芝麻吧 - RAT

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2017-01-09

芝麻含铁量居食物之首，是菠菜的3倍，故为治疗缺铁生贫血的极佳食物。芝麻有丰富的硒，它是红细胞中抗氧化的重要成份，以其为活性中心的谷胱甘肽过氧化物酶是细胞内……

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2017-01-09

食疗是药物治疗的辅助方法，不能代替药物。芝麻虽然营养丰富，但有些人也必须慎用或不能食用。它不适合于慢性肠炎、脾虚便溏的病人，腹泻、男子阳痿、溃精者忌食。

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2017-01-09

食用芝麻后，芝麻素可经血运动到肝脏，代谢成抗氧化物质，能明显活化肝细胞，且与摄入剂量正相关。它能减轻乙醇及代谢物对肝的伤害，缓解肝脏脂肪变性。其抗氧化效果……

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2017-01-09

芝麻中的维生素E含量较高，它有抗氧化作用。维生素E能有效地保护细胞的生物膜，改善血液循环，增强机体的免疫力。它还以促进细胞分裂，抑制细胞内“游离基”的积累……

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2017-01-09

芝麻蛋白中蛋氨酸、色氨酸等含硫氨基酸高于一般植物蛋白，更易于被人体吸收利用。它含有人体必需的八种氨基酸，且占总量的30%在，其中六种含量高于鸡蛋，两种也与……