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原来我还有这样的一个ID 初中还是高一? 真的想不起来了,现在才想起,原来自己有这样一个有点土B,有点幼稚,居然还是吧主的ID= = 很久很久了,真的是……
【求援】今天是韩庚宝宝的生日,现在BAIDU排名第二,求大家帮忙! 其实昨天大家已经相当努力了,只是因为诸多原因,没能登顶.我们很想为他登顶,而且宝宝这次回国,韩国方面很关注.所以拜托大家帮帮我们抱十好不好.庚饭们在这里拜托大家了.感谢大家!
【070208冲顶】≈★爱庚同心★≈为庚宝宝做圣诞节的姜饼屋 姜饼屋 材料: 1、姜饼:奶油80g、白砂糖80g、枫糖浆75g、蜂蜜75g、鸡蛋2只 2、低筋面粉250g、中筋面粉250g、姜粉2.5茶匙、小苏打1茶匙、肉桂粉1茶匙 3、蛋白40g、白砂糖80g(蛋白和砂糖比例1比2即可) 4、各式糖果和巧克力、圣诞节装饰物、白报纸、剪刀、丝带、纸盘 做法: 1、预热焗炉150℃; 2、设计好你要做的姜饼屋的造型,裁剪好房屋模型的图纸,备用; 3、将(1)(依序)和(2)分别放入不同的两个钢盆拌匀,再将拌匀后的(1)倒入(2)中压匀; 4、桌面抹些面粉,将面团碾成0.5CM厚的面皮; 5、根据房屋纸模切割面团,切剩的面团混合新的面团重新再使用; 6、将切好的姜饼放入焗盘(焗盘要均匀涂上一层薄薄的牛油),放入已预热的焗炉用140度烤25-30分钟,烤至金黄取出放凉; 7、将(3)打发成雪白色,作为姜饼屋的粘合剂和做成雪花霜状的装饰品; 8、将焗好的姜饼组合成姜饼屋,再用糖果和装饰品装饰; 9、最后用焗炉的余热(30度以下)焗干定型或用室温风干。 注意: 1、将液体料倒入粉料里混合的时候,要用压挤的方式让粉液完全融合,才不会产生筋性,这样做出来的饼干才不会缩。 2、面团最好不要一压再压,如果怕技术不好会失败,可以将面粉分成较小的等份再压开,没有用完的面团就放在冰箱保持低温。 3、在面皮放入焗炉焗之前,用牙签在面皮上均匀的戳几个小孔,这样焗出来的饼干才不会因为受热发涨而断裂。 有关姜饼: 姜饼是圣诞节的传统食品,可以存放较长的时间,圣诞节为什么与姜饼屋有关系呢,相传在十字军东征的时候,"姜"是一种昂贵的进口香料,因此只舍得用在像是圣诞节、复活节这样的重要节庆,不过听说姜饼屋其实并不是食用的,它是放在圣诞树下作装饰用的。
【070208冲顶】≈★爱庚同心★≈为庚宝宝做蛋挞 、材料: A.塔皮材料:低筋面粉270克,高筋面粉30克,酥油45克,片状马琪琳(包入用,就是植物黄油)250克,水150克左右(根据面团的软硬程度逐渐添加,不要一下子都倒进去)。 B.蛋塔水材料:鲜奶油210克,牛奶165克,低筋面粉15克,细砂糖63克,蛋黄4个,炼乳15克(可根据口味决定放还是不放。放了炼乳之后,蛋塔水的奶味会更香浓。) 2、高粉和低粉、酥油、水混合,拌成面团。水不要一下子全倒进去,要逐渐添加,并用水调节面团的软硬程度,揉至面团表面光滑均匀即可。用保鲜膜包起面团,松弛20分钟。 3、将片状马琪琳用塑料膜包严,用走棰(French Pin)敲打,把马琪琳打薄一点。这样马琪琳就有了良好的延展性。不要把塑料膜打开,用压面棍把马琪琳擀薄。擀薄后的马琪琳软硬程度应该和面团硬度基本一致。取出马琪琳待用。 4、案板上施薄粉,将松弛好的面团用压面棍擀成长方形。擀的时候四个角向外擀,这样容易把形状擀得比较均匀。擀好的面片,其宽度应与马琪琳的宽度一致,长度是马琪琳长度的三倍。 5、把马琪琳放在面片中间 6、将两侧的面片折过来包住马琪琳。然后将一端捏死。 从捏死的这一端用手掌由上至下按压面片。按压到下面的一头时,将这一头也捏死。将面片擀长,象叠被子那样四折,用压面棍轻轻敲打面片表面,再擀长。这是第一次四折。 将四折好的面片开口朝外,再次用压面棍轻轻敲打面片表面,擀开成长方形,然后再次四折。这是第二次四折。四折之后,用保鲜膜把面片包严,松弛20分钟。 7、把三折好的面片再擀开,擀成厚度为0.6CM、宽度为20CM、长度为35-40CM的面片。用壁纸刀切掉多余的边缘进行整型。 8、将面片从较长的这一边开始卷起来。 9、将卷好的面卷包上保鲜膜,放在冰箱里冷蔵30分钟,进行松弛。 10、松弛好的面卷用刀切成厚度1CM左右的片。 11、放在面粉中沾一下,然后沾有面粉的一面朝上,放在未涂油的塔模里。用两个大拇指将其捏成塔模形状。然后在模内涂上油后装模。 12、蛋塔水的做法:1.将鲜奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至砂糖溶化时离火,略放凉;然后加入蛋黄,搅拌均匀。 13、最后将蛋塔水浇入模中,烤制。
【070206冲顶】≈★爱庚同心★≈抱满20楼~ MS有很多帖子没到20楼就被冲下去了啊!大家要注意一下~为了保险起见,一定要抱到20楼!不要让亲们的努力白费啊!喜欢樱花每年爱看一遍盛放樱花当天我们都会见面只管欣赏俩人双方的脸任两心越过你我底线从来没有妄想这生不变但总胜过这天夜里拥着照片会风雨不改会此志不改若是真心相爱未理应不应该每一次分开期待能更加精彩
【070206冲顶】≈★爱庚同心★≈和庚一起唱赞美诗! 歌词如下: 有一位神,有权能创造宇宙万物,也有温柔双手安慰受伤灵魂。 有一位神,有权柄审判一切罪恶,也有慈悲体贴人的软弱。 有一位神,我们的神,唯一的神,名叫耶和华。 有权威荣光,有恩典慈爱,是昔在今在永在的神。 有一位神,有全能创造宇宙万物,也有温柔双手安慰受伤灵魂。 有一位神,高坐在荣耀的宝座,却死在十架挽救人堕落。 有一位神,我们的神,唯一的神,名叫耶和华。 有权威荣光,有恩典慈爱,是昔在今在永在的神。
【070206冲顶】≈★爱庚同心★≈为庚做高桥松饼! 一定要灌那些快到20楼的帖啊!高桥松饼又名细沙千层饼,是上海高桥镇的著名特色产品之一,至今已有100余年历史。 原料配方: 水油皮面:特制粉8.5千克熟猪油2.5千克温开水适量 油酥:特制粉5.5千克熟猪油2.5千克 馅料:赤豆5千克白砂糖5千克桂花250克 制作方法: 1.和皮面:先把猪油和温开水倒入和面机内(油和水的温度以60℃为宜)搅拌均匀,加入面粉再搅拌,同时适量加些精盐,以增加面筋强度。 2.和油酥:把面粉与熟猪油一起倒入和面机内拌匀擦透即成。油酥的软硬和皮面要一致。 3.制馅:将赤豆水洗,去除杂质后,入锅煮烂,先旺火,后文火。然后将煮烂的赤豆舀入取洗机,制取细沙,再经过钢筛,流入布袋,挤干水分成干沙块。再把干沙与白砂糖一起放入锅内用文火炒,待白糖全部溶解及豆沙内水分大部分蒸发,且豆沙自然变黑(用手拍打豆沙不粘手时)即为已炒好。待豆沙有一定稠度,有可塑性时,再加入桂花擦透,备用。 4.包酥:包酥有大包酥和小包酥两种。 5.民馅:取细沙包入皮酥内即成。封口不要太紧,留出一点小孔隙,以便烤制时吸入空气,使酥皮起酥。用手将包手的生坯压在2~3厘米厚的圆形饼坯。将包好的饼坯放在干净的铁盘内,行间保持一定距离,然后印上“细沙”、“玫瑰”等字样的红戳,以区别品种。
【070206冲顶】≈★爱庚同心★≈为庚做螃蟹 螃蟹的做法:螃蟹可以生吃,但是得用酒和什么别的佐料腌几天,所以生吃并不简单。而且万一螃蟹不新鲜,那可不是闹着玩儿的。熟吃螃蟹,可以炒,可以蒸,也可以煮。炒比较麻烦,所以大多数人都蒸或煮着吃。 洗螃蟹:不管怎么烧,都得先把螃蟹洗干净。可以把螃蟹放在洗碗槽里先用水泡一会。然后用刷子(可以用旧牙刷)把螃蟹身上的泥沙刷掉。一定要注意别让螃蟹咬了! 蒸/煮螃蟹:洗好了螃蟹,就可以蒸/煮螃蟹了。要先把水烧开,然后再把螃蟹放在锅里。 调汁:在蒸/煮螃蟹的同时,你可以调一下沾螃蟹用的汁。先找一块新鲜的生姜。把姜洗干净,切成细丝。把姜丝放在碗里,再往碗里倒一些醋(镇江香醋最好),然后再放一些糖。用筷子/匙羹把汁拌匀,就可以了。
【070206冲顶】≈★爱庚同心★≈为庚做汤元 各种特色汤圆的做法 艺麻汤圆 原料: 适量的糯米、大米,适量的白糖、麻酱、挑仁(压碎)、芝麻、化猪油。 做法: 1.将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米),水浸1一2天,用磨磨细,放入布袋内,悬空吊浆,制成面粉。 2.将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀,制成小方块馅料待用。 3.将面粉加入适量凉水揉和,取一小块捏扁,放入切好的馅料封口揉圆。 4.将水烧开后放入汤圆,煮时火不宜过旺。汤圆浮上水面,稍过一会儿捞出即可。 水磨汤圆 原料: 压干的新鲜水磨粉1500克,澄沙馅1000克(如用鲜肉只需750克)。 做法: 1.取水磨粉250克,用适量的水揉和成粉团,拍成饼,当水煮沸时放入锅内,煮成熟芡捞出,浸入冷水。再用水磨粉1250克放人缸中,用双手搓擦,同时把从水中取出的熟芡放入碎粉粒中,揉拌成粉团,盖上湿布,待用。 2.按量揪剂(每500克20个),将剂捏成锅形,放入澄沙馅,随后将边逐渐收口,即咸汤团。 3.待水煮沸时,将汤团下锅,用勺沿锅边推转,当汤团浮出水面时,加少许冷水,再煮7一8分钟,当汤团的皮看上去是深玉色,有光泽即熟。 肉汤圆 原料: 适量的糯米、大米、瘦肉末、酱油、胡椒、料酒、姜末、冬菜末、葱花。 做法: 1.将糯米与大米混合,浸1一2天,用磨磨细放入布袋内悬空吊浆,制成面粉。 2.在锅中倒入油少许,油七成熟时下肉末炒熟,加入酱油、胡椒、料酒、姜末,入味后起锅装盘。 3.熟肉末晾凉后,加入适量的生肉末、冬菜末、葱花,拌匀后放 冰箱里冷冻,切成小块为馅心。 4.将面粉加入适量冰水的揉和,取一小块捏扁,包入馅心揉圆。 5.将汤元下锅煮,火不宜过旺,见汤圆浮上水面即捞出。 6.在碗中放入适量的酱油、胡椒、味精、化猪油、葱花等,冲入适量高汤,将捞出的汤圆放入即可食用。
【070206冲顶】≈★爱庚同心★≈为庚做水饺 一、馅料 1.韭菜的处理:韭菜500g,盐一勺 a.韭菜洗净切粒,放入盆中; b.加入一勺盐拌匀静置10分钟; c.用手捏搓韭菜; d.用纱布挤去韭菜的水分,备用。 2.葱姜水的调制:葱姜各20g,水200g (作用为去除猪肉的腥味) 将葱姜拍碎后放入容器,加入水,用手搓捏使葱姜汁液溶于水中,滤去葱姜即为葱姜水。 3.鲜肉的处理:鲜肉200g,酱油,盐,糖若干 a.将肉绞碎,按个人口味加入酱油,盐,糖,拌匀; b.取1/3的葱姜水倒入肉中,顺同一个方向搅拌上劲; c.再分两次加入余下的葱姜水,使肉馅搅拌上劲。 4.将韭菜馅与鲜肉馅搅拌均匀,即为韭菜猪肉馅。 二、面皮:面粉150g,冷水80g 1.将面粉兑水,用力揉搓成光滑面团; 2.用刀切割面团成块,取一面块揉成直径2cm长条; 3.将长条用手扯成均匀的小段,用手掌压扁成圆饼状; 4.左手捏圆饼一端,右手持擀面棍放手掌下推进; 5.右手掌将推上的擀面棍再拉回,左手将圆饼向左旋转,重复直至擀过面饼一圈,成薄的水饺皮。
【070206冲顶】≈★爱庚同心★≈为庚做酸奶布丁 酸奶布丁 首先原料:蜂蜜,酸奶,白兰地(其实最好是朗姆甜酒……去掉腥味的 )布丁的的灵魂性材料---明胶,这个基本在南北货市场或者食品添加剂店可以买到我的明胶30多块一KG,看来最起码吃个2.3年....汗,意趣淘宝上我也看见过有人再卖的小包装的好象很便宜,把鱼胶和冷水混和基本上明胶和水的彼列最佳为100g明胶:2500g水(包括最初泡明胶的水和要混和的液体材料)等泡开后上锅隔水蒸到化开,把上面那些泡泡只类不顺眼的东西系全部撇掉~ 因为明胶有点腥味,所以这时候放点点酒 因为酸奶布可以加热,所以布丁要调味的任务就寄托在鱼胶身上啦~ 把蜂蜜趁热加入鱼胶中,~加的多少看你自己喜欢多少甜度... 然后稍微晾凉,注意不能冷过头,不然会结起来, 酸奶和明胶混和 我搅我搅我搅搅搅搅搅搅 找个容器装起来~ 最好用底部有pl花纹的 这样扣出来的布丁很漂亮 用保鲜膜封好放入冰箱~大约冷藏半天时间就可以了 冷藏完毕 把布丁扣出来,这时候就会看见颤混混,又白有嫩的布丁裸体拉
【070206冲顶】≈★爱庚同心★≈为庚做海绵蛋糕 海绵蛋糕的制作 在西方,蛋糕是一种具有代表性的西点,倍受人们的钟爱。目前在我国,蛋糕也作为一种老少皆宜、四季应时的食品,正逐渐走进了千家万户。 一、海绵蛋糕的概念与制作原理 海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能,使蛋液中充入大量的空气,加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。因为其结构类似于多孔的海绵而得名。国外又称为泡沫蛋糕,国内称为清蛋糕(PlainCake)。
【070206冲顶】≈★爱庚同心★≈1234 相传在神州大地上有着神话时代便流传下来的十样上古神器[钟、剑、斧、壶、塔、琴、鼎、印、镜、石],他们各自拥有不同的绝世力量,但关于它们的下落都已湮灭于神州漫长之历史中,俨然成迷。公元七世纪,北朝隋帝国消灭了南朝陈国,结束了中原南北朝长期分裂的局面。陈国遗民悲痛祖国灭亡,在江南集结大军,意图一举复国。隋朝出兵平乱,为首一位年仅十二岁之少年,以十神器之一的轩辕剑,在一击之间便将陈国的反抗大军消灭殆尽。
【070206冲顶】≈★爱庚同心★≈寥廓江天万里霜 由于之前与迪兰特的一战奥布才刚有起色的经济又一下子崩溃了,虽然经过两年的磨练让卡嘉丽在政事的处理上学到了不少东西,对国家的管理也稍有进步,可在开会时面对那些已经在政界跌打滚爬了几十年的老家伙提出的种种刁钻的问题和苛刻的要求卡嘉丽在总有些不知所措,她深知只是出与对阿斯哈这个姓氏的敬意让他们暂时在自己的面前低下了头,但在那些低下头下面的表情又是什么样的呢?...她尽量让自己不要去想,她知道,现在最重要的是树立自己在奥布政府的威信,尽管自己没有拉克斯那样精明的政治手腕,但她相信只要自己尽力去做尽力去学,一定会有好的收获!所以卡嘉丽开始在各方面更加严格的要求自己,发了疯一般埋首于政治的学习与管理上...
【070206冲顶】≈★爱庚同心★≈云的彼岸 约定的地方 第一章 淡淡的...与经过长久日晒的偏小麦色的皮肤不同,手指上只有那一圈犹如初生婴儿般的嫩白,似乎无时无刻不在提醒着她的主人这里...曾经有一样东西... 但这双手的主人却在最近特别喜好把她放在太阳底下烤,周围的人开始曾对首相这种手部阳光浴作法十分好奇,毕竟杀菌也不是这样子的烤法呀,问她,她也只是笑笑,并不作答,久而久之大家对这件事也习以为常了 可尽管受到阳光无数次的亲吻,却怎么也褪不了无名指上那圈淡淡的痕迹... ...明明已经过那么久了...还以为自己已经对一切释然了...
【070206冲顶】≈★爱庚同心★≈不看你的心 不想为你哭泣 列车带着你 从我视线里慢慢离去 桔色花瓣在风中飘落 毫无怜惜在我的身后 睡梦中的你 一次次让我睁开眼睛 看到天边晨曦从手中升起 载着我的心 飞向天边 找寻着你 追寻着你 别离我而去 呼喊用尽所有的力气 桔色花瓣在风中飘去 只能看你 走后的风和雨 要往哪里去 稚嫩的脸 想回哪里去 谁的指间 回忆在风中消散 拨着手中弦 永远不见 在我身边
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