美食天下吧
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2021-07-31
置顶[公告]关于撤销 窃忻 吧主管理权限的说明
经核实吧主窃忻 未通过普通吧主考核。违反《百度贴吧吧主制度》第八章规定http://tieba.baidu.com/tb/system.html#cnt0……
🧑贴吧吧主小管家
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2022-06-07
置顶【2018年 广告贴】请广告党将广告传送此帖 谢谢你们
在即将来临的狗年 祝福大家狗年大吉 快快乐乐 平安健康 废话不多说 你懂的 请广告党统一将广告传送此帖 另开帖或者其他楼层回帖 你懂的 就不多说了 谢谢……
🧑秦罗敷🌸
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08-09
花了2.4万，全部买下来的小吃制作教程，适合小本创业学艺
有需要评论区自取免费这些资源都是我在外面花高价买来的，可千万不要错过了，希望大家能够喜欢，咱们这里免费转存。以防失效，点击下方链接，尽快转存就行！免费分享……
🧑花生日记空白🌸
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08-09
立秋后，一碗排骨萝卜汤滋阴润燥！
一、食材搭配新灵感 新增提香食材 在原有食材基础上，可加入 20 克玉米段，玉米的清甜能让汤更爽口，与山茶油的温润形成呼应；或放 15 克海底椰（干品泡发……
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08-08
大豆油，真是让你长胖的“幕后黑手”？真相没那么简单！
朋友们，是不是常听人说“少吃油，小心胖”？特别是厨房里最常见的大豆油，更是经常被推到风口浪尖：“吃大豆油容易胖！”“大豆油是肥胖元凶！”... 大豆油真的……
🧑姓名不可更改
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08-08
茶油爆炒鱿鱼须：层次更丰富的鲜香滋味
一、风味升级的食材搭配 新增提香配料 除了原有的青红椒，可加入 50 克洋葱丝，洋葱的甜味能中和鱿鱼的腥味，与山茶油的香气融合后，更显鲜香。还能放 10 ……
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08-07
茶油杂粮窝窝头：更具风味的健康主食升级
一、食材搭配新花样 杂粮粉创新组合 在原有玉米面、小米面、中筋面粉的基础上，可尝试加入 20 克荞麦粉，荞麦的微苦能丰富口感层次，与山茶油的温润相互中和；……
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08-07
茶油杂粮窝窝头：更具风味的健康主食升级
一、食材搭配新花样 杂粮粉创新组合 在原有玉米面、小米面、中筋面粉的基础上，可尝试加入 20 克荞麦粉，荞麦的微苦能丰富口感层次，与山茶油的温润相互中和；……
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08-07
茶油豆豉蒸排骨：进阶版风味秘籍
一、食材搭配新灵感 灵魂配角升级 除了基础配料，可加入 5 克陈皮碎（泡软后刮去白瓤），陈皮的果香能中和排骨的油腻，与豆豉的咸香形成微妙平衡。或放 3 片……
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08-05
茶油紫苏煎黄瓜：鲜辣交织的清爽滋味
一、食材挑选的门道 黄瓜 选带刺的嫩黄瓜，表皮翠绿有光泽，用手捏起来硬实不软塌，这样的黄瓜水分足、口感脆。最好是顶花带刺的，说明新鲜度高。避免选表皮发黄、……
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08-04
茶油葱油饼：层次丰富的酥脆美味
一、食材进阶选择 面粉搭配 尝试中筋面粉与低筋面粉按 3:1 比例混合，低筋面粉的加入能让饼皮更酥松，比单纯用中筋面粉多一分轻盈感。混合后过筛一遍，面粉质……
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08-02
茶油芥菜豆腐汤：清润暖胃的家常靓汤
一、食材挑选与处理 芥菜 选新鲜的大叶芥菜，叶片翠绿有光泽，根部结实不软烂。根部较粗的部分可切成薄片，叶片切成 3 厘米左右的段，这样受热均匀，口感更协调……
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08-01
茶油爆腰花：鲜嫩无腥的快手硬菜
一、食材处理的关键 猪腰处理 选新鲜猪腰，表面有光泽、弹性好。先剥去外层筋膜，用刀从中间片开，看到白色腰臊时，沿着腰臊与红肉的边界下刀，将腰臊完整剔除 —……
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07-31
茶油核桃糕：软糯里的坚果醇香
一、食材挑选的讲究 糯米粉 选水磨糯米粉最佳，质地细腻，做出的糕点口感更顺滑软糯。看包装上的配料表，纯糯米粉无添加的为好，避免选混合了其他面粉的，会影响口……
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07-30
茶油香菇滑鸡：嫩滑与醇香的碰撞
一、食材挑选要点 主料选择 三黄鸡半只（约 500 克）是最佳选择，肉质细嫩不柴，鸡胸肉和鸡腿比例均衡。选鸡时看表皮，新鲜的鸡皮白净有光泽，摸起来不粘手，……
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07-29
茶油蒜香荷兰豆：脆嫩里的清冽香气
一、食材挑选的门道 荷兰豆 选豆荚饱满、颜色翠绿的荷兰豆，捏起来手感紧实，豆粒小而均匀的更嫩。避免选豆荚发黄、有斑点或筋络粗硬的，这类口感偏老。新鲜的荷兰……
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07-28
茶油红薯粥：暖身甜粥的温柔滋味
一、食材挑选的讲究 红薯 选黄心红薯最佳，它的甜度更高，肉质绵密，煮熟后自带焦糖香。挑选时看表皮，要光滑无黑斑，捏起来硬实不软烂，重量沉的水分足、口感好。……
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07-28
美食教程合集1TB
链接：https://pan.quark.cn/s/6b6fdf57f756
🧑花生日记空白🌸
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07-26
茶油杏仁豆腐：舌尖上的清甜秘境
一、食材挑选指南 杏仁露 优先选无糖纯杏仁露，配料表干净无添加，能最大程度保留杏仁的本味。若偏爱浓郁口感，可买现磨杏仁浆，需过滤掉残渣，确保成品细腻顺滑。……
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07-25
一勺茶油藏春味，银耳莲子润秋心
一、食材准备 干银耳：1 小朵（约 20 克），选色泽微黄、肉质厚实无杂质的，泡发后口感更软糯。 莲子：30 克，提前用清水泡 2-3 小时，挑去莲心可去……
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07-24
茶油润茄香，肉末藏家常
一、食材准备 茄子：2 根长茄子，选表皮光滑、紫亮新鲜的，肉质细嫩吸味佳。 肉末：150 克三分肥七分瘦猪肉末，或用纯瘦肉末（需多放山茶油）。 山茶油：3……
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07-23
茶油红烧排骨：酱香浓郁的硬菜
排骨在山茶油的烹制下，酱香浓郁，肉质软烂，每一口都让人回味无穷。 食材准备 排骨 500 克、山茶油 12 毫升、姜片 5 片、葱段适量、八角 1 颗、香……
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07-23
山西的美食有哪些？
请大家列举一些。我来找。
🧑可靠的柳老师
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07-22
茶油凉拌藕片：脆嫩爽口的凉菜
藕片用山茶油凉拌，口感脆嫩，味道清爽，是一道解腻开胃的凉菜。 食材准备 莲藕 2 节、山茶油 7 毫升、蒜末 3 瓣、小米辣 1 个、生抽 1.5 汤匙、……
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07-21
茶油红烧鱼：肉质鲜嫩的硬菜
鱼在山茶油的红烧下，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，是餐桌上备受欢迎的硬菜。 食材准备 草鱼 1 条（约 800 克）、山茶油 15 毫升、姜片 5 片、葱段适量、干……
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07-20
茶油焖鸭：肉质酥烂的醇香菜肴
鸭子在山茶油的焖制下，肉质酥烂，汤汁浓郁，散发着独特的醇香，是一道下饭的好菜。 食材准备 鸭子半只（约 750 克）、山茶油 15 毫升、姜片 6 片、葱……
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07-19
茶油拌菠菜：清爽可口的快手凉菜
菠菜用山茶油凉拌，色泽翠绿，口感鲜嫩，简单调味便清爽可口，是餐桌上的解腻小能手。 食材准备 菠菜 300 克、山茶油 7 毫升、蒜末 3 瓣、白芝麻少许、……
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07-17
茶油栗子鸡：醇厚鲜香的秋冬暖菜
鸡肉的鲜嫩与栗子的香甜在山茶油的催化下完美融合，汤汁醇厚，是秋冬时节的暖心美味。 食材准备 三黄鸡半只（约 500 克）、栗子 200 克、山茶油 12 ……
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07-16
山西黄小米多少钱一斤丨山西立景农业解答
详细咨询山西立景农业小周！
🧑可靠的柳老师
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07-16
山西立景小米有几种？丨山西立景农业解答
品种繁多，都有出处，详细请咨询山西立景农业小周！
🧑可靠的柳老师
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