磨刀吧
万物皆可磨
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59
2024-05-18
如题,磨刀吧新人,表示不懂菜刀硬度和磨刀石硬度的关系。已经知道的菜刀的硬度大都在54-60左右。或者大多硬度在五点几到六点几之内,然后在吧里看一些帖子还知……
🧑aixun00
13
2024-05-17
上周不是把手割伤了么,后悔试刀没戴防割手套,一搜发现还有防割的指套,更好用还更便宜。买了pe材质所谓的八级防割,试切了一下,用刚磨好能推纸的刀,用力一切割……
21
2024-05-17
龙虾ss-400,正面有接近20个气泡,正常不?
🧑8gju
76
2024-05-16
长期户外,现在有benchmade, hogue, spyderco, 各有一把,分别是d2、A2、s30v。用了很久了,磨了很多次。用的主要是末广个滴水……
🧑Timber
16
2024-05-16
🧑莫高
45
2024-05-16
大家好,本人现在在肉厂工作,常用下图的剔骨刀。但磨刀问题一直困扰着我。 图中是 法 国 的刀,刀上号码006 23 15我认为是金属含量。厂 商 标 注 ……
🧑Jonas🍀
40
2024-05-16
以后一两个月买一块的频率慢慢购入
69
2024-05-16
水120克,水泥250克,200目白水晶100克。 正在手振除气泡,彻底硬化据说要15天以上。
37
2024-05-15
稀释树脂加白刚玉,八百目,下铁快,不锈钢,高速钢都不在话下。自锐自洁高。可以自己尝试制作。黑色区域是磨墨留下的。不是铁屑
🧑梁真言
26
2024-05-15
159
2024-05-15
一楼等通过(厨刀玩的多)
29
2024-05-15
刀有豁口,先大角度修复,然后觉得刃太窄了,又小角度想把刃宽磨宽,然后就出了不同角度的刃线,500目磨了两百个来回还是有,还要继续磨吗?
29
2024-05-15
39
2024-05-15
就日常家用磨菜刀用的,大佬们推荐下吧。
20
2024-05-15
11
2024-05-15
如题,本人玩过的金刚石比较少,先放2021年平山堂和前几天 咸鱼购入的东明,放大图,至于手感切削自损等等等一律不对比
10
2024-05-15
无需开刃、修刃的情况下。 因为感觉末广1000有点细,不像1000,前边用什么粗磨一下?用刃黑1000垫场咋样?
18
2024-05-15
其他感觉都还好,但怎么有点堵呢,表面一层也修掉了但还是有点,看看之后的情况,吧友有出现这样的问题吗
91
2024-05-15
关于怎么磨刀更锋利: 最近老有人问怎么自己的刀磨来磨去还不如出厂快,我来总结一下,要想刀磨的锋利要保证以下几点: 01. 要保证刃角要小,那些二次开刃的砍……
5
2024-05-14
🧑?😷
11
2024-05-14
加运费总共200出头点,等了10天终于到货了 累了,也许明天做做测试,也可能不做
🧑hggjduh
24
2024-05-14
越来越懒了,今年才做一把刀。
🧑海豹dnc
0
2024-05-14
24
2024-05-14
工作了想要一把属于自己的厨刀(西式) 价钱在1300左右的 我比较喜欢(牛刀,筋引,切付) 适合新手用的
1
2024-05-13
精磨和抛光角度都是一样的吗
36
2024-05-13
在论坛潜水多年,跟各位大大学习磨刀经验,觉得学习差不多后,入手了一个定角磨刀器及一些厨房用刀,磨出来刀还是很锋利,过纸剃毛都行,但就是保持性不好,家人用刀……
6
2024-05-13
57
2024-05-12
小区一个饭馆老板的,各种锈,还崩口,刃口已见白线,我帮着整理一下,略做角磨机百叶轮抛光,涂层了特氟龙,还没干透,明天试试不沾效果。 打磨后,应当擦一下,结……
6
2024-05-12
第一次磨刀 硬度很高
3
2024-05-12
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