几只牛_ 几只牛_
定而后能静,静而后能慧
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江湖茶——说“闲” 在茶吧里说话总是战战兢兢的。因既是茶吧,扯皮打诨啥的总得跟茶扯上半毛钱关系才行。可如老牛这般的江湖茶客,于茶,又能有多少说辞? 江湖茶客吃茶,一则图个自在悠闲,二则图个乐趣,三若能从茶里吃出个禅意来,那更是求之不得的事儿了。 想至此,何不搞个江湖茶三步曲,说闲、说趣、说禅,权当是插科打诨,给众吧友添点饭后谈资,倒也是件快事。 江湖茶客,要喝酒要吃肉要赏美人,自是做不到林中野鹤、江中游鱼那般闲法。但江湖载酒的洒脱,草亭煮茶的惬意,早已深入老牛的骨髓。老牛生性懒散,求闲若渴,年轻时一次酒后跟酒友们聊及理想生活,老牛的理想便是,攒够下半辈子的饭钱,再找个山青水秀的地儿,去过“砍柴挑水吃茶去,自顾田头牛几只。”的日子,也学着骚客们去给自己刻得一方私印,篆书“闲牛几只”。老牛的名字便是这么得来的。呵呵,常有朋友问起老牛名字的来历,老牛恐怕落得个装腔作势的口实,总是一笑而过。今儿,算是爆了,黑者轻黑。 虽说一大碗凉茶灌下肚,止渴解暑,也是茶之正道,但总不若一堆瓶瓶罐罐捣鼓起来更显得悠闲自在。既然要闲,那该矫的情,就一样都别落下。 随便忽扯几句,算是说过“闲”了,下一回,老牛跟大伙儿说说“趣”,老牛那些个趣事儿,一并爆来跟大伙儿笑笑。 罢了罢了,老牛挣饭钱去了,吃饱了饭,才有劲儿在这里闲扯淡。 ——悠悠饮茶半盏,繁繁劳作半天。半忙半闲半神仙,半生忙里偷闲。
《成都茶事》三步曲终结篇——椽笔扬波 在这里,我不敢多说一句,不敢多写一笔,因为担心会扰了这份清静。可是既然说了成都,却不得不讲讲这个被大家遗望的地方。 有一位李先生当年在这里建了这处宅院,起名“菱窠”,带着老婆在这里读书写字。无法想像先生是有怎样的谦逊才会给自己的宅院起这么个略带土气的名字;也无法想像先生有怎样的情操才会把自己的夫人葬在这庭院内。只是今天,我依然能在这里嗅到满院的书香。 院墙将城市挡在外面,院里只有清静,或许有三五个人在池塘边、回廊里支上一张茶桌,喝茶看书,每个人都是安静的,似乎怕打扰了先生和夫人的清修。更多的时候,这里只有你,找一个舒服的角落,选一个舒服的姿势,会有人为你送来一杯花茶,一壶开水,便绝不会再来打扰你。茶,是五块一杯的茉莉花茶;杯,是廉价的青花瓷杯,有多少滋味,自己用心去品。 春日里,老牛总会选一个有阳光的下午,在池塘边的芭蕉树下支一方茶桌,看风吹树动,看死水微澜。 老牛说不出这里有哪里好,只是无限地依赖。如果你跟老牛一样,是个喜好清静的茶客,那么你可以去看看,这里不需要朋友,不需要票子,你希望的宁静、安逸,就在这里,等着你来取。 宽窄有度,进退有方。椽笔扬波话成都,细载红笺上。 向度娘讨了几张图片:
成都茶事(二) 望江听涛 计划的成都茶事三步曲,因小女出世,就这样被耽误了下来。今天白天补了半天觉,入得夜里,反到睡不着了,猛然记起这茬,就随便写几行罢。 老牛这几篇成都茶事,轻茶重事,意在让各位吧友了解成都这个安逸、包容的城市。老牛不算是土生土长的成都人,但我喜欢这个地方。 成都地处盆地,四面环山,密不透风,故冬季阴冷,整整一季几乎见不到丁点阳光,因而一开春,每一个阳光明媚的下午,所有的露天茶园都会人满为患。望江楼,便是个不错的去处。 望江楼原本有个更含蓄的名字,成都人懒得叫,只因它临江而建,登楼看江景极美,故而都叫它望江楼,简单直接,叫着叫着,本名倒也忘了。又因名妓薛涛生前于此取水制笺,死后也葬于此处,这妮子又爱竹,在这儿种下片竹林,更为这添了几分妩媚和文气。 薛涛的词,老牛是不喜欢的,太重的匠气和风尘味儿。老牛更喜欢那位随手拈来一片花瓣就能再上面作词的美女,率性自然,不矫情,像极了面前的盖碗茶。 有美女的地方,总不适合独坐,这里便是这样。望江的茶从来都不是孤独的,每张茶桌都是三五好友,或是斗斗地主,或是家长里短,或是忧国忧民。也不论你是富到冒油,还是在操心明天的午饭,大家都在这里喝10块一杯的茶水,撒一地瓜子皮,丝毫不显得突兀,这里就是这样包容。 锦江水不算湍急,不算静谧,就这么平平常常的流着。喝锦江水长大的成都人不豪爽,不雅致,就这样舒舒服服地活着。成都人有他们自己的智慧,他们把瓜子、花生这类随手的茶食称作“鬼招手”,呵呵,个中缘由大家细细去体会。一盏盖碗茶,一盘鬼招手。生活,不就该是这样的么? 得闲了,到江边坐坐,哪怕只是吹吹风也好,这里曾经可是住着薛大才女的地方。风,似乎也是香的呢。 江心竹,醉听涛,一纸红笺记逍遥。青瓷素茶话闲事,静若水,思如潮。
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