口吞咽，都会使咽下的气体过多而消化不良。与此同时，吃得快还容易造成食物烫伤口腔和食管黏膜。 2、口味重烤制或腌制的食物虽然口感很棒，但经常吃的话，会增加致病风险。而且，高盐重口味食物会加重高血压和心血管疾病的发生，也会损伤胃黏膜的保护层，增加病变概率。 3、吃水果不讲究水果如柿子、山楂、枣等，其鞣质可在胃内与胃酸、果肉蛋白发生作用，形成胶冻状物质，最后可能形成胃石。因此，对于中老年人而言，一定要记得别空腹吃大量柿子、山楂等。黑木耳炒山药 4、暴饮暴食早饭匆匆忙忙、午饭简单对付、晚饭暴饮暴食，甚至还有人睡前再来点夜宵，健康的胃往往就在任性的吃和暴饮暴食中被破坏。因为暴饮暴食会使得胃部扩张，变得越来越大，让你吃多少也感觉不到饱，长此以往会诱发胰腺炎。 5、饮食不卫生不饮生水，不吃生食，这也是远离胃病的基础常识。不洁的食物和饮用水是幽门螺杆菌的主要来源，带有病原体的食物可能导致急性肠胃炎。 6、吃饭没准点 “废寝忘食”似乎成了不少人的习惯，然而就是无意间的饥一顿、饱一顿，会慢慢侵蚀胃的健康。胃是一个严格遵守“时间表”的器官，胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便于及时消化食物。 7、爱咖啡浓茶当饮浓茶、喝咖啡成为一种流行时，又有谁知道，浓茶和咖啡除了提神醒目以外，也会伤害胃的健康。浓茶和咖啡都是中枢兴奋剂，能通过神经反射直接影响胃粘膜，导致胃粘膜充血、分泌功能失调、粘膜屏障破坏，从而促发胃炎、胃溃疡的发生。 8、药物刺激很多人在吃药后，感觉肠胃不适，很难受，这可能是药物刺激到了，常见的阿司匹林、布洛芬等，都是对胃可能造成刺激的药物。红薯小米粥 9、爱喝高度酒小酌怡情，贪杯伤胃。酒精饮品在20°以上时，每小时饮用超过100ml，就可能会直接破坏胃黏膜屏障，引起充血、水肿、糜烂，甚至出血。饮酒时尽量选择低度酒，且不要过度饮酒，避免急性伤胃。 10、抽烟抽烟的人以为尼古丁只会进入肺，殊不知，烟雾也会随着消化道进入胃，直接刺激胃黏膜。引起黏膜下血管收缩、痉挛，胃黏膜缺血、缺氧，长此以往形成胃溃疡。二、日常生活怎么养胃护胃 1、松软熟透肠胃不好平时的饮食要选择食物松软易消化，烹饪时要蒸煮熟透，不吃烧烤质硬的食物，以免对胃黏膜造成不良刺激，加重胃肠负担。 2、量少质精肠胃不好每餐不要吃太饱，一般选择量少而精的饮食，食物品种和烹饪精细易消化，尽量避免粗糙的、含粗纤维的食物，很容易刺激胃黏膜，引发胃痛腹胀等。 3、新鲜清淡肠胃不好平时烹饪食物要清淡，不吃油腻、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。一定要新鲜，不吃过期或隔夜放置过久的食物。 4、温暖卫生肠胃不好的朋友即使在秋冬的寒冷天气里，饮食也要温暖适宜，不吃不喝冷的、冰的饮食，当然也不能吃过烫的食物。而且还要注意食材的卫生干净，把好卫生这一关，才能避免细菌等有害物质进入肠胃引发感染。

“ 过年可以上一道酱烧蹄膀，圆圆满满 ”食材明细主料蹄膀一个斩块辅料冰糖十颗葱两段姜片三片八角三个草果一个香叶三片桂皮一小块福临门豆豉牛肉酱一汤匙郫县豆瓣油半汤匙美食特点酱香口味烧工艺数小时耗时普通难度酱烧蹄膀的做法步骤 1蹄膀斩小块，温水洗干净。 2芸豆泡软（最好泡半天以上—）。 3冰糖、葱、姜片、八角、草果、香叶、桂皮。 4豆豉酱和豆瓣酱混合。 5蹄膀焯花椒水五分钟，捞出洗净，处理好毛。 6小火，两汤匙油，融化冰糖，不停地搅动，冒泡的时候迅速倒入蹄膀，反动上色，要达到蹄膀上有颜色，像放了酱油一样，才算成功。 7中火翻炒到蹄膀全部上色，放入酱料，葱姜蒜八角等，半汤匙酱油，半汤匙酒，煸炒2分钟以上。 8兑热水，大火烧开转小火，一小时候放盐，十三香，（盐放到尝着稍微淡点，因为收汁时候还要咸一些）。 9蹄膀到自己喜欢的软度，大火收汁，出锅放点味精吊一下味道。制作小窍门肉中含有谷氨酸等呈鲜味物质能使肉鲜美，用热水炖肉，可以使肉块表面的蛋白质迅速凝固，肉内的呈鲜物质不易渗到汤里，肉味就更香。菜谱标签：热菜

“ 绿葡萄、紫葡萄变绿刺猬、紫刺猬，很有趣、很好玩！ ”食材明细主料张旺葡萄适量紫葡萄适量茄梨一个辅料蓝莓1粒红小豆2粒美食特点果味口味其他工艺三刻钟耗时简单难度小刺猬果盘的做法步骤 1小蜜蜂葡萄、紫葡萄、茄梨洗净。 2一个茄梨去把儿，再竖向切去一片，剩余的一大半备用。 3这一大半竖向至尾部一寸长处都削净皮。 4小蜜蜂葡萄竖向依次用牙签儿从中间穿过，再沿横排插到茄梨有皮的部分上，各排交错间隔插。 5一个蓝莓用牙签固定在去皮部分的尖部，做小刺猬的嘴。 6两颗红小豆压入削皮部分的上部做刺猬的眼睛。 7成品图。 8成品图。 9吃完绿刺猬，可用拿下的牙签穿上紫葡萄，再做一只紫色小刺猬。 10成品图。 11合个影。

食材明细主料糯米100g 小米30g 子排400g 辅料鲜荷叶1张甜豆50g 调料生抽适量蚝油适量盐适量味精适量葱花适量美食特点咸鲜口味蒸工艺数小时耗时简单难度荷香排骨饭的做法步骤 1买了鲜荷叶；糯米、小米洗净提前半天浸泡着；子排焯水、洗净、沥干水份后放入生抽、味精、蚝油腌制入味（至少两小时以上）。 2清洗干净，用开水（水加盐煮沸）浸泡荷叶，不但可以去除菌除荷叶涩味也让荷叶变软，更好包裹。 3把浸泡好的糯米、小米和腌好的子排、甜豆加入适量的盐混合均匀，放入荷叶中，包裹好，上蒸锅大火煮开后，中小火蒸90分钟。 4出锅，打开荷叶，撒上葱花。 5荷叶清香，排骨酥软，味道鲜美。

食材明细主料山楂干50克乌梅50克甘草10克辅料水适量冰糖适量美食特点酸甜口味煮工艺三刻钟耗时普通难度酸梅汤的做法步骤 1所有原料。 2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。 3大火煮开后，转小火煮20分钟。 4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。 5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。

“ 夏天不爱做饭，就喜欢吃点不费时间做的小吃，凉拌米粉我就特别喜欢，因为快，哈哈哈 ”食材明细主料拌干米粉180克凉拌辣汁20克辅料酸豆角5克萝卜干5克外婆菜5克剁椒5克葱花适量美食特点微辣口味拌工艺廿分钟耗时简单难度凉拌米粉的做法步骤 1米粉是半干的，配菜是跟米粉一起搭配的套餐 2把半干米粉拆袋备用 3小锅里装入适量的水加热到煮沸 4把干米粉放到小锅里 5用筷子翻动一下米粉，防止粘锅 6米粉煮5-7分钟，煮软以后关火 7倒掉小锅里的热水 8加上适量的凉水泡一下米粉 9把米粉捞出来放到面碗里 10在面碗里加上配菜，根据喜好来加 11最后淋上凉拌的辣椒酱汁 12配菜随意放，想吃多少放多少

“ 大姐夫老家的院子旁有一个杀房，专门从农村收羊子杀来卖，生意很是兴隆，但是因为新冠疫情，有好久没有营业了。公公婆婆一直住在大姐夫家，解禁后我们过来陪老人住了几天。这天早上听屠户在院子里吆喝大姐夫，说自家要杀一头羊待客，用不了这么些肉，于是大姐夫要了一腿，我也要了一腿带了回来。合川的羊肉粉那真的是一绝，老百姓大多都爱吃，我是特喜欢自己做，料足味道好，美美地吃上一碗，心情好得很????。这次用地道的农家小山羊来红烧，这美味当然是更上一层楼。 ”食材明细主料羊腿肉3斤干米粉1斤绿叶蔬菜适量辅料菜籽油200g 生姜一块三奈3片八角2个香叶3片花椒一小把调料红油豆瓣1汤勺酱油1勺老抽半勺冰糖30g 鸡精少许（味精）白酒少许醋少许美食特点麻辣口味烧工艺数小时耗时普通难度羊肉米粉的做法步骤 1羊肉洗净切块、焯水。 2姜切片。 3锅里放适量菜籽油或玉米油。 4放入冰糖。要是冰糖块太大，用微波炉加一分钟就可以轻松掰成小块。 5小火熬至冰糖融化。 6小火熬至冰糖融化，颜色变深。 7鼓出大泡，色泽焦黄。 8倒入羊肉，放入姜片、花椒和其他香料，翻炒均匀。 9炒香吐油。每块羊肉都上色。 10加入红油豆瓣或郫县豆瓣，翻炒。 11吐油时再倒入酱油、生抽、炒出红油，再倒入白酒或料酒、陈醋炒香。 12加入适量的水和盐，炖煮至羊肉软糯，即可起锅备用。 13取适量干米粉。我喜欢1.2ｍｍ－１.4mm的粗细。图片中的米粉是1.2mm 14烧开一锅水，关火后，将米粉放入泡20-25分钟分钟。然后将米粉洗净，换清水泡上备用。吃不完可以用保鲜袋装上放冰箱冷藏。 15泡好的米粉。 16碗里放上调料:适量盐、辣椒油、花椒面、花椒油、鸡精味精、蒜末或蒜汁。 17水烧开，先放入绿叶蔬菜烫熟。 18再抓适量米粉到开水里烫一下捞出放入碗中。 19浇上羊肉与汤汁,撒上葱花即可。 20成品。麻辣鲜香。 21成品。麻辣鲜香。

蒜素治癌不损健康单灭癌细胞以色列魏兹曼研究院的科学家最近发现了一种新的化疗方法，用该方法可以在不伤害健康组织细胞的情况下，干净彻底地杀死恶性肿瘤细胞。科学家经过多年研究后发现，决定大蒜气味的蒜素是一种有毒物质，它不仅可以杀死癌细胞，而且可以杀死引起疾病的细菌细胞，甚至肌体内的健康细胞。幸运的是，对于人体细胞来说，蒜素非常不稳定，一旦食用，立即分解，不会对人体产生什么危害。根据蒜素的这种特性，魏兹曼研究院生物化学系的研究人员创造出了以蒜素为基础的癌症治疗新方法。其实，没有破损的大蒜头中并不含蒜素，蒜素只是一种生化反应的产物，这种反应发生在蒜瓣里微小、邻近的间隔间中的两种物质之间。这两种物质一种是酶，即蒜氨酸酶，另一种是普通的、无活性的化学物质，即蒜氨酸。当蒜瓣受到破坏，如被土壤寄生虫吞咬，或被厨师用为调料时，蒜瓣里的间隔间受到破坏，蒜素被迅速合成出来。因此，科学家认为，如果按照这种方式能够不断地在肿瘤细胞上生产蒜素的话，其高密度的有毒分子就能够杀死肿瘤细胞。为了让蒜素只对准肿瘤细胞，而不伤害健康组织细胞，研究人员利用癌细胞的一个特点，即癌细胞在其表面表现出与其他细胞极其不同的感受能力（受体），研究人员由此“培育”出一个能够识别癌细胞特殊受体的抗体，而且这种抗体能够与蒜氨酸酶进行化学结合。具体过程是，首先，将这种抗体注入血液之中，该抗体会自动寻找癌细胞，并且把与之附着在一起的蒜氨酸酶一并置于肿瘤细胞上。然后，研究人员再间歇地注入第二种成分，即蒜氨酸。当蒜氨酸遇到蒜氨酸酶时，平时惰性的蒜氨酸分子立即变成致命的蒜素分子，这些蒜素分子将刺穿并杀死附着在其上的肿瘤细胞。由于整个传输过程精密、准确，周围的健康细胞不会受到任何影响。利用这种方法，魏兹曼的研究人员成功地阻止了老鼠胃癌的发展。研究人员认为，只要培育出这种能够识别癌细胞受体的特殊抗体，那么这种方法对大多数癌症都有效。他们的这一研究成果发表在今年12月份的《分子癌症治疗》杂志上。

银耳莲子百合羹食材明细主料银耳适量莲子适量百合适量红枣适量枸杞适量辅料冰糖适量美食特点原味口味炖工艺一小时耗时普通难度银耳莲子百合羹的做法步骤 1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。

食材明细主料莴笋适量腊肠适量辅料盐适量美食特点原味口味炒工艺十分钟耗时简单难度莴笋炒腊肠的做法步骤 1把莴笋和腊肠切片，还有少许蒜头。 2在锅里热一些油，把蒜头和腊肠丢进去。等蒜头有点黄色的时候，把莴笋放进锅里炒。放一点点的水，就可以了。

个人与家庭防癌九条原则癌症的预防和我们的饮食、生活习惯、工作与居住条件密切相关。对个人和家庭来说，可从以下几个方面注意防癌。1.要改进食物的烹调方法和改变部分饮食习惯不吃或少吃用高温油煎炸的食品。因为油锅的温度如烧到摄氏200度以上，锅里的食油进行着复杂的化学反应，食油里会产生苯并芘等致癌物质，经过反复高温的油所产生的致癌物质会更多。锅里的油如加温到200度以上，油锅里边会冒出烟雾。在油里煎炸的鱼或肉类可产生致癌的杂环化合物，煎炸时间越长，产生的致癌物质越多。例如两面焦黄的油炸鱼或肉，对人健康是有害的，是有致癌性的。为了防癌，不吃或少吃烟熏火烤的食品。这是因为燃烧的木柴或煤炭所冒的烟中，含有多环芳烃类致癌物污染食品，而被熏烤的食品在熏烤后，尤其在烤焦的部分，食物本身经热解产生出致癌物。不吃或少吃用盐腌制的食品。包括腌制的肉、鱼、禽、蛋和蔬菜，例如咸肉、火腿、腊肠、用盐腌制的各种咸菜和酱菜。因为在腌制食品中含有过多的盐，对防癌不利，相反的有促癌作用。而且在腌制食品中，容易产生致癌物亚硝胺类化学物质。在腌肉类时，往往加入火硝防腐并能使肉类颜色鲜红，这火硝是亚硝酸盐或硝酸盐类，在适宜的条件下，与肉类产生的二级胺类合成致癌性很强的亚硝胺。亚硝胺能使人类及许多动物产生癌症。以上几种食品吃到一定量后可能引起消化道的癌症。所以，我们提倡改进烹调方法，改变某些不卫生的饮食习惯，建议炒菜油锅的温度不要太高

食材明细主料羊肉300克辅料食用油100克食盐半勺孜然粉1勺烧烤料2勺鸡精1勺鸡蛋清1个淀粉1勺调料葱花适量美食特点孜然口味炒工艺半小时耗时高级难度孜然羊肉的做法步骤 1羊腿肉拿出切1厘米见方的小丁。 2加入半勺食盐。 3加入半勺鸡精。 4加入半勺孜然粉。 5加入1勺烧烤料。 6打入一个蛋清。 7加入1勺淀粉。 8抓拌均匀腌制半小时。 9准备蒜蓉和葱花。 10起锅烧油。 11下入腌好的羊肉丁油炸，熟透后捞出。 12锅中留底油炒香蒜蓉和葱花。 13下入炸熟的羊肉丁翻炒。 14再撒入一些烧烤料。 15出锅后撒上葱花即可食用。

鲫鱼豆腐菇菌汤 “ 我以前熬汤从来没有婆婆做的味道那样鲜甜味美，后来婆婆告诉了我一些小技巧，喜欢喝鱼汤，因为它能给人体补充多种氨基酸，鱼汤含有丰富的蛋白，尤其是坐月子的产妇们，自然少不了多喝鱼汤，才有足够的母乳哺乳婴儿。鱼汤的好处多多，还能补钙、美白、养颜，关键它不似骨头汤那样油腻，太适合夏天这样的天气了。 ”食材明细主料鲫鱼2条嫩豆腐1块鹿茸菇少许辅料姜丝少许茶油少许香菜少许盐少许美食特点鱼香口味炖工艺一小时耗时简单难度鲫鱼豆腐菇菌汤的做法步骤 1鲫鱼两条。 2今天买的菇是一种叫鹿茸菇的品种。因其形状和菌盖似鹿茸，所以叫它“鹿茸菇”，鹿茸菇含有丰富的蛋白质，有补肾养肝，强筋骨的作用，市场售价也不贵，买上两块钱就够了。 3鲫鱼清洗干净，要把鱼肚内壁粘附着的黑色薄膜清理干净，否则鱼汤会很腥，黑色薄膜用小刀轻轻刮掉即可。清洗干净后，不粘锅加热，倒两茶匙茶油，加少许姜片，然后把鲫鱼放入锅内小火把两面煎至微黄。 4煮锅内加入适量热水，煮开后把煎好的鲫鱼放入锅内。盖上盖子，中小火煮15分钟。 55分钟后，打开盖子看到鱼汤变淡白色，加入豆腐块儿和鹿茸菇，再煮10分钟，最后根据个人口味加少许盐，调味即可。 6成品图。 7成品图。制作小窍门鹿茸菇也可以用其他菌菇类替代。鱼汤尽量少放食盐，否则过咸影响了鱼汤的鲜美。用茶油煎鱼，熬出来的鱼汤一点也不油腻，因为茶油的成分比橄榄油还营养许多。本次制作《鲫鱼豆腐菇菌汤》所使用的厨具：电磁炉菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

吃适合你血型的食物 “人的血型决定他们身体所需要的食物类型”。这是美国著名的“自然疗法”专家彼德-达达姆医生提出来的。吃适合你血型的食物彼德在他的《吃适合你血型的食物》一书中指出，为什么有些人为了减肥，小心谨慎地少吃，结果体重照样在增加，原因就是食物对人体的作用是因血型而异的，换句话说，人的血型决定了身体如何利用不同的食物。彼德医生研究的结论如下： O型血在人类学上是一种非常古老的血型，他们对高蛋白质食物非常适应，而对谷物胃口极差，所以对瘦肉和蔬菜消化得非常好。O型血的人可以靠瘦肉、动物肝脏、海鲜和绿叶蔬菜来控制体重。如果靠谷物、豆类、卷心菜、土豆之类减肥的话，那将是徒劳的。爱斯基摩人绝大多数是O型血，他们以肉食为主，很少吃蔬菜和瓜果，但罹患心血管疾病和癌症的很少。 A型血是第二种最多见的血型。A型血的人的祖先是最先从事农耕作物的，相当适应以素食为主的食谱，豆腐、黄豆及蔬菜对他们非常合适，某些植物蛋白质如大豆蛋白质是他们最佳的健康食品，常吃可预防心血管疾病和癌症。与O型和A型相比，B型却是人类学上较晚出现的血型。这类人是最早习惯于气候和其他变迁的游牧民族。所以，此类血型的人对肉类和蔬菜都极适应，奶类食品也很有用。但是有些食品如鸡肉、玉米、西红柿以及大部分坚果和种子并不适合B型人食用。 AB型为最晚出现、最稀少的血型，占总人口不到5%。这类人拥有部分A型血和部分B型血的特征。他们既适应动物蛋白，也适应植物蛋白，其消化系统较为敏感，每次宜少吃，但可多餐。鱼、豆腐、绿叶蔬菜和奶制品是他们的健康食品。分析上述情况出现的原因，显然与人的遗传基因特征有关，但其中血型的类别最为明显。从保健的角度出发，不同血型的人，参照上述相关食谱进食，将对防病健体具有深远意义。

食欲反映健康状况人的食欲除受环境、情绪等因素的影响外，还会受到疾病的影响。因此，人们食欲的变化，能反映出身体的健康状况。食欲反映健康状况食欲旺盛且容易饥饿，身体日渐消瘦，伴有口渴、多饮、多尿，这很可能是患了糖尿病。近期内食欲旺盛，但体重下降，并伴有乏力、怕热、易出汗、易激动等症状。如果出现眼球饱满并稍微向外突出，可能患有甲状腺功能亢进。暴饮暴食后突然发生上腹部剧痛，同时伴有恶心、呕吐、发热，服用止痛剂不能缓解症状，可能是急性胰腺炎的表现。食欲尚可，进食油腻食物后，出现右上腹疼痛，这可能是胆囊出了毛病。突然食欲减退，见食生厌，尤其是见了油腻食物就恶心，全身疲乏，腰酸无力、尿色深黄如浓茶，并见眼白发黄，可能是患了病毒性肝炎。食欲差，见食生厌，大便不正常，进食油腻食物就腹泻，这是消化不良的表现。食欲不正常并有腹胀，且多在食后加重，平卧时腹胀可减轻，并伴有暖气、恶心、胃痛等症状，这可能是患了胃下垂。年龄在40岁以上，在没有任何原因的情况下，食后中、上腹饱胀，同时伴有倦怠、食欲下降，身体日渐消瘦，可能是患了食道癌或胃癌，应及早去医院诊治。进食大量油腻食物之后，出现食欲明显减退，并伴有返酸、嗳气、腹胀、胸闷、阵发性腹痛等症状，这可能是消化不良造成的伤食。

四种健心的食物一、米汤米汤是心脏病患者应信赖的饮料。取四倍于做干饭的水量，米和水浸泡一夜才煮制。煮好后，将饭粒滤掉，存冰箱内，全天啜饮。食米汤要慢慢啜饮，切忌倾盆似的向喉管里灌。为了取得最好的疗效，最好在两餐之间饮用，而不是在吃饭时服用。因为那样服用会把胃酶稀释，不利消化。如制热饮可加糖，如想味道更好，还可加入柠檬汁。四种健心的食物二、绝妙的生物黄酮饮料将12个柑桔和1个柠檬切碎，连皮带肉及种子一起放进搅拌器，就可制得可口的自然饮料。这种饮料里含的生物黄酮很丰富。生物黄酮属于维生素C族，是治疗感冒、抗感染的自然良药，它既能防止也能治疗全身出血、急性关节风湿病、毛细血管过细或过于脆弱以及易于流产的子宫病，对治疗心脏病也是一种最好的饮料。它可与米汤交替服用。心脏病患者服用生物黄酮类饮料不要太多，特别是在与米汤交替服用的情况下。三、西瓜西瓜是治疗心脏病的有益“饮料食品”。西瓜是很好的“利尿剂”，并且无副作用。将西瓜切成小碎片，像吃炒米花那样整片送入嘴里，每隔几分钟吃一小片。另外，如吃饭时离不开饮料的话，可在盘子旁边放一块西瓜，以取代平日的开水或别的饮料。四、葵花子摄入60克葵花子，就是一顿最好的蛋白小餐。用前，葵花子必须洗净，去壳。安假牙的老年病人可捣烂服用。也可将葵花子加在凉拌菜上，再浇上麦芽油，这样的营养品可作正餐用。南瓜子可作葵花子的代用品，这种食物尤其适合那些患有前列腺炎的病人。

食盐的医药功能食盐是最常用的调味品，而其所具有的许多医用功能却鲜为人知。食盐的医药功能 1、晨饮清理胃水早晨空腹时，饮淡盐汤1杯，不仅可清理胃火、清除口臭和口中苦淡无味的现象，还能增强消化功能、增进食欲、清理肠部内热。 2、防治脱发将浓盐汤轻轻涂敷头发根部，约5分钟后再用清水洗净，每日早晚各1次，连续15至20天为一疗程，可防治头发脱落。 3、呵护咽喉秋冬时节气候干燥，是急、慢性咽喉炎、扁桃腺炎的多发期，在发病初期可采用盐汤医治。方法如下：当咽喉感觉有轻微不适时，可用盐汤作晨间漱口剂。当咽喉肿痛时，每日用浓盐汤漱口5至6次，能起到消炎杀菌的效果。 4、自然止血鼻出血后，可用药棉浸盐汤塞进鼻孔中，同时饮用盐汤1杯，即可起到止血的功效。口腔内部若发生小出血（如牙龈出血、喉头出血、鱼骨刺伤咽喉出血），用盐汤漱口后可以促进血液凝结，起到自然止血的作用。 5、除脂美容酒刺（青春痘）患者夜晚临睡前用食盐约20克置于盆中热水里，待溶化后趁热洗面，不仅能清除面部油脂，使酒刺逐渐消散，还可防止酒刺感染发炎。 6、清污解毒当手粘附有毒物质（如硫磺、水银）时用盐搓擦手部，即可清污消毒。若遭受蜈蚣、蝎子蜇伤，可立即用细盐一汤匙用热水调敷患处，能起到减痛消毒的效果。吃各种水果时，可用食盐少许用开水冲调成盐汤，洗刷水果表皮（特别是杨梅类水果无法除去表皮）后，再用清水冲洗干净。还可除去水果表皮上隐藏的蛇虫蝎类的毒素，起到清洁消毒的作用。 7、消炎治牙食盐中含有的氟能起到消炎杀菌、防止蛀牙的作用。因此，早晚用盐汤各漱口刷牙1次，能预防蛀牙。患者肝火牙痛，用食盐（青盐更佳）调汤漱口，能起到清热消炎的疗效，缓解牙痛之苦。 8、治肝顺胃肝气胃痛是胃病患者常见的病状，可采用食盐茴香热敷疗法。方法是：取大茴香31克、小茴香16克，捣碎。加入粗盐1碗（约400至500克），将上述药料一同放入锅中炒热后盛起放入布袋内，用毛巾包裹后趁热熨贴胃部和背部，可使患者胃部的痉挛部位松弛舒畅，起到通顺胃气、消解胃病的良好效果。注：配制盐汤时（粗盐、细盐或精盐均可）先用开水冲调，待食盐溶化后再加入少许冷开水，使之成为“温盐汤”即可饮服。

冰箱冷冻食物千万注意的禁忌冰箱冷冻食物千万注意的禁忌冰箱冷冻食物千万注意的禁忌春节快到了，人们忙着采购食品，冰箱似乎成了“仓库”，什么都往里放，虽然，冰箱家家都有，人人会用，但是有些注意事项却未必人人都知道。储藏和冷冻食物有一些禁忌： 1、热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。 2、存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以利冷空气对流，减轻机组负荷，延长使用寿命，节省电量。 3、食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间。 4、不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出。 5、鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室储藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱内最下面，以零上温度贮藏为宜。 6、不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上，以4℃左右温度贮藏为最好。 7、存贮食物的电冰箱不宜同时贮藏化学药品。 8、密封真空包装的中药汤剂最好在冰箱冷藏室0℃-5℃范围内保存，保存时间应在7-14天，最好不要超过7天。 9、存贮以下食物时应注意：香蕉：如将香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。鲜荔枝：如将鲜荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使之表皮发黑、果肉变味。西红柿：西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑、煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。火腿：如将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。巧克力：巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。 10、食品放冰箱能放多久列表 11、从冰箱拿出来的剩菜剩饭一定要高温回锅后才能吃。 12、过了冰箱保存期的食品要慎食。

不可忽视“轰趴”3后遗症体力不支：建议把“轰趴”安排在休息日或长假中，否则疯玩一整夜，第2天怎么上班？豪宅变“狗窝”：“轰趴”结束后，“趴主”将开始艰辛的打扫过程。洒翻的饮料，脏兮兮的地板，无数的锅碗瓢盆……足够忙一阵的了。荷包“空虚”：一般，“轰趴”的所有费用由“趴主”和“趴友”们AA。装扮的费用各自买单，花多少就看各自的预算了。比如，要上上下下置办一套“贵妇”装扮，估计之前要存一段时间钱了…… 创意推介 “温馨恳谈趴”：这种主题的“轰趴”，气氛轻松自然，一般不需要刻意装扮，适合久未谋面的老友聚会海聊。注意准备足量饮料，以防口渴。 “贵妇午茶趴”：顾名思义，就是办一场下午茶的飨宴，把好姐妹们请到家里来，所有闺房心事、八卦秘密，都可以畅谈。穿着打扮上要花一些巧思，尽量符合“贵妇装扮”：像是羽毛披肩、印度风情的服饰、蕾丝花边小洋装，搭配摇扇、丝巾… “猛男血战趴”：不是斗殴打架，而是一帮男生间集体玩最流行的PS2电玩游戏！ “扮丑趴”：扮美不稀奇，有胆量大家就比赛扮丑！这种“轰趴”对化妆术要求较高。 “复古趴”：可以挑选各个年代的风格来玩“复古”，比如穿上曾经风靡一时的“踏脚裤”，烫个夸张的“大波浪”流海，或者再古老一些，搞一个“打开爷爷奶奶的衣柜”“轰趴”。 “泳装趴”：顾名思义。不过，筹备这种“轰趴”，最好提前一段时间酝酿邀请，给那些自带“救生圈”的朋友足够的时间调整体型。这类创意里，还有“球衣趴”、“制服趴”、“假发趴”等。

血中不可缺铁，哪些食物能补铁？铁元素是血红蛋白组成需要的元素，是血液中必不可少的。缺铁会对人体造成非常不利的影响，比如缺铁性贫血。除了药物治疗外，我们平常吃的食物中有很多含铁量高的食物，一起来看看吧！血中不可缺铁，哪些食物能补铁？补铁补血宜多吃的食物 1、黑豆我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。 2、发菜发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。 3、胡萝卜胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素－胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。醋泡黑豆 4、菠菜这是最常见的蔬菜，也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物，如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点菠菜吧。 5、南瓜南瓜的营养价值主要体现在它不仅含有丰富的维生素，还含有一定量的铁和磷。其中，南瓜含有丰富的维生素A、B、C及矿物质，人体必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素，这些物质对维持机体的生理功能有重要作用。另外，最近还发现南瓜中有一种“钴”的成分，食用后有补血效果。芒果青团 6、大枣根据营养学分析，大枣富含维生素、环磷酸腺苷、果糖和各种氨基酸。现代药理研究证明：环磷酸腺苷能调节人体的新陈代谢，促使新细胞快速生成，死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增加血液中红细胞的含量，这样肌肤就会变得光滑细腻有弹性。因此，在医学上环磷酸腺苷又有“生命第二信使”的美誉。 7、甘蔗甘蔗是人们喜爱的冬季水果之一，其含糖量十分丰富，为18%到20%。值得一提的是，甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的，极易被人体吸收利用。甘蔗还含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量最多，每公斤可达9毫克，位居水果之首，故甘蔗还有“补血果”的美称。银耳红枣汤 8、葡萄葡萄性平，味甘酸，无毒，历代中医均把它奉为补血佳品。葡萄含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，由于钙、磷、铁的含量相对高，并有多种维生素和氨基酸，是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补气血、暖肾，对贫血、血小板减少有较好疗效，对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。

土豆皮变绿了能吃吗？土豆是生活中很长见的蔬菜，淀粉含量很少，是理想的减肥食物。但如果食用不当，不仅对健康不利，甚至还可能会有生命危险。大家都知道发芽的土豆是不能食用的，那土豆皮变绿还能吃吗？土豆皮变绿了能吃吗？一、土豆皮变绿了能吃吗土豆发芽和土豆皮变绿了一样，都是不能吃的，所以削土豆的时候一定要注意了，如果发现土豆变绿了一定要把绿色的部分削掉，尽量多削一点，如果绿色的面积比较大，这样的土豆最好还是扔了。二、变绿土豆为何不能吃和土豆发芽的情况一样，土豆皮如果发生变绿的现象则说明土豆内已产生一种叫做龙葵素的毒素，这种毒素得毒性比较大，如果食用了土豆皮变绿的土豆就会发生食物中毒，严重的还有可能导致死亡，对人体的伤害大。剁椒蒸土豆三、变绿土豆有什么危害 1、恶心、呕吐土豆皮变绿的土豆所含的龙葵素会急剧升高，而龙葵素的毒性会损害细胞的生物膜，这种特性和有机磷农药相类似。如果不小心吃了土豆皮变绿的土豆，两三个小时后就会感到胃部不适，然后会发生恶心、呕吐等一系列的症状，这些还是比较轻微的中毒症状，只要再过几个小时经过自身的解毒功能就能痊愈。 2、体温升高如果进食了比较多的含有毒素的土豆，徐了恶心、呕吐意外，接着体温会不断的升高，出现反复呕吐以致脱水的症状，这是严重中毒的迹象，必须及时送医治疗。 3、威胁生命只有极少数的人会因为呼吸麻痹而危及性命，所以必须重视龙葵素中毒的情况，如果不放心，可以利用龙葵素是弱碱性的特点，在做土豆时加入适量的米醋，以此来分解龙葵素的毒素，然后长时间的高温也可以分解龙葵素。值得注意的是当我们食用土豆发现有舌头发麻的现象时就应该立刻停止食用，这说明土豆中含有较高的龙葵素。四、土豆食用须知 1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去，以免中毒。 2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。 3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

女人痛经，这些食物千万要忌口！不同的食物有不同的营养功效，人们获取营养的主要途径就是食物。女性由于生理原因，在月经期要多吃补血调经的食物，以下三种食物一起看看吧。女人痛经，这些食物千万要忌口！一、活血调经的食物 1、黑糖黑糖精炼程度不高，因有许多杂质而颜色较深，不过却有矿物质及有机物，有助提高活力、消除紧张，更能降低血压、血脂肪。中医认为黑糖能化淤生津、散寒活血、暖胃健脾，具有缓解疼痛的疗效。黑糖水可以补充能量，所以适合妇女产后失血过多及体力消耗，也可以帮助子宫收缩、恢复、恶露排出及乳汁分泌等，不过只有产后7~10天才能发挥功效。月经期间或受了风寒，喝用姜熬煮的黑糖水可帮助血液循环，减少经痛与预防感冒。 2、红枣红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。黑枣含丰富的铁质，可以治疗贫血及消退体内虚寒的功用。银耳红枣汤 3、桂圆桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康。桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。中医说女人主血气，常吃桂圆的女人，脸色紅润、身材丰满，所以很多丰胸的补方，都以桂圆作为搭配。能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张，桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素，有良好的滋养补益作用。可用于治疗病后体弱或脑力衰退，妇女在产后调补也很适宜。二、女性痛经的饮食禁忌 1、寒冷食物女性经期不适宜食用生冷寒凉的食物，特别是患有寒性痛经的人，更要远离生冷的食物。 2、田螺田螺性凉可清热，但是女性经期间不适宜食用田螺等寒性食物。补气养血八宝粥 3、花椒、丁香、胡椒经期饮食以清淡为主，并食用味平、营养丰富的食物，不适宜食用刺激性较强的辛辣食物，这类食物会刺激血管扩张，导致月经提前和经血量增多。花椒、丁香和胡椒类食物都是调料，在烹饪食物时，可以放一些使菜肴更美味，但是在经期女性朋友不适宜食用这类辛辣刺激的食物，不然会导致痛经和经血量增多。 4、柿子柿子含有鞣酸，容易与铁结合，影响人体对食物铁的吸收，女性在经期间会流失大量血液，所以需要补铁，因此经期不适合食用柿子。 5、过咸的食物女性在月经来潮前吃过咸的食物对身体有害，过咸的食物会导致体内盐分和水分过多，易造成经期头痛、情绪波动，易激怒等症状。 6、巧克力巧克力容易造成情绪失控，它可使情绪变得不稳定和嗜糖，除了会导致发胖外，还会增加对维他命b的需求。并且糖分分消耗身体中的维他命b和矿物质，使人更容易爱吃甜食。摄取高糖分的甜食，不能改善经期不适症状，并会造成血糖不稳，影响体内荷尔蒙平衡，加重痛经，所以痛经不能吃什么，巧克力就是其中一种。山楂苹果酱 7、咖啡因饮料含有咖啡因的饮料会使乳房出现胀痛，并会引起焦虑、易怒和情绪不稳定，还会消耗体内存储的维他命b，破坏碳水化合物的新陈代谢。 8、酒酒会消耗身体维他命b和矿物质，过量饮酒会破坏碳水化合物新陈代谢，和产生过多动情激素，刺激血管扩张，导致月经提高或经血量过多。 9、绿茶在行经期间，经血中含有比较高的血红蛋白、血浆蛋白和血色素，因此，女性朋友们在经期过后会流失掉大量的铁，所以补铁是很重要的。茶中含有30%以上的鞣酸，在肠道中会与铁离子结合，产生沉淀，妨碍了肠粘膜对铁的吸收，使乳房出现胀痛感，并易引起焦虑、易怒和情绪不稳。

十种老年病盯上年轻人本应是老年人得的病，如今开始盯上了年轻人。统计数据和临床观察都证实，过去一向被视为困扰老年人的常见病症如今明显“年轻化”了。十种老年病盯上年轻人一、心血管病心脏病在我国至少“年轻”了15岁！北京市花10年时间对70万人群进行了心脑血管疾病流行病学调查，发现60岁以下的患病人群增长迅速，急性冠心病男性在45岁至49岁年龄组增加了50％，女性55岁至59岁年龄组增加了32％。最年轻的心梗患者刚刚30岁出头。专家分析这与高脂肪、高糖、高蛋白、高盐的饮食习惯和高度紧张的工作加重心脏负担有关。二、糖尿病根据最新的研究报告发现，近20年来因糖尿病致死者增加了3倍，是现代十大死亡原因中增长最快的疾病。而20岁至35岁的年轻糖尿病患者正在逐年增加，其中50％的女性和20％的男性在发病初期都有体形肥胖的现象，而且愈肥胖，发病的时间愈早。三、乳腺癌和大肠癌医学界已经确定，在所有的癌症中，乳腺癌、大肠癌同高脂肪、高胆固醇饮食密切相关，而这两种疾病在年轻人中发病率明显提高。一方面是因为年轻人饮食习惯日趋西化，另一方面，不少年轻人自恃年轻，忽视了健康的生活方式，忽略了早期症状。四、颈椎病天津一家医院近日对2000例颈椎病患者做的调查显示：青少年颈椎病患者从4年前的8.7％上升到12％。颈椎病在中学生和年轻白领中十分普遍，其主要症状为颈肩疼痛、头痛、眩晕等。因颈椎病而引发脑供血不足、胃肠疾病等多种颈源性疾病的青少年越来越多。五、宫颈癌据统计，目前35岁前的宫颈癌患病率已从20世纪80年代的12.9％上升到目前的50％以上。最小的患者年仅13岁，住院病人中以26—35岁已婚妇女居多。六、脑血栓这种病一般是在老年高血压、脑动脉硬化症的基础上形成的。北京10年间脑梗塞、脑出血等急性脑血管病患者，在35岁年龄组男女发病率分别增加了136％和220％，与亚洲其他国家趋势相同。七、痛风在不足20年时间里，痛风的初发平均年龄下降了6.3岁，不足40岁初次发病者增加了26.3％。其中90％以上的年轻痛风病人有经常大量饮酒和嗜好吃肉、动物内脏、海鲜等富含嘌呤类成分食物的习惯；40岁以下的痛风患者约85％的人体重超重。八、干眼症以往，干眼病与白内障、青光眼都是老年人的常见眼病，但是，现在许多经常接触电脑、电视的青年人患干眼病的越来越多。九、前列腺疾病前列腺肥大这种老年男性常见疾病近年来也趋于年轻化。北京一家医院今年开展了前列腺疾病调查，发现最年轻的一位患者年仅23岁。十、慢性疲劳综合征上海、深圳、无锡等地对中年人健康状况进行调查，结果显示，66％的人有失眠、多梦、不易入睡等现象。慢性疲劳综合征在城市新兴行业人群中发病率为10％至20％，科技、新闻、广告、公务员、演艺人员、出租车司机等行业高达50％。

吃肉时喝杯红酒助减少胆固醇的讨论巴勒斯坦耶路撒冷的希伯来大学最新的科学研究发现，喝一杯红酒，可以减少因为进食红肉(主要是牛羊肉)或者黑肉(主要是禽类腿肉等)而造成的胆固醇积聚。经过分析，科学家发现红酒中的抗氧化剂“多酚”，可以阻止人体肠胃吸收肉中的一些胆固醇，因此这些肉食里的有害物质不会进入血液，也就无法形成危害。希伯莱大学药物研究所的科恩教授指出，这一发现可以解释为什么红酒一直被认为有助降低患心脏病风险。吃肉时喝杯红酒助减少胆固醇Cn.jpg 　　女性喝红酒有五大好处　　一般的女人不喝酒，女人不喝一般的酒，喝酒的女人不一般　　红酒是属于女人的，尤其是成熟的女人，不那么艳丽的红，但赏心悦目，且飘溢幽香。　　一个恬静的女子，在自己家里，脱掉高跟鞋，纤纤素手拿着透明的水晶杯，到对海的阳台上，坐在藤椅中，慢慢地晃动红红的液体，用红唇缓缓地啜着缕缕的醇香。只有这种趣致的女人才能绽放出如红酒一样醉人的美。吃肉时喝杯红酒助减少胆固醇Pp.jpg 　　那女人喝红酒有哪些好处呢？　　1、红酒可增进食欲葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。　　2、红酒对对女士来说，还可以起养颜美容作用。它通过促进新陈代谢、清除氧自由基、营养皮肤组织，使女士们的皮肤更娇嫩，更具生命活力，更显现出光彩照人的风采。对男士而言，红葡萄酒可以活血化瘀，祛除疲劳，放松身心，帮助激活免疫神经网络，起到减缓生殖系统衰老的作用。　　3、红酒有助消化的作用葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能，对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量较高，具利尿作用，防止便秘，肾结石。吃肉时喝杯红酒助减少胆固醇nF.jpg 　　4、红酒有减肥作用睡前30分钟内吃“奶酪+红酒”减肥，这是因为红酒含酒精，可帮助入睡。而睡眠时新陈代谢慢、体温低，吃奶酪和喝红酒可产生热，并加速新陈代谢，边睡边能消耗体内脂肪，以达到瘦身效果。　　5、红酒预防癌症。葡萄皮中含有的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中，红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力，所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。

小心！这些食物会让皮肤变色的讨论近日，一则“吃橘子、胡萝卜不节制，小心吃成‘黄脸婆’”的微博被网友大量转发评论。微博中提到，刘女士习惯每天都会用胡萝卜榨汁饮用。柑橘上市后，刘女士每天还要吃几个橘子。最近，她突然发现自己脸色特黄，全身上下的皮肤都呈明黄色。医院检查发现，她的肝功能正常。医生确诊：这是橘黄症。小心！这些食物会让皮肤变色oP.jpg 　　橘子吃多了，真的会成为“黄脸婆”吗？“这个其实就是高胡萝卜素血症。”据皮肤科医师丁建国说，这是一种因血液内胡萝卜素含量过高引起的皮肤黄染症。“这种患者比较少见。”丁建国说，有的患者还以为自己是得了黄疸肝炎，其实不然。黄疸肝炎患者情况是，小便呈黄色，眼睛也会发黄，但是高胡萝卜素血症不会出现这种情况。　　丁建国说，通常是进食了大量橘子的人，才会出现高胡萝卜素血症。其实，不仅只是吃多了橘子，会导致皮肤发黄的还有胡萝卜、南瓜等含有大量胡萝卜素的果蔬。丁建国说，通常如果一次吃得过量，或者短期内摄入太多，肝脏无法完全分解，就会导致血液中胡萝卜素浓度过高，就会沉积在皮肤角质层和黏膜部位，出现黄皮肤。黄色通常会出现在手心、脚底、脸上。　　据了解，高胡萝卜素血症患者无需任何治疗，只要减少对橘子或胡萝卜的摄入量，依靠自身自然代谢进行调节，一两周皮肤就可恢复正常。　　一般来说，一天吃两三个橘子，就能满足一个人一天内对维生素C的需求。　　相关链接　　吃香菜等可能会让人晒黑　　尽管从临床经验看，上海市皮肤病医院医学美容科主任章伟表示并没有收治过因为食用其他植物色素而使皮肤变色的病人，不过他提醒：“一些植物会改变人的光敏性，从而导致皮肤的变化。比如有人吃了香菜后一晒太阳就会明显变黑，有人一旦食用泥螺后就会出现‘泥螺日光皮炎’。”

八招助扫清身体垃圾的讨论　1.多吃绿色食物助排便。深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素，其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维，有助于促进排便，保证毒素的排出。所以，可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜，加少量酱汁拌成沙拉食用，也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。卫计委临床科普专家、首都医科大学附属北京朝阳医院沈雁英指出，水果中同样含有丰富的膳食纤维，且维生素含量更高，因此，多吃水果会有类似的好处。比如，可用将香蕉、桃、梨、芒果、蓝莓等混合榨汁食用。　　2.少吃高能食物促代谢。少吃糖、少吃加工食物，比如高糖的饼干、面包，或奶酪等，因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度，影响代谢。可以这样一点点做出改变：一次只吃一小块，然后再用其他更健康的食物来填肚子。比如，用芹菜拌鹰嘴豆、菠菜拌花生来代替奶酪等。不妨先尝试两个星期，看看你的身体到底会出现什么变化。　　3.优化食物组合，平衡吸收和代谢。身体能量的获得80%来自我们的日常饮食;同时，我们需要靠排出垃圾保持身体的平衡。把容易吸收与容易排出的食物进行组合，最利于身体保持良好的工作状态。人们常常采用的组合，如肉和土豆、鸡蛋加培根、鸡肉配米饭会加重身体负担，不值得推荐;以蔬菜为主，搭配蛋白质或纯谷物才是更好的选择。水果则建议空腹吃，特别是不要在刚吃完甜点后吃。　　4.只吃八分饱有利消化。吃饭八分饱，二分留空余。换句话说，当你觉得胃里还没填满，但对食物的热情已经下降时，就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康，还可以让身体像加足润滑油的机器，运行无碍。此外，这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响，为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。　　5.多喝温柠檬水利排尿。人体60%~70%由水构成，水还可以帮助搬运体内的垃圾，其重要性不言而喻。每人每天应保证6~8杯水。对大部分健康人来说，判断你喝水够不够的标准之一就是：如果你每天小便的次数不足10次，那就再加点吧。此外，在水中加入半片柠檬或柠檬果汁，趁热喝，有利于消化系统和淋巴系统的正常工作，进而起到促进清除体内垃圾的作用。同时，柠檬水还可以帮助肝脏排毒，平衡内分泌;美国芝加哥洛约拉大学研究证明，其所含的柠檬酸盐有抑制肾结石形成的作用。　　6.洗澡多用盐浴。清除体内垃圾最简单、便宜的方法之一是来个盐浴。在30℃左右的热水中，加入2杯浴盐;如果有条件的话，还可以再加几滴精油。调暗灯光，放点舒缓的音乐，在里面水中享受20分钟的泡浴。温热的水可以打开你的毛孔，使毛细血管扩张;浴盐则有助于带走身体毒素。但沈雁英提醒，有高血压、心脏病或年老体弱的人，不适宜使用此方法。北京中医药大学教授张湖德则表示，热水泡脚也有类似的好处。他认为，脚是人体的第二心脏，热水泡脚能够使气血运行通畅，增加足部的血液流速和流量，增强新陈代谢。水温以40℃左右，温暖舒适为宜;时间控制在20~30分钟。特别是在夏天，这种方法的排汗排毒效果更好。　　7.远离过敏原保护身体机能。过敏可能带来的危害很多，头疼、湿疹、关节和肌肉疼痛、哮喘、腹泻，以及情绪失控、易怒、抑郁等。同时，它还可能破坏身体的自我清理机能。　　8.锻炼并保证出汗量。有专家指出，定期锻炼可以使我们的身体康复能力加快8倍，且有助于保持心理健康。一定强度的锻炼可以促进排汗，而汗液可以帮助带走体内多余的垃圾。沈雁英认为，锻炼应保证持续性，每周最好5次。运动项目的选择应按人群有所区别，45岁以下者既可以进行较剧烈的无氧运动，也可以参加缓慢一些的有氧运动;45岁以上的人，特别是老年人，则应以有氧运动为主，如散步、慢跑、游泳等。

网红梭子蟹新吃法的做法网红梭子蟹新吃法的做法 1. 洗梭子蟹用刷子将梭子蟹洗干净，肚子是梭子蟹藏污纳垢的地方，一定要多刷刷哦。 2. 放上姜片和蒜将梭子蟹肚子朝上，工整地摆上姜片和蒜（请原谅我处女座强迫症发作） 3. 撒上盐以后用锡箔纸包住将海盐均匀地洒在梭子蟹上面，不均匀会烤制后味道会不一致。 4. 用锡箔纸包住腌制一会儿，建议多包几层哦，一来是因为梭子蟹容易把锡箔纸给扎坏，二是为了防止梭子蟹水分散出影响鲜味和口感。 5. 进烤箱烤烤箱预热后，200度上下火烤40分钟。记得依然保持“引体向上”的姿势，这样肚子里的黄不会漏出来，完完整整让你吃个爽。随着欢快的“叮”的一声，螃蟹好啦！赶紧拿出来，太烫了，用筷子将锡箔纸戳破，然后撕开锡箔纸，顿时咸咸的香味四溢。 6. 冒着被手烫起泡的风险，迫不及待的揭开蟹壳。皎洁丰满的蟹肉和汁水饱满的蟹黄被牢牢的“封印”在肚子里。网红梭子蟹新吃法成品图网红梭子蟹新吃法成品图网红梭子蟹新吃法成品图烹饪技巧食材里的海盐是重要的成分，是深度烹饪的首选，也是烹饪厚重的食材的好选择。不仅能够最大限度的保存食材的原味，还散发着淡淡的海洋咸香味。螃蟹的“姿势”很重要，如果不保持肚子向上，螃蟹的黄和汁水很容易溢出来。

椒盐墨鱼须的做法椒盐墨鱼须的做法 1. 首先将干墨鱼须提前用冷水浸泡8-10小时，洗净备用 2. 汤锅里加入水烧开，放入两块姜片，再放入墨鱼须煮三分钟，捞出备用 3. 鸡蛋打成鸡蛋液 4. 青椒切粒，红椒切粒 5. 洋葱切粒备用 6. 墨鱼须加入1勺盐，1勺鸡精 7. 2勺淀粉，少许水搅拌均匀腌制10分钟 8. 然后沾裹鸡蛋液，面包粉待用 9. 锅中放入300毫升食用油，烧至5成热，投入墨鱼须，炸至金黄色捞出 10. 另起锅加入少量油，倒入青红椒粒，洋葱粒煸炒5分熟 11. 再倒入炸好的墨鱼须，均匀撒入椒盐，一起炒香即可出锅 12. 一道香气四溢开胃的椒盐墨鱼须就做好了椒盐墨鱼须成品图椒盐墨鱼须成品图椒盐墨鱼须成品图烹饪技巧墨鱼须一定要先腌制，除去部分水分，才可以沾面包粉。最好是先将墨鱼用水烫熟，避免食物多余水分溢出，影响外形和色泽。

香蒸海虾的做法香蒸海虾的做法 1. 把粉丝泡软，海虾剪去虾枪和虾毛，去除沙线，把大蒜和姜去皮 2. 把大蒜剁成蒜末，姜切末，如果孩子吃可以放料酒代替姜末 3. 把2勺生抽，半勺白糖，2克盐拌匀 4. 把锅里放油，下入姜末煸炒 5. 再下入蒜末，炒到蒜末微微发黄 6. 倒入料汁微烹 7. 到出备用 8. 把粉丝放入碗中 9. 把虾摆在上面，用勺子把炒好的蒜末舀在虾的上面 10. 把铁釜洗净，加水，把笼屉放上 11. 选择蒸煮键，即可开始 12. 15分钟即可出锅了香蒸海虾成品图香蒸海虾成品图香蒸海虾成品图香蒸海虾成品图香蒸海虾成品图烹饪技巧姜是去腥的调料，如果不用刻意用适量的料酒来代替。

宠爱西瓜的做法宠爱西瓜的做法 1. 长型西瓜一个～ 2. 在西瓜一边打开一个斜向上的切口，另一边底部斜削一块瓜皮，设置为造型底部。（请想象造型图做参考） 3. 使用挖球工具，掏空西瓜肉～ 4. 除了西瓜球，剩余瓜肉可以打西瓜汁～ 5. 把刚才切出的底部西瓜块填充进“大嘴”肚子里～ 6. 因为瓜肉已经被分割，所以要么搭配其它水果，要么使用填充，否则西瓜球是不够回填的～ 7. 用瓜皮刀削出“大嘴”的“嘴唇”～ 8. 再削出“大嘴”锋利的“牙齿”～ 9. “眼睛”，削皮后稍稍挖点瓜肉，用葡萄填充，成为“眼睛”～ 10. 基本“雏形”出来了，然后填充西瓜球入内～宠爱西瓜成品图宠爱西瓜成品图宠爱西瓜成品图标签：