Oo辰战oO的个人资料

新人报道，关于金麒盛旗舰店所谓三年质保的一些看法，不吐不快！人懒，很少发帖，第一次遇到这么闹心的事情，不吐不快。事情起因：本人于2017年12月5日在天猫金麒盛旗舰店购买茶台一张，距今使用已有近两年。当时购买时，与其店铺工作人员一再询问过关于质保的问题且其产品宣传页有明确的无忧售后，三年质保、放心使用、质量有保障等内容为证（附截图）。截至2018年，该店所附赠的烧水壶损坏，疑似质量不佳，之前联系过客服，但因为是附赠品，没有再要求维修等相关服务，贵在理解。其实在2018年，该店铺产品就出现茶台有一脚轻微开裂现象，因为不明显，也不想增加客服人员的工作量，并未反映相关问题。到2019年10月，开裂现象明显严重，整个一脚几乎开裂到底（有图为证）。联系客服，客服本人服务态度挺好，本着实事求是的态度说话，给我邮寄了胶水和木屑，要我自行处理好开裂问题。可是考虑到自己本不是专业维修人员，木材严重开裂，用胶水修复后心里也会担心修复后质量是否能保证，且该店属于三年质保店铺，按服务承诺应该提供三年质保服务，我本人也只是要求对开裂的一脚进行更换。在与客服联系的过程中，我提出来更换开裂的一脚（我出相关费用），客服跟我解释说因为当时购买的是17年茶桌，19年茶桌已改版，尺寸、接口处位置无法一致，不予更换，后来我跟客户沟通，所裂开一脚长短、尺寸，接口位置我都可以自行测量，只是要求更换材料，客户未给予明确回复（截图为证）。我不否认客服态度是温和，但是在态度温和的前提下，问题并没有得到有效解决。就因为这么点事，客服态度温和，前前后后推脱了一个月，大家熟悉我的可能清楚，我话不太多，最见不得繁琐啰嗦的事，哪怕消费者应该的利益没得到落实，我都能忍受，可是这种太极式的客服方式深深的刺痛了我，我也不指望这个什么店再说什么三年质保的事，就是纯属心理不舒服，发个帖，发发牢骚，同时也建议各位吧友，如果看到过该店铺的产品，想想前车之鉴，购买的东西如果在三年质保期内出现问题要如何对接。真心，如果如同我前前后后催促了一个月，都没有解决问题，人会太累。工作太多太重，不再赘言，谨以此贴，发泄心中不平！

新人路过贵宝地，不吐不快，望见谅！新人路过贵宝地，不吐不快，望见谅！

关于天猫店铺金麒盛旗舰店所谓家具三年质保的一些看法我也算是茶友吧的老人了，很少发帖，第一次遇到这么闹心的事情，不吐不快。事情起因：本人于2017年12月5日在天猫金麒盛旗舰店购买茶台一张，距今使用已有近两年。当时购买时，与其店铺工作人员一再询问过关于质保的问题且其产品宣传页有明确的无忧售后，三年质保、放心使用、质量有保障等内容为证（附截图）。截至2018年，该店所附赠的烧水壶损坏，疑似质量不佳，之前联系过客服，但因为是附赠品，没有再要求维修等相关服务，贵在理解。其实在2018年，该店铺产品就出现茶台有一脚轻微开裂现象，因为不明显，也不想增加客服人员的工作量，并未反映相关问题。到2019年10月，开裂现象明显严重，整个一脚几乎开裂到底（有图为证）。联系客服，客服本人服务态度挺好，本着实事求是的态度说话，给我邮寄了胶水和木屑，要我自行处理好开裂问题。可是考虑到自己本不是专业维修人员，木材严重开裂，用胶水修复后心里也会担心修复后质量是否能保证，且该店属于三年质保店铺，按服务承诺应该提供三年质保服务，我本人也只是要求对开裂的一脚进行更换。在与客服联系的过程中，我提出来更换开裂的一脚（我出相关费用），客服跟我解释说因为当时购买的是17年茶桌，19年茶桌已改版，尺寸、接口处位置无法一致，不予更换，后来我跟客户沟通，所裂开一脚长短、尺寸，接口位置我都可以自行测量，只是要求更换材料，客户未给予明确回复（截图为证）。我不否认客服态度是温和，但是在态度温和的前提下，问题并没有得到有效解决。就因为这么点事，客服态度温和，前前后后推脱了一个月，大家熟悉我的可能清楚，我话不太多，最见不得繁琐啰嗦的事，哪怕消费者应该的利益没得到落实，我都能忍受，可是这种太极式的客服方式深深的刺痛了我，我也不指望这个什么店再说什么三年质保的事，就是纯属心理不舒服，发个帖，发发牢骚，同时也建议各位吧友，如果看到过该店铺的产品，想想前车之鉴，购买的东西如果在三年质保期内出现问题要如何对接。真心，如果如同我前前后后催促了一个月，都没有解决问题，人会太累。工作太多太重，不再赘言，谨以此贴，发泄心中不平！

好久好久都没人发帖了，这是最冷清的吧好久好久都没人发帖了，这是最冷清的吧

娱乐版自制纯荒野茶！～～

好久好久没冒泡，喘口气！

出去吃饭，遇到这小东西，求解，是啥？

许久未冒泡，闲来拜个贴！不知不觉，了解黑茶已许久未冒泡，闲来拜个贴！不知不觉，了解黑茶已经到了第六个年头。记得第一次喝黑茶，还是13年初在益阳，那时候，一块09年的1kg久扬手筑茯砖（老舅那偷偷摸出来的）足以让我欣喜若狂，也便和黑茶结下了不解之缘。后来13年底，因缘凑巧回到了安化，以前的安化茶厂，现如今中茶安化第一茶厂有限公司上班，算算时日，也有近四年的时间。愚钝如我，虽然蹉跎了数年的岁月，可对黑茶的领悟委实不多，心下戚戚然，对不住姚大师的指导与点拨。那些年的岁月中，为茶痴狂过。中茶的同仁大抵都懂，*丝如我，总有一份莫名的痴怨，挥散不去。见到喜欢的，总想集邮，乃至白沙溪，中茶，湘益，久扬，本地料，外地料，拼配料，纯料，还自得其乐的鼓捣了不少签字砖，若干品种，不一而足。也罢，留的是念想，记住的是岁月！然而时光滚滚向前，念想终成回忆！是的，慵懒如我，走到了三十的关口，步入了奔四的年纪，终究一事无成。为生活奔波，为工作忙碌，几乎不得闲。如今想起那些和吧友一起疯疯癫癫的日子，心里莫名感动，感恩有诸君陪伴，人生路上总留下难忘的一笔。是的，辰战不懂茶，不识茶，却总被误以为略懂，实乃大谬！有的不过是一腔的热爱之情罢了。现如今，贴吧认识的老人已趋于寂静，不知是在潜水还是已退场，莫名有一些伤感。咪壕，阿逗，光头，k叔（神一般的存在），理科壕，飘妞，亦或后来诸君！时光总是，匆匆而过。岁月深处，何人留驻。夜半独言，话不清楚。啰啰嗦嗦，莫名之徒。贴吧茶友，来自五湖。才子佳人，画琴棋书。惟念诸君，美满幸福。来日相聚，把酒弄菊！

归乡赋！余年未归乡赋！余年未三十，乃思归乡，。人言而立之年，当意气风发，挥斥方遒，孰料平庸如我，终无所成，戏之曰归乡，遥寄陶公渊明之采菊东篱下，悠然见南山，诚不得已！念及幼时，恩师以诗叙以乡情，有诗言“鸟飞返故乡兮，狐死必首丘”，此言尽得乡情之真谛，一份挂念，几许期待，近乡情怯，诚惶诚恐。每每触景生情，往事历历在目，有艰辛，有欢笑，有沉湎，多怀念，终洒脱，心静而已。愚钝如我，嬉弄文字，难成章法，不得其门而入。虽见笑于大方之家，陋习难改，如之奈何。姑且听之、任之，乃盼终有一日，拨云雾，见青天，豁然开朗，悟其真谛！乡者，情也！故土之情，养育之情，成长之情，归宿之情，尽在于此。增广贤文有云：“美不美，乡中水；亲不亲，故乡人”，数言道尽万古情思，故成其为经典。我本愚钝，邀天之幸，为乡中一小吏。不求闻达，只图心安，如此可也。倘若尽吾余生，可为故土建设添砖加瓦，略尽绵薄之力，足可大慰，强之曰云淡风轻，庸然此生。曾几何时，常有一词，词名定风波，作者苏东坡，聊以自勉！莫听穿林打叶声，何妨吟啸且徐行，竹杖芒鞋轻胜马，谁怕，一蓑烟雨任平生！料峭春风吹酒醒，微冷，山头斜照却相迎，回首向来萧瑟处，归去，也无风雨也无晴！

荆轲游记，忆乡情今日回家，闲来荆轲游记，忆乡情今日回家，闲来无事，重游故地，虽踽踽独行，亦有乡情，足可乐也！

那些年跟吧友一起疯的日子！

门外汉，唠叨几句！岁月流光，时间在2013年11月，秋末冬初，微冷却生机盎然。满眼处，复古办公楼，斑驳西大门，错落锯齿形，巍峨有木仓。于是，便认识了茶，第一次凝视，竟似有历史的传唱纵横其间，不知此中有多少风霜雨雪。可曾想，四载光阴，转瞬即逝，夏季，却是离别的季节，带走的，依然是茶！愚钝如我，本为门外汉，多少次，光吧说我太懒，发帖甚少，非不为也，实不能也。每每总是感触太少，唠叨甚多，亦怕说错看错，以致误导，于是缄其口，隐其形。只看大家交流共享，嬉笑怒骂，也是一种人生！于我而言，茶之一事，结缘甚多，亦或有诸多神交之吧友，其心拳拳，其名赫赫，其意至诚。一言以蔽之，谓之“缘”，茶有缘，人亦有缘。都说百人百口，不一而足。其实，最适合自己的，才称得上缘，世间万物无不如此！因缘而起，因缘而聚，缘尽而散，胡言乱语，诸位切莫见笑。都说天一生水，欣闻世上有茶。青黄红绿黑白，随缘莫论其他。三五好友相聚，平时最忌浮夸。奋勇前行足矣，铸我锦绣中华。

写在建军90周年慵懒如我，太久没写东西，恰巧在这建军90周年的日子里，胡扯几句，聊以为戏，不知所云！各位看官切莫责怪！南昌起义一声响，革命道路宽又长；八七会议论基调，武装独立要自强；湘赣三湾整编制，党领军队打胜仗；井冈山上事业兴，黄麻两地炮声浓；广州平地惊雷起，朱陈湘南功无量；桑植贺帅闹革命，朱毛会师谱新章；彭滕平江来助力，西南百色举刀枪；古田方有红军始，中央苏区威名扬；红四军团齐努力，才有川陕根据地；国军残暴思内战，五次围剿血染裳；为救革命图思变，东方升起红太阳；大江南北只等闲，长征万里任遨游；三军会师吴起镇，岂料日寇又嚣张；都说乱世出豪杰，泰半英雄尽湖湘；抗日名族统战线，七七事变国共忙；平型大捷打头阵，持久战论定方向；百团大战举世惊，东北抗联声名响；四万万人齐努力，八年抗战不寻常；外敌已去内乱起，国军犹自做妄想；纵有飞机和大炮，民心只向共产党；延安保卫刀兵起，中原大地战事忙；辽沈淮海与平津，歼敌百万军威壮；解放宣言振人心，英勇雄狮过大江；宜将趁勇追穷寇，绝不沽名学霸王；天安门前一声响，中国独立又自强；谁知世事风云变，美帝蛮横又张狂；领袖大手一挥军，抗美援朝鸭绿江；奋勇御敌国门外，三八线上美军降；印度无理又挑衅，以卵击石徒逞强；一月且把战事平，可笑阿三不自量；无奈周边诸事多，边陲越南起风波；果敢挥师千百里，十万大军把名扬；和平安稳四十年，人民军队走在前；锐意改革图进取，保家卫国非等闲；而今虽在新时代，优良传统永不变；居安思危古有训，且把华夏放心间；顺时应变重创新，聚焦国际炼真金；挥之能战战能胜，铁血神盾铸精英；保卫祖国与人民，维护世界之和平；波澜壮阔九十载，中国力量有精神！

远看苍山凝翠，近听雨落边城。犹远看苍山凝翠，近听雨落边城。犹恐痴人笑我，无喜无忧忘情。看一眼碧霞明月，指尖一嗅，尽是暮霭黄昏！常人道一声去也，松了金钏，减了玉肌，不过落魄时分！我欲叹，这横流沧海，谁搅动不尽风雨！又谁知，那悠悠往事，只换来半缕人生！胡言乱语，不知所云，诸君试看，平芜尽处，最是难忘，凄凄湘水情！平明寻白羽，惆怅锁空城！

关于2017年定制茶计划的一些说明一直以来，吧内群友建议的定制茶开展较少，进度不甚理想。2017年计划以下两方案供群友，吧友参考！ ①定制天尖原料筛选：采用安化前乡片区或后乡片区乡镇的原料，不拼配，单一批次原料筑制！原料定料：吧内部分吧友产品压制前讲收到备选原料寄样，开汤审评讨论方式确定原料的优劣。遵循多数原则，多数人反应较好的为最终用料方案。 ②价格定位：最终出货价为实际成本加30利润出货。详情原料价格，加工价格确定后讨论。 ③规格选择：500克，1000两种方案备选。 ④代工厂家：群内讨论。 ⑤如果有吧友追求高端料，另议。

新磨一枚果子！～～

哇哇哇。新人发帖！来一个，昨天磨的

除气蒸外，百两茶踩制工艺全程！

#我的贴吧故事#关于定制花卷茶的补充说明！经过几个月的等待，定制花卷茶即将进入加工环节。现通报相关信息如下。第一，加工数量，总计千两六支，百两四十支左右！千两分配完毕，百两吧主自留十支左右。约折合二十支剩余百两供吧友团购！原料：安化前乡清塘铺镇罗垌村朝阳庵纯料，原料问题，有数位吧友开汤过茶样，以甜为主，不再赘述！加工厂家，安化天泉茶业有限公司代工！定价问题：千两已无，百两238一支，不含邮费，千两配布袋和底座，百两配布袋，有意者可联系！

从来是闲客，寂寞来喝茶！时光太匆匆，往事如梦中，是夜，无星，当天，飘雨。那沉睡的时光，未曾把记忆唤醒，于是，烧一壶清水，泡一盏浓茶，管它青黄红白黑绿，所寻不过口齿留香，心中有感，如此足矣！安化的天，自然濛濛细雨中带着蔚蓝，安化的地，总是崎岖坎坷中自有稳重，安化的水，一直滚滚向东直入潇湘，安化的人，坚守兢兢业业远去浮华！也曾想，时光不我待，转瞬间爬到了三十的边缘，人渐衰，心已老。说来贴吧，加入有些时光，本还是最早一批吧友，俗称元老。夜晚，寂寞来袭，心在哪里，归宿在何方？是的，怅然回首，蹉跎岁月，却不懂茶，不识香，不辨料，不知雅，不熟山头，不谙工艺，总如那雾里看花，不知今夕是何夕！一壶水，几片叶，纠缠不休，于是便有了长传不衰的文化。谓之茶，试问天地间，品类繁多，品牌各异，谁能尽悉知，莫如归去，从于内心，负责自己的口，满足自己的胃，无愧自己的心！到头来，只是一种满足，一份安慰，一缕淡然，半分欣喜。道德经有曰，人法地，地法天，天法道，道法自然。由此观之，自然而然，内心欢喜，便是好，便是归宿！只愿半生旅途不再那么枯寂，半路也曾看见鲜花，不需唯美，入眼带来一份愉悦。得失与否，且莫管它！莫听穿林打叶声，何妨吟啸且徐行，竹杖芒鞋轻胜马，谁怕，一蓑烟雨任平生。料峭春风吹酒醒，微冷，山头斜照却相迎，回首向来萧瑟处，归去，也无风雨也无晴！半夜闲谈，不知所云，

茶园寻访之旅！目的地，安化县清塘铺镇罗洞村朝阳庵。上午九点四十八出发，十一点一十到达目的的。先围观茶园，这是清塘铺镇少有的，成规模的茶园，大几百亩的面积。当年九十年代改茶园种树运动中幸存下来的规模化茶园。废话不多说，有图为证！好吧，我承认，好久不冒泡，装个逼！

关于安化本地纯料花卷茶定制贴近年来，诸多吧友询问过本地料花卷茶的定制问题，特开此帖，有需求的，可报名，第一，确保安化本地料，第二，可分为百两和千两的制作，按个人需求不同，第三，不管百两还是千两，最后价格核算成本后加30%利润。料为确保是安化本地料，选定家乡所在清塘镇料（芙蓉山周边料），有需求的，可跟帖！

安化腊肉经过两个月准备，首批腊肉出炉，大约50斤左右，精选农家土猪肉，炭火烘焙。谨立此贴！这星期回家后直播效果图！

且看安化风光！～～

安化腊肉的食用方法腊肉的食用方法有多种多样，那么到底腊肉怎么吃才好吃呢?腊肉怎么吃才能发挥出独特的口感呢?下面网上给各位吃货小伙伴们找一些腊肉的食用方法，提供参考，丰富菜品！冬笋炒腊肉的做法 1、将腊肉洗净后放入锅中，加入适量的水，煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出，切片2、将冬笋切去根部较老的部分，剥去外皮后将其切为两半，再切成薄片，放入沸水中，再加入少许盐，焯烫约2分钟后捞出沥干待用；葱切段，干辣椒剪成丝，大蒜去皮切片，姜切丝3、净锅置于火上（不用放油），下入腊肉，炒至出油 4、放入生姜、大蒜、干辣椒，炒匀5、下入冬笋，翻炒约2分钟后下入葱段，炒匀后即可出锅烹饪技巧 1、如果所用的腊肉不是很咸的话，可以改成先蒸熟，这样更原汁原味一些。 2、冬笋片不要切得太厚。 3、因为腊肉比较咸，而冬笋在焯烫时放过盐，所以在炒的时候我没有再放盐，当然也可根据个人的需要在炒冬笋时再加入少许的盐。干锅腊肉手撕包菜的做法 1、准备材料，并将包菜用手撕成小片，洗净并沥干水分 2、腊肉用水煮至半熟后切片，蒜、姜、干红辣椒切碎待用。生抽、醋、蚝油、盐、糖、鸡精、麻油预先调成酱汁（比例自己掌握，醋不要太多）3、炒锅加少许油烧热，下入腊肉片翻炒片刻盛出待用 4、锅中留底油，放入花椒爆香后捞出花椒扔掉（也可以保留花椒，我怕吃到花椒，所以捞出没要了，注意花椒别炸糊了），再放入葱姜片煸出香味，最后放入干辣椒关火，油的余温会把干辣椒爆香（干辣椒放早了会变焦）5、倒入腊肉片翻炒片刻 6、将事先调好的酱汁倒入锅中，开火烧开 7、再倒入洗净沥干水分的包菜大火快速翻炒至包菜6成熟即可盛出烹饪技巧 1、菜一定要用手撕。 2、花椒和少许醋是保证风味的很重要原料。 3、手撕包菜好吃的关键：一定要大火快速翻炒，约6分熟就可以盛出了，因为包菜在盘中的余热还会增加成熟度。炒过了就没有脆爽的感觉了。 4、调味汁要提前调好，可以减少烹调时间，保持包菜爽脆。 5、包菜洗净撕成小块后，要尽量控干水分，避免炒菜的时候水分太多影响味道。蒜苗炒腊肉的做法 1、腊肉洗净，放入蒸锅中蒸20分钟后晾凉2、蒸好的腊肉切成片，蒜苗切成段3、锅烧热，倒入少许油，几粒花椒，出香味后，将花椒拣出，倒入腊肉片翻炒 4、不断翻炒至腊肉肥肉部分透明5、倒入少许生抽，炒匀后倒入蒜苗段，翻炒两下即关火 6、再将蒜苗翻炒均匀即可烹饪技巧 1、蒜苗放入锅中后翻炒两下后，即可关火，用锅中的余热使青蒜达到半熟状态即可，此时的味道最清新鲜嫩 2、腊肉本身是咸的，又点了少许生抽，所以不需放盐

安化历史人物之云贵总督罗绕典（西南藩镇湘军英才）此人也是安化出现的第二个总督，不过在清朝时期八大总督地位差别较大，云贵总督算是比较靠后，自然和直隶总督、两江总督相比较大有不如。论其影响力，与前辈两江总督陶澍比起来也相去甚远，闲话少说，简介如下。罗绕典（1793（癸丑年）—1854），又作老典，字兰陔，号苏溪，湖南安化人。从小在岳麓书院读书，长达12年，道光九年（1829）进士，选庶吉士，授编修，历任顺天、四川乡试主考、山西平阳知府、陕西督粮道、山西按察使。道光二十四年（1844）任贵州布政使，为时任总督的林则徐所称赏。道光二十九年（1849），擢湖北巡抚。后在长沙参与镇压太平天国，咸丰三年（1853），升云贵总督，旋在镇压少数民族起义中病死，谥“文僖”。罗绕典博学多识，诗文俱佳，有《黔南纪略》、《贵州筹捕储备记》、《知养恬斋前集》、《蜀槎小草》、《玉台赞咏》等著作。生平清安化县大福坪人。字兰阶，号苏溪。[2] 乾隆五十八年（1793）生。少就读岳麓书院12年。道光八年（1828）顺天乡试中举人。次年成进士，授翰林院庶吉士，散馆授编修。居京数年，与军机大臣曹振镛、东阁大学士王鼎过往甚密，十四年，得荐外任。历任顺天乡试同考官，、四川乡试正考官，山西平阳知府，陕西督粮道、署按察使，山西按察使等职。二十四年任贵州布政使，力陈黔省鼓铸制钱“五难”，改革铅厂章程，清查库款，增加库储30万两，购备荒粮5万石，深为云贵总督林则徐所称赏。二十九年擢升湖北巡抚，拒收盐商贿赂银数万两。旋丁忧回籍。咸丰二年（1852），太平军入湘，罗绕典服阕，奉旨帮办湖南军务。五月抵长沙，督工筑土城于南门，北起白沙街、南迄大椿桥,未及就绪，太平军骤至。与前任巡抚骆秉章、新任巡抚张亮基等，率兵勇数千登城拒守。于城内修筑月城，开挖内壕。时提督鲍起豹建议以重金驱使兵勇焚烧城根外民舍，罗“惜屋太多”，未予同意，但终于焚毁民房以数千计。及长沙围解，他奉旨驻防襄阳，镇压荆襄人郭大安、杨连科等响应太平军的起义。咸丰三年（1853）四月，罗绕典升任云贵总督。主张对少民族起义，抚重于剿。九月，督率总兵王国才等，镇压马二花回民起义。翌年闰七月，贵州斋教首领杨龙喜攻占桐梓、仁怀等县，围攻遵义城，势力遍及黔西安南、普南等县。罗绕典督令贵州巡抚、提督集兵2万前往镇压，并亲率所练精锐兵勇l500驰赴遵义，攻陷凤凰山、螺丝山、红花冈等山寨。在雷台山追击时，跌落山润，中风而卒。谧文僖。

安化笋干预售贴毛竹笋是公认的天然绿色食品，是传统蔬菜之一。安化笋干，精选清明过后鲜嫩春笋。采摘回家后用开水煮好，再经过晾晒成形，属纯天然绿色无公害食品。值此物产吧成立伊始，特推出安化笋干预售业务，当年采摘，当年制作，有需要的吃货吧友可报名预售！～～

安化特产篇之安化腊肉腊肉是湖南著名特产。湖南腊肉以安化腊肉最为出名，色彩红亮，烟熏咸香，肥而不腻，鲜美异常。真正的安化腊肉，以山养黑猪肉为原材，采用古法秘方腌制，文火熏烤50天以上，成品肉质紧实，肥肉肥而不腻，瘦肉紧实不塞牙。湖南腊肉是经过制炼的腌肉，到了腊尾春头时候拿出来吃，所以叫腊肉。因山高路远，求物不便，安化人每逢年关家家户户便宰杀冬猪做成腊肉，这样可以长久存储，既以自奉，兼可待客，所谓“岁时伏腊”便成普通习俗。腊肉的选则选购湖南安化腊肉最好选用肥瘦适当的产品。在质量上主要把握“干”、“爽”、“香”三要素。 “干”：用指甲掐瘦肉，内外干湿一致。 “爽”：颜色自然，遍体呈棕黄烟熏色，肥肉和瘦肉组织紧密，没有因急火烘裂的痕迹。 “香”：散发腊肉固有的菌香。警惕低价陷阱还要当心“廉价”陷阱，正常情况下，一斤成品腊肉需要1.65斤鲜肉原料，也就是说，如果某种腊肉的价格只相当于1.65斤鲜肉的价格甚至偏低，那么，消费者应该慎重选购。腊肉的烹饪：取所需腊肉（一整块）用淡盐水在锅中煮至水开后又3-5分钟，捞取腊肉改用高压锅将之压熟。切片后或清蒸或辅以豆豉，干红椒，蒜白小炒即可。腊肉的储藏：传统的储藏方法是将腊肉洗干净，晒干后用稻谷或糠壳掩埋于储物器皿中；最好的储藏方法是将腊肉抽真空后包装或用保鲜膜将腊肉包裹置于冰箱冷藏。神韵安化古邑安化，位于湘中偏北，资水中游，史称梅山峒蛮夷之地， “旧不与中国通”。梅山土著人尚武强悍，以猎为生，开山辟地、纵横百里，雄据186年之余。宋·熙宁五年朝庭重兵进剿，梅山归顺置县，取圣谕“归安德化”之意。安化境域，山高林密，溪流网布。登高望远，黛浪叠涌，翠波连天。亘古千年，其天湛蓝，其水清澈，踏歌览胜，目不睱接，恍若怡然世外。其实在安化尚有很多安化本地特产，如安化黑茶、安化擂茶、梅城红皮花生、紫苏木瓜、安化笋干等，均是较有地方特色的品种。在以后的帖子里面会一一介绍安化现有的特产。以供吃货吧友们交流之用！

安化人物传之两江总督陶澍（干国良臣名垂千古）说到安化历史人物，首先不得不提提清两江总督陶澍，这是安化史上出现的一个传奇性人物，也对近现代中国的进程产生了较为深远的影响。道光年间重臣，被视为清朝经世派主要代表！闲话休提，简介如下！陶澍（shù）（1779年—1839年），字子霖，一字子云，号云汀、髯樵。湖南安化人，清代经世派[1] 主要代表人物、道光朝重臣。嘉庆七年（1802年）进士，授庶吉士，任翰林编修，后升御史，曾先后调任山西、四川、福建、安徽等省布政使和巡抚。道光十年（1830年），任两江总督，后加太子少保，任内督办海运，剔除盐政积弊，兴修水利，并设义仓以救荒年。道光十九年（1839年），病逝于两江督署，赠太子太保衔，谥号“文毅”，入祀贤良祠。有《印心石屋诗抄》、《蜀輶日记》、《陶文毅公全集》等。人物生平早年经历陶澍于乾隆四十三年十一月三十日（1779年元月17日）出生湖南安化县小淹镇的陶家湾。乾隆四十九年（1784年），七岁的陶澍跟随父亲陶必铨远走长沙，在岳麓书院读书。乾隆五十年（1785年），其父陶必铨因母老思亲，回小淹镇资江上游的江南红泥田王虎文（名王崇焯，为陶必铨知交好友）家中设馆授徒，陶澍仍跟随读书。乾隆五十二年（1787年），陶必铨回家务农并钻研学问；陶澍亦在身边读书，开始攻读四书五经等儒家经典，并参加一些农业劳动。乾隆五十五年（1790年），陶必铨应邀到安化县城（今梅城镇）主持修复南宝塔，陶澍亦跟随在安化学宫读书。乾隆五十七年（1792年），陶必铨到益阳曾润攀家中设馆教书，前后四年，陶澍仍跟随在侧读书。乾隆六十年（1795年），陶澍参加县学考试，得补邑诸生。嘉庆三年（1798年），陶必铨转赴益阳石井，在刘静园家中设馆授徒，陶澍仍跟随父亲读书。同年，陶澍与安化县一都河曲溪人黄德芬结婚。嘉庆五年（1800年），随父赴长沙参加湖南乡试。嘉庆六年（1801年），陶澍离家北上，参加会试，却名落孙山。遵父嘱，留京温习功课，准备再试，以图进取。科举及第嘉庆七年（1802年）春，陶澍在京参加壬戌科会试，中进士，为第63名；四月，参加殿试，为二甲第15名；朝考，嘉庆帝召见，定为第55名。为安化第一个进士。嘉庆九年（1804年）二月，赴任翰林院。嘉庆十年（1805年）四月，任翰林编修。同年闰六月，父陶必铨病逝，陶澍回乡奔丧，丁忧三年。此后，陶澍在澧阳书院主讲三年，认真从事教育，培养人才。嘉庆十三年（1808年）八月，陶澍离开家乡安化，携家北上，任国史馆纂修。治行优异嘉庆十四年（1809年），任四川乡试副主考。此后十年，陶澍先后任詹事府詹事、记名御史、江南道监察御史、陕西道监察御史、会试同考官、会试内监试官、巡视中城、户科给事中、巡视南漕、吏科掌印给事中、道员等官职。在任上，陶澍均能恪尽职守，勤政恤民。嘉庆十九年（1814年），陶澍任江南道监察御史，发现吏部候选官员太多，遇有官缺，则粥少官多，争议纷纭；吏部又立法不一，设置重签，形成混乱，造成弊端。陶澍主张统一立法，废除重签名目，堵塞漏洞，防止弊病。是年底，陶澍又陈奏州、县积弊，明确指出：“州、县之弊日深，州县之疲顽有自”。接连例举了八种州、县官场弊病。嘉庆二十四年（1819年），陶澍被任命川东兵备道。十二月抵达重庆赴任。任中清理积讼，打击恶棍，平反冤狱，安定社会秩序。禁止私设关卡，畅达交通，鼓励工商，发展商业贸易。察看农村，体恤民情，奖励开荒，发展农业生产。嘉庆二十五年（1820年）十一月，新即位的道光帝擢陶澍为山西按察使。道光元年（1821年）三月，兼署布政使。八月，调福建按察使。十月，未及福建赴任，擢安徽布政使。道光三年（1823年）正月，擢安徽巡抚。陶澍对安徽进行了全面的治理：清理安徽钱粮，杜绝钱粮亏空。救济灾民，建立丰备义仓。兴修水利，发展农业生产。整饬吏治，安定社会秩序。重视文教，倡修《安徽省志》。道光五年（1825年）五月，陶澍调任江苏巡抚。因洪泽湖决口，漕运阻浅，特调任江苏巡抚，亲至上海主持漕粮海运，雇沙船一千五百艘，运苏、松、常、镇、太五府州漕粮一百六十余万石至天津，为清代大规模海运漕粮之始。道光六年（1826年）正月，陶澍再次“亲莅上海，部先后，申号令，各州、县剥运之米，鱼贯而至，鳞次而兑，浃旬得百三十余万为首运，余三十余万归次运。告祭风神、海神、天后，集长年三老，犒酒食银牌而遣之。万艘讙嘑江澄海明，旌旗飙动鼋龙踊跃。”二月底，漕运船队顺利抵达天津。陶澍任江苏巡抚首倡海运，取得了巨大的成功，是中国近代地主阶级改革派所取得的最重要、最典型的成果。整肃吏治，改造民风，建设封建社会的正常秩序。关心人民生活，救济灾荒。大力兴修农田水利。加强治安，严惩讼棍。两江总督道光十年（1830年），加太子少保衔，署两江总督，寻实授。陶澍勇于任事、为朝野所重用。道光十二年（1832年），与巡抚林则徐治江苏水患，修刘河、白茆、练湖、孟渎等水利。道光十五年（1835年），入觐，赐御书“印心石屋”匾额。病逝任上道光十八年（1838年），忽病风痹。道光十九年（1839年）六月，逝于两江节署，时年62岁。晋赠太子太保，依尚书例赐恤，谥号“文毅”。入祀贤良祠。并祝名宦祠，於海州建专祠。主要成就陶澍为官期间，在除恶安民、抗灾救灾、兴修水利、整顿财政、治理漕运，倡办海运，革新盐政，整治治安，兴办教育，培养人才上作出了较大贡献。任内力图整顿淮盐积弊，裁省浮费，严核库款，缉禁私盐，淮盐得以行销。又于淮北试行票盐，后推及淮南。陶澍与“湘军三杰”（曾国藩、左宗棠、胡林翼）关系十分密切，他在理学经世思想、改革思想、吏治思想、人才思想、爱国主义思想等方面，对“湘军三杰”产生了深刻的影响。“湘军三杰”可认为是陶澍思想与事业的继承者和发扬者。人物评价嘉庆帝：放尔南漕矣，尔尚有良心，肯说几句正经话。[3] 道光帝：①端直宅心，勇敢任事，起家词苑，迁职言官。程材叠掌夫冰衡，出使早持夫漕节。遂由给谏出任监司。朕慎选贤能，首隆简擢。陈时臬事，祥刑昭明允之称；树作藩邦，敷政著旬宣之绩。用是畀之节钺，委以封疆。开府皖江，量移吴会。飞挽试行於沧海，酬勋而吉羽增华；逋逃迅获於邮亭，嘉绩而端闱晋秩。洎乎连圻作督，总制宣猷。统三省之师干，整纲肃纪；管两淮之禺筴，剔蠹厘奸。有守有为，允副股肱之倚赖；任劳任怨，倍殚心力之勤劬。②器资端亮，学术淹通。居蓬观而能文章，历兰台而宏建白。始抡才於蜀国，继视漕於淮壖。著望群僚，足备驰驱之选；受知先帝，遂邀简畀之恩。迨朕宝祚寅承，温纶渥沛。备荷诸艰之试，频加不次之迁。任以疆圻，而遇事倍形勇敢；宠之节钺，而殚忱益矢公忠。挽鹾纲於积弊之余，独排众议；奠河流於既平之后，务策万全。林则徐：大度领江淮，宠辱胥忘，美谥终凭公论定；前型重山斗，步趋靡及，遗章惭负替人期。陈康祺：①陶文毅公丰裁峻整，好议论人物，惟恐不尽，虽廷对亦然。[4] ②陶文毅公澍官翰林，恭值仁宗皇帝祗谒祖陵，礼成，公进呈拟上陵歌二十章并序，其弟子郑际昌为之注释。庄诵一过，穆然见本朝家法之善，列圣孝思之隆，觉自周武王祭毕以来，无此祎仪茂矩也。[5] ③陶文毅公官台谏日，铮铮有声。张之洞、张佩纶等：道光以来人才，当以陶文毅为第一。赵尔巽：赵慎畛学有本源，察吏治民，严而能恕，所至政无不举。卢坤治回疆军需，平湖南瑶，驭广东夷商，皆有殊绩。陶澍治水利、漕运、盐政，垂百年之利，为屏为翰，庶无愧焉。道光中年后，海内多事，诸臣并已徂谢，遂无以纾朝廷南顾之忧。人之云亡，邦国殄瘁，其信然哉！孟森：嘉道之时，留心时事之士大夫，以湖南为最盛，政治学说亦倡导于湖南。所谓首倡经世文编之贺长龄亦善化人，而澍以学问为实行，尤为湖南政治家之巨擘。萧一山：①不有陶澍之提倡，则湖南之人才不能蔚起，是国藩之成就，亦赖陶澍之喤引尔。[9] ②曾国藩、左宗棠、胡林翼固皆标榜经世，受陶澍、贺长龄之薰陶者也。这是安化史上第一个出现的对近现代中国产生较深远影响的人物，一般认为曾国藩、左宗棠、胡林翼等湘军三杰是陶澍经世思想的继承者和发扬者，现如今陶澍陵园也是安化一景点，为省级文物保护单位。为了纪念先贤，安化最大的广场就以陶澍命名，为陶澍广场！如对安化有兴趣的吧友，有机会来安化参观，可往一观！

关于贴吧第一次申请这个贴吧名，为啥俺不是吧主！～～

第二贴闲来无事，再发一帖！

等待安装win10系统中，无聊ing

菜鸟实验贴（红茶）半个月前实验了第一次做红茶，效果还算及格。这次回家后自己采了点料重新实验，鉴于快立夏，原料稍差，都是采的牙尖和下面一两片叶子。先将过程图，每过程附一张，效果如何，尚不得知。以后再补汤色叶底图片。第一张为所采鲜叶，第二张为萎凋，第三张为揉捻，第四张为发酵，第五张为干燥，干燥尚未完成，准备回公司用提香机加工！

冒个泡，我也来一发。大家水水便是。清明前闲着采的野生茶。也不晓得能不能喝！

新买不久的壶，请专家看看能喝茶不！