馒头吧 - RAT

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2017-08-30

各位大神，麻烦问下馒头改良剂夏

各位大神，麻烦问下馒头改良剂夏天用对馒头有什么影响，用了蒸出来馒头是不是容易坏？

🧑我是馒头房

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2017-08-30

我的馒头蜂窝大是怎么回事啊

我的馒头蜂窝大是怎么回事啊就是那种放老面还放酵母的那种

🧑停机喇叭1

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2017-08-30

这是什么情况？我用的热水

这是什么情况？我用的热水蒸

🧑kong心菜噬xin

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2017-08-30

各位大神这是怎么回事?

🧑kong心菜噬xin

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2017-08-30

表面不光滑

揉的也够长时间了，还是这样，伤心死我了。

🧑邵Rose

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2017-08-30

求助各位大神

求助各位大神，用这种锅和蒸屉蒸的包子馒头(如下图)，一次蒸6屉，之前用稍大一些的火20多分钟能上汽，上汽后蒸10分钟关火，再5分钟后揭盖，馒头饱满无次品。……

🧑蓝胖子的脑残

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2017-08-30

菏泽馒头怎么加盟啊

🧑你这个笨狗熊

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2017-08-29

【震惊】304打造高端72盘馒头（食品）蒸房，18764553222潘经理

304打造高端72盘馒头（食品）蒸房，18764553222潘经理

🧑山东鸿盛集团SD

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2017-08-29

请问二两半的馒头醒发温度需要多少

醒发的温度范围，一般控制在35—38度，（丹麦类除外），温度太高，面团内外的温差较大，使面团的醒发不均匀，到致面包成品内部组织不一致，有的地方颗粒好，有的……

🧑超级宝宝1221

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2017-08-29

哪种好吃啊，一种白面，一种自己

哪种好吃啊，一种白面，一种自己机的小麦

🧑🔥熊熊烈火🔥

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2017-08-27

想在农村开一个馒头房都需要什么

开馒头房一般都需要--低噪音和面机{各种型号都有}--全自动压面机{分350和500两种}-对辊式圆馒头机{黑辊不沾面}-馒头整形机{分立式和卧式}-仿……

🧑超级宝宝1221

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2017-08-25

天气越来越冷了你们都是怎么醒发馒头的15266785616

影响醒发的因素及醒发箱原理一、醒发因素　　醒发对发面产品质量的影响因素主要为温度、湿度和时间。　　1.温度　　对醒发温度范围，一般控制在34-36……

🧑超级宝宝1221

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2017-08-25

新设备便宜了

我就想把石磨面粉机处理掉，怎么老是被删帖呢13841516317

🧑商大国际贸易

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2017-08-24

蒸出来的馒头泡多怎么解决

蒸出来的馒头泡多怎么解决求各位指点

🧑xp奔跑的蜗牛

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2017-08-23

想着在东莞这里开家早餐店，想学做包子的做法，要去哪里学做好？

想着在东莞这里开家早餐店，想学做包子的做法，要去哪里学做好？包子是一种古老的传统面食，一般由面包裹着馅，主要制作材料有面粉和馅，起源于四川。相传由三国时……

🧑那就幸运

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2017-08-23

馒头表面不光滑怎么回事？

面团没发酵过头，揉粉也花了时间了，一直揉至切开观看也无细孔，蒸熟后闷个5分钟或马上开盖都试过，就不见熟后的馒头表面光滑好看，哪位师傅知道请赐教

🧑邵Rose

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2017-08-22

馒头问题，我做的馒头粘，谁能告诉我原因

🧑金蝉year

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2017-08-22

为什么我发的帖子一会儿就被删掉

为什么我发的帖子一会儿就被删掉了

🧑商大国际贸易

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2017-08-21

新人，问个问题，蒸馒头到底是上

新人，问个问题，蒸馒头到底是上面的先熟还是下面的先熟，希望有实际经验的朋友告诉我

🧑共我闯荡

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2017-08-20

老面馒头，

现做现出售q1344609777

🧑耳朵🌛

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2017-08-20

怎么醒面啊，要发多少小时才行

发了两小时的面，蒸出来这德行，怎么破，小白求教，硬的不要不要的

🧑YK丶冷焱

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2017-08-20

重庆罗氏馒头招收学徒

重庆市渝北区罗氏馒头招收学徒，可教杂粮馒头做法，和包子做法。欢迎实地考察。。。学费6000一人，包学包会，学会即止。

🧑lyric颖

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2017-08-18

即将消失的26件物品，认识一半你就老啦。

http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fm.wabop.cn%2F08%2Fg%2F2……

🧑青青树588