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关于餐饮招商的潜规则 本人是招商业内一个菜鸟,根据个人对行业的一些理解给大家分享下如何选择一个加盟品牌。 那首先第一步我要问自己一个问题:“我打算投入多少的资金去运作这个项目?”或者说是:“我有多少钱去做这个投资”。如果你只有几万块钱,我建议你看完我的帖子之后可以好好沉下心来考虑一下现在对你来说是否是一个正确的开店创业时间,再来考虑开店做生意,人都常说有付出就会有收获,但现实中往往是付出了很多却等不到收获。 当你确定好了你有足够的资金可以去投入了,那我们再问自己几个问题:“我打算卖什么类型的产品?"”卖给谁?“在哪卖”这三个问题也就是你的定位,产品定位,消费者群体定位,商圈定位。这三者是紧密联系在一起的。打个比方说我们要卖的是一杯奶盖茶,那OK,我们想一下什么样的人会最经常喝奶盖茶?是不是18-35岁之间的中青年消费者、白领、高中、大学生、追求潮流时尚的年轻人,并且他们都有一个特性,好奇、容易接受新事物,并喜欢接受新事物,消费观念超前,喜欢享受。那这就是我们要找的消费者,那我们再顺着这个逻辑想这些消费者一般都会在什么样的地方聚集会比较多呢?也就是说我们选择开店的位置就是这些消费者集中的地方,如商业街、步行街、旅游景点、商场、百货、学校、中高端办公社区、交通枢纽汇集地等等地方。(文笔不好,请勿见怪)
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