烧鸡马力
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画画
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有人抢到了吗?万众瞩目的原价卡 群里一片卧槽,耍猴了
请教这是什么字体挺好看的 非常适合做H5,比较方正,锐度高
念念 A7+55mm 过去的故事 已难说清楚 想写一个结束 让它渐渐模糊
下了Fifa才发现手柄真难用 大家有没有感觉ds4手柄踢球好生涩,ds3各种流畅舒适
夏天快来了,听歌喝黑咖 再过几天可以喝冰咖了
分享:在日本手冲咖啡的两种常用方法 ***参考了某视频网站上的日本手冲咖啡教程,括号内容仅为个人理解标注 《咖啡手冲滤泡方法》 (***个人推荐:咖啡2人份,水比1:15) 基本准则:水温超过90摄氏度时,咖啡的杂味或是甜味、苦味过多,完成一次手冲的时间控制在3至5分钟内最佳。冲泡时间小于4分钟,适合较细的研磨方式。冲泡时间大于6分钟,适合较粗的研磨方式。 一、透过法 (***最华丽的方法,难度系数高,稳定性最差,水温可以偏低,口感最好,水味最少) 1、湿润咖啡需要30g左右的热水。 (***以の字形从中心位置旋转注入,不要把水冲到滤纸边沿,汉堡包出现,计时从注水开始) 2、等待汉堡包发泡完成需要30秒至60秒 (***焖蒸阶段,一般45秒或50秒开始第二次注水) 3、漂亮的发泡后,在剩下的2分钟内完成注水。 (***只能在中心位置,の字形注水,中心出现漂亮的乳泡,稳定水流不间断注水,整个流程3分钟时间,计时器响起时立刻停止注水,待热水完全滴滤) 二、浸渍法 (***最常用的方法,也最稳定简便,口感均衡) 1、湿润咖啡需要30g左右的热水。 (***抖动滤杯均匀粉末,用手指在中间挖洞,以の字形从中心位置旋转注入,不要把水冲到滤纸边沿,汉堡包出现,计时从注水开始) 2、漂亮的发泡后,再接下来的2分钟内完成注水。 (***50秒左右,由内往外循环进行の字形注水,注意水流不碰到滤纸就行,明显发泡后,大概在1分10秒左右完成第一次注水,待水面明显下降进行第二次注水,明显发泡后再次注水,循环进行,达到水量后立刻停止,注入热水滴滤完成后大概在2分钟左右。
手冲帅爆了,入了Hario小全套,新人混个脸熟 木柄三洋手冲壶还在路上,手冲真是其乐无穷啊,今天冲了5杯手冲,云南豆,非洲豆尝个够,带计时的秤对口味调整真是方便,咖啡冲泡起来比泡茶帅,女友在旁边看呆了
求助:关于Baratza Encore磨豆机的使用 在某宝买的encore磨豆机已收到,说明书上Esp用1-14,滤纸挂耳用16-28,法压用29-40,然后还有人说encore的esp是压力碗用的esp,心情灰暗啊,我还有个爱乐压,之前用的易理包和店里磨好的粉,现在求吧里大神指点,esp和爱乐压用阿拉比卡豆研磨刻度分别是多少,然后挂耳滤纸的话各类豆子的刻度,真心拜谢,祝您驻颜有术长青不老,新人混个脸熟,发图一张(((´✪‿✪`+)))
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