馒头吧 - RAT

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2020-08-04

大佬们。表面有气泡是怎么回事儿啊用大蒸箱蒸的自然发酵的

大佬们。表面有气泡是怎么回事儿啊用大蒸箱蒸的自然发酵的求告知。感谢

🧑free阳光188

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2020-08-03

精馒头吧的吧规：1.禁发违反百度贴吧协议：http://tie

馒头吧的吧规： 1.禁发违反百度贴吧协议：http://tieba.baidu.com/tb/eula.html 的贴子。 2.因《吧主协议》中规定，特允……

🧑赵师傅早餐

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2020-07-30

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包子商用发面比例:面粉一斤，酵母两克，泡打粉两克，馒头改良剂两克。白糖10克，猪油5克，冰水250克。发至1.5倍大小，蒸15分钟即可。

🧑赵师傅早餐

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2020-07-25

能把欠的还完真的挺幸运的！

🧑搬砖少年😂

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2020-07-22

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徒弟的教学效果。

🧑赵师傅早餐

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2020-07-21

老酵子馍馍

🧑傅思浓

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2020-07-20

各位吧友，有没有想兑馒头店的，我们家是做刀切碱提馒头的，批发

各位吧友，有没有想兑馒头店的，我们家是做刀切碱提馒头的，批发加零售，有稳定的客源一年大约可以收入十多万，现在由于我妈妈的身体原因不能继续干了，着急把店兑出……

🧑贴吧用户_5XUVR9P

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2020-07-20

请教一下各位师傅馒头王是什么级别的面粉？有没有实惠适合做馒头

请教一下各位师傅馒头王是什么级别的面粉？有没有实惠适合做馒头的面粉推荐

🧑伱哋澤滒滒😳♂

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2020-07-15

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🧑赵师傅早餐

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2020-07-13

怎么样能把馒头生意从形式上做小～

🧑刘守一02

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2019-10-21

记录做馒头的点点滴滴

🧑chacheng520

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2020-07-09

这是咋回事，老是这样？有知道的老铁吗？

🧑小叶子的叔

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2020-07-09

吧里的朋友们，请问一下，老面发的馒头可以用这种机器和粉吗，和

吧里的朋友们，请问一下，老面发的馒头可以用这种机器和粉吗，和出来的粉会不会发白，没有劲道

🧑o0v天外飛仙v0o

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2020-07-05

记录贴准备入行给自己做个成

记录贴准备入行给自己做个成长记录

🧑_卖萌吐槽君

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2020-07-07

请教大神们，这是怎么回事

🧑贴吧用户_7UNJe6Q

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2020-07-05

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🧑赵师傅早餐

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2020-07-04

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🧑赵师傅早餐

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2020-04-26

这馒头怎么样。怎样才是达到最极致好的馒头。

🧑蒙洪鑫

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2020-04-26

鲜汁大肉包，汤汁不浸汤的方法教程

🧑赵师傅早餐

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2020-04-26

糖放多了面团发不起来能补救吗？？

想做甜馒头给女儿吃，200克面粉放了40克糖，3克安琪干酵母，面团放在装温水的锅里发酵，好久了也没见发起来，还有什么办法补救吗？？

🧑小樱瞳丶

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2020-04-21

精最近好多贴吧的网友私信我。问我速冻包子能保存多久？速冻生坯包

最近好多贴吧的网友私信我。问我速冻包子能保存多久？速冻生坯包子蒸之前需不需要解冻？速冻包子能保存多久？如果你做食品加工厂的话能保存好久。如果你不考虑成本……

🧑赵师傅早餐

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2020-04-17

红糖开花馒头做的还可以吗？#赵师傅早餐#

🧑赵师傅早餐

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2020-04-16

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🧑赵师傅早餐

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2020-04-16

也不知道咋回事，同时醒发好的馒头放锅里蒸也不起泡也很挺，但是

也不知道咋回事，同时醒发好的馒头放锅里蒸也不起泡也很挺，但是放蒸箱里蒸又起泡又有点不挺，这问题出在哪了呢

🧑time王小子

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2020-04-14

求大神指导

🧑老牛拉刀

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2020-04-14

求大神们给指点下，做的馒头总是这样有气泡，或者表面颜色不均匀

求大神们给指点下，做的馒头总是这样有气泡，或者表面颜色不均匀是怎么回事。

🧑李言顺710304

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2020-04-13

本人想在南方开个馒头店求经验主要客户为外来北方人

本人想在南方开个馒头店求经验主要客户为外来北方人员。急急急

🧑阿唔a

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2020-04-12

特色鲜汁大肉包

🧑赵师傅早餐

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2020-04-10

又双叒叕是我了，上次买的面说不好，家里放了几个星期了，好些了

又双叒叕是我了，上次买的面说不好，家里放了几个星期了，好些了，但还是表现扯面容易断裂，五得利6星，产地太多，看不懂，蛋白质18还是20，反正面粉不香，没什……

🧑ლ套你猴子的我