馒头吧
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关注: 19,609 主题: 68,223 帖子: 68,223
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16
2018-07-08
有没有好心师傅指点一下!五得利六星馒头粉一斤,酵母4克.泡打粉5克,改良剂5克,糖10克,揉好面醒了30分钟,压面机压了十几遍,成型上蒸笼醒了三四十分钟左……
2
2018-07-08
师傅们帮我分析:一袋面加24斤水,刀切馒头蒸出来形状不好老是
🧑噢god8
11
2018-07-03
因人手不足,处理新6头圆馒头机,买来只试过机,没用。
5
2018-07-01
求一台机器,立式铁锅馒头蒸箱
3
2018-07-01
感谢新老用户支持!我们会再接再厉!
2
2018-06-30
酵母粉是什么先要搞清楚酵母是什么。酵母是一种肉眼看不见的单细胞真菌,在大自然中广泛存在有氧无氧都可存活的天然发酵剂,它的作用是把糖份发酵,变成酒精和二氧化……
🧑hellorake
1
2018-06-30
35738889求大神加入队伍
2
2018-06-30
淄博宏达科技培训学校是骗子 不交钱 不让看机器 典型骗子团伙
3
2018-06-25
哪位大神知道馒头闻起来很香,吃起来很甜,馒头很瓷实这是什么技术?
3
2018-06-22
锅炉里面铁锈怎么去除?烧水很多次了,谁还是黄色的。谢谢
3
2018-06-19
是用棉布好呢还是用那种硅胶比较好呢
8
2018-06-17
突然有的想法,我家算是世代蒸馒头,我爸兄弟5个,4个会蒸馒头,唯有我二叔在村里蒸了30年馒头,小的时候没有机器的时候人工蒸的馒头真筋道好吃,三里五村能坚持……
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2018-06-15
10
2018-06-14
红糖红枣馒头做法,红糖熬焦糖色,配白糖炒。然后二发的时候揉进去,加百分之5的白酒,打个百分之二十的中粉,中火十分钟定型,大火五分钟,三分钟完了揭盖子。成本……
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2018-06-12
求意见,口感没的说
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2018-06-11
🧑ly8711016
1
2018-06-08
380电压许多地方都没有啊,欢迎各位畅舒己见
8
2018-06-07
大神们求教一下馒头表皮起泡泡是什么原因?用的是酵母,和老面,碱,改良剂。
1
2018-06-07
1
2018-06-07
25
2019-06-04
感兴趣的留vx,资料分享
3
2018-06-06
和面软硬到什么样才可以?和硬了怕到了做的时间面醒的不软,和软了怕到做的时间发软拿不起来,怎么办?
13
2018-06-06
面皮不是太光滑,我用的酵母泡打跟改良剂,就是没怎么有嚼头,求大神指教
🧑鳎目11
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2018-06-06
最近想搞个馒头店,做馒头花卷面条啥的,苦于目前一个人,怕整不来,有一个人做的没有?出来聊聊!
2
2018-06-06
吧里这么冷清,做馒头的人都忙成啥样了?
9
2018-06-04
3
2018-06-04
求购70的笼屉
3
2018-06-04
有诸城或者五莲附近的面粉厂家联系,我常年需要馒头粉煎饼粉,因为走五征或者福田物流到大连,不是附近的装货不方便
2
2018-06-01
曾今在温州吃到的一种刀切馒头,超级软,有奶香味撕开有拉丝。非常好吃。自从离开温州后再也没吃到过这么好吃的馒头了。求教这种馒头怎么做的啊,大神们……
🧑玉儿F
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