胡灵吧 - RAT

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2017-06-15

正宗冷锅串串的做法【图文】

炒料火候很关键：１、热锅下菜油，待菜油烧熟后再下牛油，牛油融化后（关火）将干辣椒和花椒略过油捞起，待用；２、油锅内下白糖开小火慢炒，待白糖融化起泡时（……

🧑449714979

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2017-06-15

【待续...】冷锅串串香技术哪里可以学【图文】

准备原料：熟菜油5000g 猪油1000g 郫县豆瓣1250g 白酒 50g 豆豉20 滋粑辣椒2000g花椒 200g 生姜100g 大蒜150g 大葱……

🧑月影随风心如旧

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2017-06-15

冷锅串串香的配方及做法【图文】

冷锅串串的制作：　　冷锅串串其实制作相当简单，又称“微型火锅“，比火锅好的是，吃冷锅串串，不会满身的火锅臭，并且，在夏日吃冷锅串串，也让好吃嘴们更加消暑……

🧑我死了很久4

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2017-06-15

【待续...】乐山钵钵鸡【图文】

钵钵鸡是民间的特色菜肴，单从名字上推敲，也知道钵钵鸡的出身不似串串香草率，虽然都免不了用竹签签儿串着的命运，但人家是鸡呀，而且用钵钵盛着。那是真正的钵钵，……

🧑yuehanhan12

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2017-06-15

【待续...】冷锅串串和钵钵鸡的区别【图】

钵钵鸡在成都一直很受欢迎，无奈成都好吃的钵钵鸡真心不多。以前大学时候爱去川师东区吃钵钵鸡。那边的钵钵鸡菜品大多已经在红油里面泡了好久。记得当初去吃的时候……

🧑随心所欲11好r

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2017-06-15

【待续...】四川钵钵鸡的做法【图文】

原料：童草鸡。调料：花生酱，芝麻酱，蚝油，宴会酱油，鸡精，黄酒，盐，红油。制作：将童草鸡洗净待用，锅里加葱、姜和水煮沸，加入黄酒，将鸡放入烫熟后取出，……

🧑茫茫人海fz111

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2017-06-15

特色冷锅串串【图文】

冷锅串串香配方制作过程 1、将牛油放入镬中烧热，投入花椒15克、干辣椒25克、姜、蒜爆香，然后放入四川麻辣火锅底料炒香，倒入米酒略炒。 2、将其余材料同……

🧑我死了很久4

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2017-06-15

【待续...】正宗钵钵鸡做法大全【图文】

钵钵鸡做法：1、锅中放入适量清水，放入葱段和姜片，放入鸡腿煮熟，大约10分钟，用筷子插入没有血水即可，捞出鸡腿进入冷水中，然后捞出沥干，将鸡腿肉拆下来，切……

🧑我羡鸳鸯你羡仙

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2017-06-15

冷锅串串香【图文】

冷锅串串香配方制作过程 1、将牛油放入镬中烧热，投入花椒15克、干辣椒25克、姜、蒜爆香，然后放入四川麻辣火锅底料炒香，倒入米酒略炒。 2、将其余材料同……

🧑撒花瓣258

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2017-06-14

冷锅串串香的底料配方【图文】

冷锅串串的制作：　　冷锅串串其实制作相当简单，又称“微型火锅“，比火锅好的是，吃冷锅串串，不会满身的火锅臭，并且，在夏日吃冷锅串串，也让好吃嘴们更加消暑……

🧑撒花瓣258

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2017-06-14

成都冷锅串串香【图文】

锅底不同的自己调味把麻辣火锅的做法： 1、四川《鹃城牌》郫县豆瓣300克（这是最主要的原料），牛油200克，菜籽油100克 2、干红辣椒150克（剪成约2……

🧑撒花瓣258

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2017-06-14

特色冷锅串串【图文】

冷锅串串香配方制作过程 1、将牛油放入镬中烧热，投入花椒15克、干辣椒25克、姜、蒜爆香，然后放入四川麻辣火锅底料炒香，倒入米酒略炒。 2、将其余材料同……

🧑我死了很久4