西餐吧
热爱生活,热爱西餐
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2020-03-23
上网买了个奶酪,苦的要死,求解决办法?
1
2020-03-22
这一份在西餐厅大概能卖多少钱?
0
2020-03-20
在西餐厅所用的餐巾,通常会被叠成一定的图案,放置于用餐者右前方的水杯上,或是直接被平放于用餐者右侧的桌面上。它们的面积有大、中、小之分,形状上也有正方形与……
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2020-03-20
我校作为专业西餐培训院校,为了保证学员能够学得会,一是针对不同的学员开设不同的培训课程;二是制定可行性强,专业系统的教学大纲;三是组建一支专业技术强,实战……
1
2020-03-23
西餐培训会教作汤品嘛
6
2020-03-19
想要了解全面一点的餐桌文化,一般西餐培训学校会培训么?
10
2020-03-19
这样的西餐课堂你喜欢吗
🧑果果
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2020-03-19
西餐宴会摆台应根据宴会菜单,选择各种相应的餐具,按上菜顺序将刀、叉、匙全部摆齐。 常见的菜点道数有:头盘、汤、鱼类、肉类、甜食;汤、沙盘之间的距离要相等。……
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2020-03-19
摆吃盘时,底下放一垫盘。刀放盘右,刃朝里;叉摆盘左,尖朝前。 刀叉的数目一般摆三套,即小吃刀叉、鱼刀叉、热菜刀叉。汤勺放在吃盘右侧,即小吃刀叉与鱼刀叉之间……
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2020-03-19
立暖盘、椭圆形暖盘、大汤碗、食物盆、酒篮、面包篮、肉汁船盆。 糖夹、冰夹、通心面夹、糕饼夹、服务匙(带槽)、服务叉、蛋糕刀、蛋糕托匙、台刷、切肉叉、切肉刀……
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2020-03-19
威士忌小杯和矮杯:容量为40毫升比较小的玻璃酒杯 希波杯:容量为140毫升-240毫升之间,中等高圆形的玻璃杯 柯林斯杯:容量为300毫升-350毫升之间……
1
2020-03-19
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2020-03-19
在老师的指导下做了一份完美意面
🧑Harry轩-
0
2020-03-18
明天早上以前学校的老师10点直播。欢迎大家观看,探讨。明天做一个泰式海鲜和一个三文鱼。
1
2020-03-18
重庆新东方烹饪学院西餐主厨专业师资队伍建设完善,拥有国内专业技师和国际化讲师团队,学校聘请包括欧美西餐大师、酒店和大型西餐企业、连锁机构的从业者在内的大师……
🧑llc0325
1
2020-03-18
5
2020-03-18
今天跟老师做了一份蝴蝶意面好吃😋
🧑Harry轩-
3
2020-03-18
西餐跟中餐比那个更热门
0
2020-03-18
动物奶油与植物奶油有何不同? 动物奶油质地较细致,而且都是不含糖的,使用时必须另外加糖打发,冰过之后口感很像冰淇淋,适合用在需要加热的处理中。动物奶油开封……
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2020-03-18
我生活在一个三线城市到哪里才可以网购到西方用的食材
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2020-03-17
本人自07年开始接触西餐,到目前积攒了各种养生茶,咖啡,饮品,手工披萨,牛排,意面,烘焙品,等做法,目前在济南有一家实体店,店面不大,如果你还在为了去培训……
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2020-03-17
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2020-03-17
“省考、教招、事业单位 1+1PLUS课程” 不止是1元能直接上,而且 18天直播课部分上完后,可无理由退费!!分文不收!! 全省限前100名 特殊说明:……
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2020-03-17
即将要回学校重新开始我的西餐梦,心里还有些小激动😄
🧑Harry轩-
9
2020-03-13
还有一个多月就要冷菜考级了。(中级) 教我们冷菜的老师 做的东西实在是惨不忍睹。。纯属瞎扯淡。各种复杂各种难。。
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2020-03-11
拿个库存的鹅肝和牛排出来,自己也吃一下,摆盘进步了
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2020-03-10
连锁品质
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