面包机吧 - RAT

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2014-02-27

天宫26号大哥帮帮我吧

🧑1099610631com

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2014-02-27

请教用不完的酵母要怎么保存呢

网购的安利耐高糖酵母，一包是80克的，每次实际上只要几克，那剩下的怎么保存呢，有没有讲究呢？要不要密封？要不要放冰箱？现在南方但室温大概二十℃左右

🧑pastcloud0920

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2014-02-27

请教下面包机揉面的问题

准备买个面包机，看了很久，松下的一切都看似都不错，就是太贵了，吧里前辈们似乎用东菱、ACA这些用得也挺好，看后现在倾向于买东菱1350A了，不过有个关于揉……

🧑suk_dreamer

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2014-02-26

借鉴别人的方法，用不锈钢架子做烤架

之前在好豆网看过有网友用不锈钢架子放在面包机里做烤架，然后做烤肉，我想想这样子烤蛋糕应该也可以，昨晚专门去买了个六寸的心形模具，情人节咱也应景烤个心形蛋糕

🧑大萌小池

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2014-02-26

第一次做面包，请老师指导

严格按照说明书的程序和配方做的，不敢做多只做了500g那个档的，全程没有手动操作一键自动到底的，结果发现没有拉丝的感觉，也不够柔软，反而有点像发糕的样子……

🧑pastcloud0920

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2014-02-26

谁能提供一下面包机各个程序的详细设计时间（说明书上没有？难不

因为是冬天的缘故，我的发觉我的aca SN6513自动程序发酵时间断了点，那个程序的发酵时间最长？而且是低温烤的？

🧑严武弱

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2014-02-26

我做的面包怎么像发糕啊？哪里出了问题？

我完全是按照面包机的说明书做的，但我做了三四次，情况都差不多，最后的面包只占了桶的1/3-1/2(我做的是最大量的）。总体感觉更像发糕啊？哪里出了问题？ ……

🧑sherwin_woo

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2014-02-25

心血来潮买了一个东菱面包机，但现在才发现做面包整么那难

🧑机构改革巨蟹

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2014-02-25

刚搅拌完面团，就断电了怎么办

把材料放进去，开始搅拌，过了8分钟左右突然断电了，2分钟以后又来电了，面包机的倒计时还在继续走，但也不搅拌了，一直咔咔的响怎么回事？烧坏了？

🧑反而滴定管

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2014-02-25

用面包机做的面包硬硬的孔也很小是因为放牛奶

用面包机做的面包硬硬的孔也很小是因为放牛奶的关系吗？怎样才能做得像面包店的一样？面发了很长时间

🧑eQA5

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2014-02-25

直播第一个汤种提子面包

这几天看到大家都在尝试做汤种面包，我也忍不住试试，下午就按照网上说的方法配了汤种。晚上12点刚过就开始制作。选菜单5甜味面包项，预约早上8点左右做完。但在……

🧑天宫26号

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2014-02-24

各位亲，谁家的面包机是澳柯玛的？？MR501?

伤了，刚做了几次，再一次大扫除的时候，妈咪把说明书丢了，配料什么的根本想不起来，，麻烦谁有的话能照几张照片吗、？？？？

🧑小丹爱杰伦

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2014-02-24

aca面包机做面包ing

昨天刚在旗舰店买的，感觉好山寨阿。声音难听屎，和面机体直嘚瑟......就是不知道做出来肿么样....期待ing.

🧑huwa0701

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2014-02-24

嘿嘿，献丑了

用锡纸包了一下面包桶，果然效果好多了，只是买的安琪耐高糖酵母，还没到，不然应该能好一点

🧑zhlig123

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2014-02-23

第三次全麦面包终于成功了

🧑七欢9945

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2014-02-22

求助

快速甜面包会不会没有主食面包发酵的好，一直用主食面包程序操作可是太费时间了，想用快速程序担心做不好浪费材料

🧑七音符米娅

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2014-02-21

终于做出来啦，真不容易

我想想，这是第七个还是第八个，终于做成功啦，浪费好多粮食，应该是发酵的问题，一次性做好我是不能指望了，下次挑战做花式的，是要两次发酵才行吗？

🧑想改变的🔯

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2014-02-21

把蛋糕做成了鸡蛋发糕

好不容易工具和材料都准备好，兴冲冲地开始做海绵蛋糕，结果做成了鸡蛋发糕

🧑大萌小池

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2014-02-21

请教天宫，你一般揉面几分钟？可能是我粗心，只看到你写

请教天宫，你一般揉面几分钟？（就能出膜）可能是我粗心，只看到你写几时几分后停止。

🧑ok0ok0ok1

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2014-02-21

美的面包机的标准/甜味/低糖还有柏翠面包机

美的面包机的标准/甜味/低糖三种模式还有柏翠面包机欧式/法式/和风都有什么区别

🧑joe1992522

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2014-02-20

这是耐高唐酵母？

100g那种没有买到，烘焙店只有500g的。图上这个是今天去大润发买的。不知道算不算耐高唐的

🧑joe1992522

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2014-02-20

做面包用哪个发酵程序啊？

用米酒发酵还是酸奶发酵啊？

🧑嗨_催眠曲

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2014-02-19

怎么办？做了700g面包，选了900g程序！！

面包已经在烤了，重量不同有什么区别？要提前拿出来吗？还有我本来要选浅色的，选成了中色了.......

🧑love娘口三三

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2014-02-19

新出炉的，热腾腾的全麦面包

🧑塵霜

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2014-02-18

第二次全麦又失败收尾了

🧑七欢9945

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2014-02-18

懒人也做成好面包

年前一时兴起买一台东菱DL--06，一直做的不成功，一日在超市买了今麦郎的高筋粉，买了本我爱面包机，试着做了汤中面包，失败，昨天，不甘心失败，重新按着说明……

🧑一夕是百年10