磨刀吧 - RAT

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2024-09-15

请问厨房想快速磨快一把刀怎么磨，什么磨法最好，求解

纯新人

🧑ok@

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2024-09-14

迟到的开箱测试贴！飞段陶瓷金刚石砥石，本来想做评测的但发现发

迟到的开箱测试贴！飞段陶瓷金刚石砥石，本来想做评测的但发现发图好像看不出啥，发视频不懂而且太麻烦，那就只能发几张图。凑合着看吧

🧑啊-阿孟

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2024-09-14

定角教学谁的最好

🧑天5662502

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2024-09-14

有哪位大神发我一个编好的刀轨prt零件啊，求求了最后一天了😭

🧑贴吧用户_a8DRVZX

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2024-09-14

自制砥石成功

金刚石砥石400目研磨

🧑筱月暗魂

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2024-09-14

大佬们有没有高目数的石头推荐

手里现在有一块刃黑的1000和末广的3000，想再搞一块目数高一点石头

🧑贴吧用户_0e9bXGQ

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2024-09-14

今天看到科学界有新突破，感觉有没有懂金属数据的大佬看看。看着

今天看到科学界有新突破，感觉有没有懂金属数据的大佬看看。看着是基于ti-50.8ni整出来的

🧑贴吧用户_0aE76WU

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2024-09-13

吧友有没有买过这家的？

并夕夕刷到一家声称zsM390的扬州胡顺兴片刀，有没有8u买过的，太便宜了，硬度还冷锻到70？粉末钢还锻，觉得太玄乎了

🧑贴吧用户_7UGXaMy

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2024-09-13

关于磨刀入坑的记录贴

83年老男人一枚，先做如下说明： 1、本帖只是记录自己的经历。 2、所有涉及的磨石均为自费购买，无赞助。 3、所有涉及到磨石的描述均为主观感受，如有不同意……

🧑adolph2000

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2024-09-13

荡刀用牛皮毛面➕青腊可以吗？

送的青腊看起来好劣质，真心求教。吧务大大手下留情别删我帖子。

🧑爱泽花黎-

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2024-09-12

M390钢的主厨刀胚子，拿去打铁铺开刃会不会被弄退火了？

咸鱼上看上个M390钢的主厨刀胚子，只有线切割粗胚没有开刃的，好像三点几毫米的，也没有渐薄至多少毫米的，想问下吧里的大神们，如果买回来拿去打铁铺开刃，这胚……

🧑aixun00

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2024-09-12

自己做个荡刀板！就等牛皮到货了！

🧑正值端午

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2024-09-12

求老哥指点指点怎么搞成镜面

就喜欢镜面，然后图一写的镜面，买回来细看都是那个小纹路，这个纹路能磨没了吗？变成特别亮那种镜面，应该怎么做啊？还有图二这种，也能磨成镜面吗？麻烦老哥大神们……

🧑绣虎.…

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2024-09-12

说一说磨菜刀的几件事

首先必须知道再好的菜刀也会用钝，磨不好和垃圾没有什么区别。再不好的菜刀磨好了也一样很好用。真的有人学不会磨刀，我认识一位厨师，我手把手的教他磨刀磨了三个……

🧑hqkamm3

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2024-09-12

钨钢YG8的成份对吗？

我买了一条号称是YG8的材料，拿光谱打了一下成份，如下表，这个成份对不对呀？

🧑青鸟千殇

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2024-09-12

关于开V的选取

①大平磨＝拉胯 ②居中蛤V＝一般 ③左侧平蛤弧右侧蛤弧＝好用斩切：后段②前段③＝好用片刀：③＝好用蛤弧至少3.5厘米，然后是二段平磨，三段平磨。二段……

🧑硬钢夹软铁

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2024-09-12

不懂就问乔老绿碳需要泡么

不是很喜欢泡等😂

🧑超级西津渡二号

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2024-09-11

各位吧友，请教一下，磨理发剪刀这个行业怎么样？

🧑炭烧腰果😄

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2024-09-11

陶瓷金刚石对比

买了两块400目陶瓷金刚石磨石，请各位长长眼，放大后两块颗粒区别挺大的，一块绿色颗粒多，白色颗粒少。一个块白色颗粒多，绿色颗粒少。这白色和绿色颗粒哪个是金……

🧑江北玉麒麟

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2024-09-11

给大家分享一把我设计制作的钓鱼专用小刀。

经常钓鱼的朋友都会带上一把小刀作为工具，以前我也是，发现没有一把成品刀能同时满足我的需求，刺东西，削树枝，割鱼线，挖土，刮鱼鳞，砍小东西，暴力使用，安全顺……

🧑据讲

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2024-09-11

市面上最好的定角磨刀器是哪一款

🧑天5662502

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2024-09-10

求助修正板和刀柄推荐

修正板不知道用啥，请各位大佬指点一下。顺便问一问刀柄用啥好。

🧑消逝的豆腐

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2024-09-10

杂物间翻出三十年老菜刀，不知道还有的救没

我爹说是香港双剑牌的，看造型跟陈枝记梁展时是有点像锈得太厉害了，老家里就只有东明400/1000，磨锈磨了快半小时，只能这样了，老哥们有没有什么法子能去……

🧑tsy213000

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2024-09-10

修正砥怎么选择啊

大佬们修正砥是买砥石还是买金刚板的求大佬们推荐

🧑FH二狗子🌊

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2024-09-10

手磨镜面的演示出炉了，欢迎围观，后面有花絮呦

🧑孙雪峰-六芒星

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2024-09-09

请大家点评下我设计的过铁路安检小刀

🧑天衍未来-

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2024-09-09

日本安莱钢SLD-magic

磨了一下午，没磨动，谁有好办法！日本安莱钢SLD-magic

🧑宋丹丹29

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2024-09-09

裁缝剪怎么磨？

拆了一把裁缝剪发现刃线并不是直线的，上面的刃线是凸的，下面的刃线是凹的，这磨刀石没法磨呀，磨刀石是平面的，不能完全贴合。

🧑青鸟千殇

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2024-09-09

天然不锈钢，哇塞，还有这说法啊？

如题，狗东某品牌的刀具，材质介绍：刀柄是天然木我可以理解，但这个刀身介绍是天然不锈钢，这让这接受过完整的九年义务教育的我该怎样理解啊？

🧑麻黄汤11

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2024-09-09

磨刀石摔开了，下单了一个电动磨刀器。试了一下

………… 磨出来的刀也就是能用其他的什么都说不上 5cr的刀勉强看出来一点刀刃这倒是好处刀刃比较小但是基本摸不到刀刃用指甲抵了一下平整度还蛮……

🧑HellNo