馒头吧 - RAT

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2022-01-26

在学校食堂能卖速冻油条速冻包子吗？

现在好多承包学校食堂档口的老板，开早餐店的老板都在想着省人工省时间的早餐做法，做些可以速冻的产品。第2天从冰箱里拿出来加工一下就好。不需要现做。还省人工还……

🧑赵师傅早餐

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2022-01-25

可以炒着吃，也可以煮着吃，也可以拌着吃的面疙瘩配方：面粉500克，玉米淀粉100克鸡蛋一个，温水适量，用筷子搅拌成不软不硬的面团，做出

🧑赵师傅早餐

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2022-01-24

速冻包子提前做好，无需早起。

在国外开早餐店，既然出国了，就要做到品种多样化的早餐。特别可以做点速冻产品，人还不累，还轻松，这是在缅甸开早餐店的徒弟。生意还不错。但是起来的太早，太累人……

🧑赵师傅早餐

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2022-01-23

馒头。都能解决吗？

想做早餐的赚的都是辛苦的钱，好多人不会做早餐就要去学习。现在网络世界很发达。各种培训机构。有的女的化个妆卖个粥实际自己什么都不会。各种各样的宣传。做个包子……

🧑赵师傅早餐

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2022-01-21

早餐店商用冰糖荷叶粥配方：大米350克，糯米150克，水18斤，荷叶适量，枸杞子20克，红枣适量，冰糖80克

🧑赵师傅早餐

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2022-01-20

三肥七瘦肉馅配方：肥膘肉300克，五花肉700克，姜末26克，葱未25克，水400克，盐9克，酱油16克，味精9克，鸡精8克，美味鲜80克，油30克。

🧑赵师傅早餐

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2022-01-14

馒头萎缩可以解决吗？

杭州的徒弟在萧山本地的食堂上班，在食堂里面用商业版的工具蒸出来的馒头回缩起皮，发面馒头蒸出来给死面馒头一样。不好吃，没口感，没弹性，和石头一样。如果再不解……

🧑赵师傅早餐

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2022-01-14

小米南瓜粥配方：小米330克，水8斤，南瓜300克，白糖适量，把水烧开放入小米和南瓜。熬制30分钟即可。白糖可以根据本地的口味，适量增加或减少

🧑赵师傅早餐

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2022-01-13

转让馒头铺

带技术转让馒头铺，接手可盈利！有意者联系我！保定市！

🧑寇义智

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2022-01-13

开早餐店做外卖，卖特色粥有利润吗？

开早餐店汤汤水水的是最赚钱的，比如特色粥。豆浆油条之类，在苏州做餐饮的老板。在一家商场里面做美食，由于只能用电，不能用气，想增加一点汤汤水水的特色粥来卖。……

🧑赵师傅早餐

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2022-01-13

外卖开店商用皮蛋瘦肉粥配方：大米2斤，糯米135克，水32斤，肉丝420克，皮蛋6个，鸡精味精盐适量。味道的咸谈根据本地的口味来调节，出锅的时候撒葱花即可。

🧑赵师傅早餐

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2022-01-12

海口学馒头去哪学好？

🧑雨过留声60

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2022-01-11

一元一个

🧑头痛啊☜

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2022-01-11

面粉500克，酵母3克，老面55克，白糖5克，盐1克，碱面适量，温水260克

🧑赵师傅早餐

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2022-01-10

商用版速冻紫薯空心麻球：糯米粉2斤，泡打粉12克，紫薯泥适量，面粉105克，白糖210克，温水500~600之间

🧑赵师傅早餐

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2022-01-09

商用版速冻蒸饺和面配方：面粉500克，半烫面的手法来和面，一半凉水一半热水，面和好，醒30分钟即可包制，包好放速冻冰箱即可%速冻蒸饺 %蒸饺 %早餐

🧑赵师傅早餐

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2022-01-08

各位大佬，这是什么原因造成的？

🧑田小草03

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2022-01-08

商业版灌汤小笼包包制手法，采用我们的手法包包子，煎出来的包子不漏汤不塌馅。成品效果好看又好吃

🧑赵师傅早餐

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2022-01-08

商业版灌汤小笼包包制手法，采用我们的手法包包子，煎出来的包子不漏汤不塌馅。成品效果好看又好吃

🧑赵师傅早餐

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2022-01-08

这几天做的馒头总有几个会有这样的泡，咋了呀

新手求指导，这到底是什么情况

🧑你信不信我捶你

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2022-01-07

上海的早餐店老板，卖的早餐比较单一，做的烧饼之类的。想增加营

上海的早餐店老板，卖的早餐比较单一，做的烧饼之类的。想增加营业额，增加回头客。但是不想增加人工。想做点速冻产品。提前做好放冰箱。第2天拿出来加热即可。#早……

🧑赵师傅早餐

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2022-01-07

不破皮不浸汤灌汤小笼包面皮比例：面粉500克，碱水1克，鸡蛋1个，盐2克，水250克

🧑赵师傅早餐

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2022-01-06

古法八宝粥配方：八宝米500克，红枣30克，基豆300克，红糖50克，白糖100克，葡萄干15克，水20斤，小火慢熬80分钟即可。

🧑赵师傅早餐

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2022-01-05

赵师傅是开店的，杭州一家连锁快餐店。安徽一家早餐店还在筹备中

赵师傅是开店的，杭州一家连锁快餐店。安徽一家早餐店还在筹备中。全靠技术吃饭，不喜欢玩嘴玩心眼。好多早餐店的老板在我们这边进修过都知道。下面这个老板是刚刚开……

🧑赵师傅早餐

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2022-01-05

最近在研究卡通馒头，不知道会怎样。。

🧑沧海姑娘er

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2022-01-04

速冻烧麦面皮比例：面粉500克，盐3克，速冻油15克，鸡蛋一个，温水260克，做好的烧卖放速冻冰箱一个月面皮都不会开裂。批发零售都可以

🧑赵师傅早餐

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2022-01-04

地软包子配方教程：面粉500克，酵母3克，老面20克，温水260克。馅料：地软250克，粉丝100克。豆腐100克，鸡蛋50克。

🧑赵师傅早餐

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2022-01-02

陕西的早餐店老板，之前是做西点的。现在想改行做早餐。之前在别

陕西的早餐店老板，之前是做西点的。现在想改行做早餐。之前在别人的包子店打过一个月的工。但是做的东西不行。联系到我想来我们实体店学习。但是目前这一段时间有特……

🧑赵师傅早餐

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2022-01-02

早餐店商用版糖包发面配方：面粉100克，酵母7克，老面100克，白糖6克，盐2克，碱面适量，温水510克

🧑赵师傅早餐

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2022-01-01

发酵箱发面配方：面粉500克，酵母3克，改良剂2克，糖7克，水245克。湿度我们可以调60到70之间。温度可以调40到45之间

🧑赵师傅早餐