西餐吧 - RAT

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2018-06-20

马上又到了毕业季，又有许多小朋友会问我想学西餐，究竟是酒店学

马上又到了毕业季，又有许多小朋友会问我想学西餐，究竟是酒店学西餐好，还是社会餐饮好。现在拿这个问题来讨论一下！

🧑离家的孩纸唉

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2018-06-20

轻食沙拉还不错

早安

🧑拉轰小胖墩º

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2018-06-19

日式大福

🧑拉轰小胖墩º

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2018-06-19

请问这是什么品种？

🧑飞王kky

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2018-06-19

烦躁的时候，不要说话，不要做决定，自己安静地呆一会；长大了，

烦躁的时候，不要说话，不要做决定，自己安静地呆一会；长大了，这些难捱的情绪，你总要学着自己消化掉。

🧑拉轰小胖墩º

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2018-06-20

【西餐吧】官方水楼

🧑拉轰小胖墩º

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2018-06-19

不努力，不拼搏，不付出，那何谈成功？跌倒了，爬起来，抹干泪水，

不努力，不拼搏，不付出，那何谈成功？跌倒了，爬起来，抹干泪水，继续前进，人生依然精彩。

🧑拉轰小胖墩º

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2018-06-19

在这个“炫酷”西点潮流中，“土”不受待见了！等到社会沉淀下来

在这个“炫酷”西点潮流中，“土”不受待见了！等到社会沉淀下来，“味”成为唯一的时候，”土风”还会回来.那将是迟来的进步

🧑拉轰小胖墩º

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2018-06-19

请教腌不好的牛排有红包

小弟学艺不精牛排老腌不好老板骂死了，我们小餐馆用的都是质量不好的国产牛排，我自己腌不嫩不香，哪位大师愿意出售配方啊红包奉上

🧑dowu007

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2018-06-18

请教大神

这种小叶子的米迭香可以做菜吗。我过去种的是大叶子的不容易开花这个小叶子的很容易开花。到底那一种可以做菜。谢谢大家指点。

🧑睡不醒的🐶🐶

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2018-06-18

盘式艺术里最让人感觉舒服的就是：流畅的S型构图. Plate

盘式艺术里最让人感觉舒服的就是：流畅的S型构图. Plated Desserts

🧑拉轰小胖墩º

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2018-06-18

足球蛋糕

昨晚激情的的葡西大战你看了吗？虽然不能参赛，但我们可以把绿茵场搬到蛋糕上来！

🧑拉轰小胖墩º

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2018-06-18

内有乾坤的肉肉

🧑嘉笙ya

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2018-06-17

太漂亮了！

🧑拉轰小胖墩º

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2018-06-17

求问各位大神这是什么？是什么做的？

🧑地方客户134

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2018-06-17

精西餐基础-----鸭油工艺（confit）

Confit，源自法语动词 confire或者拉丁语conficere，意味保存。最早出现在欧洲中世纪，水果糖渍工艺（罐头）。近现代法餐发展过程中，以鸭……

🧑辐射AK

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2018-06-17

提拉米苏的含义是带我走，带我走，带去给父亲的祝福，带去健康和

提拉米苏的含义是带我走，带我走，带去给父亲的祝福，带去健康和幸福。

🧑拉轰小胖墩º

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2018-06-17

牛小排了解一下***

🧑霸道书生wzm

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2018-06-17

太可爱了

早安

🧑拉轰小胖墩º

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2018-06-16

【有始无终，未来的你只会憎恶现在的自己】

最怕你碌碌无为，还安慰自己平庸可贵。起不来、跑不动、戒不掉，懒惰的借口总找不完；算了吧，再说吧，就这样吧，“下次再做”的承诺总挂嘴边。半途而废不可能通向终……

🧑拉轰小胖墩º

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2018-06-16

各位大佬牛排勾芡用的面捞烤的比例是多少啊？面粉多少猪油多少我

各位大佬牛排勾芡用的面捞烤的比例是多少啊？面粉多少猪油多少我的找不到了？麻烦！

🧑此女籽yu我无关

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2018-06-16

暗夜的狂欢，是凌晨进球的那一瞬，时间进入“世界杯月”

🧑拉轰小胖墩º

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2018-06-16

西餐半熟品……推荐一下……很不错的

🧑我也关心长治

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2018-06-15

沙特兄弟，我就想问你压力大吗？战斗的民族，超过一个集团军在球

沙特兄弟，我就想问你压力大吗？战斗的民族，超过一个集团军在球场里盯着你，门外还有更多都拎着伏特加等着你..

🧑拉轰小胖墩º

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2018-06-15

世界杯，你看了吗？

🧑ivy198729

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2018-06-14

*小哥哥切牛肉啦

🧑霸道书生wzm

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2018-06-14

摆台

世界上高级的西式宴会摆台是基本统一的。共同原则是： 1、垫盘居中，叉左刀右，刀尖向上，刀口向内。 2、盘前横匙，主食靠左，餐具靠右，其余用具酌情摆放。 3……

🧑长沙欧米奇

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2018-06-14

学校的摆台比赛，两年了，恭喜你们学以致用，666

🧑野性乖张独角兽

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2018-06-14

西餐交流贴【每日更新】

当初学西餐觉得很有腔调，优雅又可以装比哈哈哈哈，现在说实话其实学习是个挺累的过程，尤其是有很多撒酒到锅里，火冒出来的那一刻，对于小姑娘的我来说是蛮害怕的，……

🧑roxanne547695