馒头吧
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2024-09-21
早餐店速冻生煎包配方：面粉1000克，酵母6克，奶粉20克，盐2克，白糖16克，水510克。和好面，包好包子，放冰箱，第2天卖时煎熟即可，撒葱花，黑芝麻点缀
🧑赵师傅早餐
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2024-09-20
包子机做速冻灌汤包，可速冻可现做，节省人工，无需早起批发零售都可以，做中央厨房的模式给自己的早餐分店来供货#小笼包 #灌汤包
🧑赵师傅早餐
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2024-09-19
早餐店速冻紫薯麻球做法：糯米粉500克，紫薯泥100克，温水适量，白糖5克，食粉0.5克，和好面包入豆沙，裹上白芝麻两面炸金黄即可 #紫薯麻球
🧑赵师傅早餐
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2024-09-18
用馒头机做出来的馒头没有面香味起皮发黄怎么解决配方分享给大家：面粉50斤，老面15斤，碱面适量，酒曲15克，白糖150克，温水30斤#馒头 #馒头生产线
🧑赵师傅早餐
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2024-09-17
用包子机做速冻灌汤包，馅料和皮冻该怎么制作下馅料流畅#肉馅 #速冻汤包
🧑赵师傅早餐
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2024-09-13
包子机做出来的速冻灌汤包，面皮速冻开裂，汤汁比较少，主要是流程皮冻没掌握皮冻熬好，做出来小笼包子皮薄汤汁多#小笼包 #速冻灌汤包
🧑赵师傅早餐
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2024-09-13
诚接南方馒头店，有转让的老板请联系
🧑贴吧用户_aZ15yS6
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2024-09-11
请问新鲜的包子馒头上有蓝色小点是怎么回事
如题，有没有大哥知道的
🧑携壶酌霞
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2024-09-10
包子机牛肉皮伢子馅料制作流程：牛肉两斤，皮伢子1.5斤，复合香辛料8克，老抽15克，特制酱油七克，大豆油50克，生姜5克，干辣椒两个，鸡精味精盐各6克，馅料炒好
🧑赵师傅早餐
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2024-09-09
用包子机做奶黄包，起皮开裂粘牙，主要是机器没有买，对配方没有掌握，新手第一次做出的成品，在他们当地做批发#奶黄包 #奶黄馅
🧑赵师傅早餐
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2024-09-08
包子店奶黄馅配方： 黄油50克，鸡蛋六个淀粉35克，面粉80克，奶粉40克，纯牛奶260克，白砂糖60克，复合料乳180克，奶油20克#奶黄馅
🧑赵师傅早餐
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2024-09-06
小型包子机做出来的包子，面皮开裂，该怎么和面？面粉500克，老面80克，酵母6克 ，碱面1克，白糖5克，油10克，温水280克 ，盐1克#全自动包子机
🧑赵师傅早餐
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2024-09-04
面糊水比例 ：凉水1080克 普通面粉30克 玉米淀粉5克 大豆油10克 充分搅拌均匀即可 #水煎包
🧑赵师傅早餐
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2024-09-03
速冻油条和面当中，配方分享给大家：面粉500克，油条膨松剂6克，白糖4克，盐3克，鸡蛋一个，水320克#速冻油条
🧑赵师傅早餐
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2024-09-03
想做速冻灌汤包批发，用包子机做出来汤包开裂，粘牙该怎么解决？第一是面皮配方不对，第二就是包子机没没有买好，第三就是配套的设备不行，只要解决以上几点即可做出好效果
🧑赵师傅早餐
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2024-09-02
特色水煎包和面配方：面粉500克，老面120克，碱面0.5克，白糖5克，温水300克#水煎包 #黄金水煎包 #河南水煎包
🧑赵师傅早餐
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2024-09-01
做出来的白馒头起皮发黄回缩是什么原因造成的配方？配方分享给大家？面粉500克，酵母3克，老面80克，碱面0.3克，白糖3克，温水260克#手工馒头 #馒头
🧑赵师傅早餐
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2024-08-31
奥尔良鸡肉包子配方：鸡胸肉450克，肥膘50克，复合奥尔良腌料42克，盐2克，鸡汁3克，生姜末5克，葱未8克。老抽6克，秘制酱油7克，白糖2克，水50克
🧑赵师傅早餐
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2024-08-31
奥尔良鸡肉包子配方：鸡胸肉450克，肥膘50克，复合奥尔良腌料42克，盐2克，鸡汁3克，生姜末5克，葱未8克。老抽6克特制料油60克，白糖2克，水50克
🧑赵师傅早餐
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2024-08-31
我这个馒头是咋了啊，坑坑洼洼的
有没有大佬告诉我下得怎么改正啊
🧑忠臣良将牛老九
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2024-08-30
青椒鸡蛋软面馅饼配方：面粉500克，酵母3克，白糖2克，馅饼改良剂两克，温水375克#馅饼
🧑赵师傅早餐
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2024-08-26
南瓜糯米发糕教程：糯米两斤，老面浆400克，发糕改良剂2克，白糖80克，复配膨松剂3克，温水150克#南瓜发糕
🧑赵师傅早餐
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2024-08-26
大型馒头蒸房整体不锈钢材质（包括后面），厂家批量生产，大量现
大型馒头蒸房整体不锈钢材质（包括后面），厂家批量生产，大量现货大型馒头蒸房为单门36盘，带两个周转车，72盘。双门72盘，带4辆周转车，144个盘，每辆车……
🧑山东星玥厨业
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2024-08-25
早餐店通用包子配方：面粉500克，老面95克，碱面适量， 酵母3克，白糖5克，水270克#包子 #馒头
🧑赵师傅早餐
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2024-08-25
诚接馒头店，有转让的老板请联系
🧑贴吧用户_aZ15yS6
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2024-08-24
商用熬猪油教程，猪油洁白无瑕有猪油的香味#熬猪油
🧑赵师傅早餐
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2024-08-22
请问这种馒头到底怎么蒸……
为什么蒸之前还好，蒸之后变成了这样……#馒头#
🧑春春爱吃包包
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2024-08-20
冰糖荷叶粥配方：糯米1斤，冰糖3两，枸杞适量，荷叶半张，水16斤，一起下锅#冰糖荷叶粥#荷叶粥#粥
🧑赵师傅早餐
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2024-08-19
成本四毛钱一个，卖两块钱一个，软面菜馅馅饼，面香味十足做法 #馅饼
🧑赵师傅早餐
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2024-08-17
食品加工厂用包子机做出来的速冻灌汤包皮薄馅大#速冻灌汤包 #灌汤包
🧑赵师傅早餐
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