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也说椰子油椰子油在生酮界几乎是神一样的存在，但是我今天想说说这个椰子油。椰子油很多中国人祖祖辈辈都没有吃过，它能不能很好的被身体吸收就是一个大大的问题。以大米、面食、玉米和红薯为例，对中国人来说吸收率依次是大米98%，面食85%，玉米58%，地瓜30%。这和中国人食用大米、面食、玉米和地瓜时间长短成正比。也就是说一个食物吃的时间越长，吸收率会越高。所以对于一个很少吃或者没吃过的东西，吸收率就值得怀疑。还有就是椰子油的安全性，椰子油的主要成分是月桂酸，它的用途如下： 1.主要用于生产醇酸树脂、湿润剂、洗涤剂、杀虫剂、表面活性剂、食品添加剂和化妆品的原料。本品常作为润滑剂使用，具有润滑剂和硫化剂等多种功能。但由于对金属有腐蚀作用，故一般不用于电线、电缆等塑料制品。本品应用于表面活性剂工业最为广泛，还可用于香料工业、制药工业。 2.用作配制粘接用的表面处理剂。还用于制造醇酸树脂、化学纤维油剂、杀虫剂、合成香料、塑料稳定剂、汽油及润滑油的抗腐蚀添加剂。大量用于制造各种类型的表面活性剂，如阳离子型有月桂胺、月桂腈、三月桂胺、月桂基二甲基胺、月桂基三甲基铵盐等；阴离子型有月桂基硫酸钠、月桂酸硫酸酯盐、月桂基硫酸三乙醇铵盐等；两性离子型有月桂基甜菜碱、月桂酸咪唑啉等；非离子型表面活性剂有聚L-醇单月桂酸酯、聚氧乙烯月桂酸酯、月桂酸甘油酯聚氧乙烯醚、月桂酸二乙醇酰胺等。此外也用作食品添加剂及用于制造化妆品等。 3.月桂酸是生产香皂、洗涤剂、化妆品表面活性剂和化学纤维油剂的原料。但更重要的就是在百度百科上有下面两个信息。毒理学数据 1、急性毒性：大鼠经口LD50：12 g/kg；小鼠静脉LC50：131 mg/kg。 2、慢性毒性/致癌性：小鼠经皮TCLo：108 gm/kg/15W-I 对眼睛、皮肤、黏膜和上呼吸道有刺激作用。大量口服引起胃肠不适。安全信息危险代码XiIrritant 风险术语 R36/38 刺激眼睛和皮肤。安全术语 S26 不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 S37/39 戴适当的手套和护目镜或面具。如果这些信息是真的，可以很明确的说，月桂酸是有一定毒性和致癌性的，而且是致敏的。综上所述，椰汁油是一个吸收率难以判断，又有一定的毒性、致癌性和致敏性，长期食用必然有健康风险。所以个人建议切莫交了智商税。个人建议，经供参考，不喜勿喷。

为什么生酮？渴了想喝水，饿了想吃东西，累了想休息等等，这些都是人的本能。那正在生酮的朋友，你真的从内心深处想过你为什么要生酮吗？

科学面对减肥平台期减肥的朋友一般都会遇到所谓的平台期。当到了平台期，大部分人最后都会选择放弃。其实放弃才是正确的选择。因为减肥从来就不是一件马上就能成功的事情。他需要正确的方法和长期坚持的毅力。平台期是在减肥过程中经常会出现的一个问题，如果你不会科学的回避，那你减肥的过程注定是非常的痛苦的。一般而言，BMI>29的人，一次减10%的体重，24>BMI>29的人，一次减7%的体重，BMI<24的，一次减5%的体重，都会遇到一个明显的平台期。当遇到平台期后，正确的做法就是停止减肥，慢慢回归正常的饮食，享受大自然的馈赠。这个阶段通常需要3-6个月左右，饮食上主要控碳水化合物每天不超过150克，严控脂肪摄入，严控水果，这个三个严控的东西也不是不能吃，就是坚持3个最容易发胖的食物每天只能限吃一样，不能同时吃。这样经过3-6个月的休整，再次开始减肥就不会碰到平台期了。所以原则上每次减5%-10%的时候，最好就是休整3-6个月，不要一直减减减。

生酮饮食、生酮减肥、喝油与减肥速度在这个吧里，基本生酮减肥都要喝油，其实生不生酮的核心是断碳水化合物，你不断碳水化合物，喝再多油也不会入酮。但是我觉得吧，如果是你生酮饮食，确实是要喝油，否则你的热量摄入就严重的不够了。但是如果你是生酮减肥，我是不建议刻意喝油的。分析如下。假设一个60KG的女子，正常的基础代谢基本在1200卡洛里左右，如果每日活动很小，基本每天的卡洛里消耗在1400卡洛里左右。在确保蛋白质摄入安全为前提进行热量计算。为此我们首选鸡胸肉。鸡胸肉的每100克营养成分如下：碳水化合物(克)2.50脂肪(克)5.00蛋白质(克)19.40。热量计算过程如下：2.5*4+19.4*4+5*9=132.6卡洛里，这里就算133卡洛里。现在我们按每天摄入1克/公斤的蛋白质为标准，需要摄入近300克鸡胸肉，才能维持近60克的蛋白质摄入，摄入这300克鸡胸肉的同时会连带摄入2.5*3=7.5克的碳水化合物，还有5*3=15克的脂肪。所以她摄入300克鸡胸肉总的能量摄入为133*3=399卡洛里。这时你就发现，这个热量和他的需求存在着800-1200卡洛里的热量差距。所以说，如果是生酮饮食，热量摄入必须达到相对的平衡，也就是基本还要补充近1000卡洛里的脂肪，也就是最少每天要喝110克的油，而这个每天喝油的多少决定了你能不能减肥。如果是生酮减肥，可以将蛋白质摄入量提高到1.5克/公斤。以鸡胸肉为例，每天可以摄入450克鸡胸肉，热量接近600卡洛里，这样每天就有近800卡洛里的热量差，这个热量差基本可以维持每月800*30/3500=6.8斤的速度，如果加上第一周的水分损失，第一个月的实际效果可能会有10斤+的效果。所以，喝不喝油和有没有酮体还无关系，但和你能不能减肥，减肥速度有直接的关系。理论分析，不喜勿喷。