西餐吧
热爱生活,热爱西餐
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2020-09-08
老哥们,黄汁粉和水的比例是多少
1
2020-09-04
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2020-09-24
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2020-09-24
大佬,黄油炒面增稠为啥放锅里会出现很多面疙瘩,黄油炒面加水打碎放锅里也有疙瘩
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2020-09-23
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2020-09-17
留言交流,中高端西餐澳洲肉和牛
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2020-08-19
因为疫情,未来的梦想和计划都不确定了。 目前有了些新打算,但还未下决心实施,就当先交朋友。 先自我介绍一下, 我是很热爱各种美食的的,其中最爱法餐跟日料,……
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2020-09-06
有没有大佬认识这种牌子的面粉的,求指教呀#西餐面粉#
1
2020-08-24
想买一本关于酱汁的书,是法餐料理酱汁宝典好还是sauce好呢? 请各位大佬指点。
3
2020-08-14
黄油炒面加水打碎给酱汁增稠是等酱汁烧开的时候加吗?
0
2020-08-14
时间掌握的刚刚好
0
2020-08-13
出美国进口快速微波炉
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2020-08-12
西餐成品 知道做的什么西餐吗
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2020-08-14
请教各位大佬,黑胡椒酱做出来发苦怎么破,是什么原因,放多了吗还是炒糊了。
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2020-08-06
西餐厅首推主打特色 果木牛排果木披萨,是用苹果树的木头作为燃料,在特制的窑炉里充分燃烧,让窑炉里的温度达到300到600摄氏度左右,然后再把处理好的优质牛……
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2020-08-06
🧑caoheqly
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2020-08-05
请教下各位大佬这是什么牛,看起来像谷饲,可是吃起来没啥香味。整块肉看起来也怪怪的
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2020-08-05
13
2020-08-05
求制作方法!
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2020-07-27
合肥昕先食品,2012年成立,8年来专业做复合调味酱料这一件事!研发团队全部来自中国农业大学和江南大学食品系。 帮助线上电商如拉面说,B端餐饮连锁化、标准……
🧑孙悦牛
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2020-08-01
分子料理又名分子美食学,是将所有烹饪技术和结果,用科学方法去解释。 分子料理的理论,研究了食物在烹调过程中观察、认识温度升降与烹调时间长短的关系,再加入不……
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2020-07-30
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2020-07-27
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2020-07-08
请问你们觉得一个西餐厅厨房应该是什么样子? 卫生,菜品,氛围方面?
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