生活小常识大全吧

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2015-01-12

怎样炒土豆丝最好吃

　　第一，应该把土豆清洗干净后再去皮，直接切丝后不要浸泡，就算不马上烹炒也可以用保鲜膜封住后放于冷藏柜中，这样可以尽可能地防止土豆中的一些营养物质氧化、发……

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2015-01-12

土豆主粮化怎么吃？教你做陕北洋芋擦擦

洋芋擦擦，也叫洋芋坷拉、洋芋库勒，是陕北的一种农家饭。在粮食匮乏的年代，盛产洋芋的陕北人用洋芋擦擦做家常主食。洋芋是土豆的别名。因为做此道美食时需要用“擦……

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2015-01-11

最适合女性的3款润燥茶饮

　从传统中医的角度讲：“秋天重点养肺、养阴。那是因为秋天主煤，燥邪的特点是干，所以多喝水以对抗‘天干物燥’。”女性，尤其是更年期的中年女性，在入秋季节，更……

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2015-01-11

喝汽水解宿醉

　许多人喝完酒都有宿醉症状，即第二天仍感觉头痛、口渴、眩晕，甚至恶心，据中山大学一项最新研究发现，喝汽水可以很好地缓解这些不适。　　研究人员首先对酒精在……

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2015-01-11

干煸四季豆开胃益气养精神

主题：干煸四季豆食材：四季豆250克，猪肉馅100克，干辣椒5根，大蒜一瓣，生抽、白砂糖、食盐、料酒、食用油适量做法： 1、将四季豆去筋膜，用淡盐水浸……

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2015-01-10

四季豆的6大功效美容又健康

　四季豆，也叫豆角，是餐桌上常见的食物之一，价格便宜，美味可口。但是，你可知道四季豆具有极高的营养价值，它更是有美容、消暑、减肥等6大功效。　　四季豆，……

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2015-01-10

冬季四季豆上市疾控中心提醒警惕食物中毒

　冬季正值四季豆上市季节，四季豆因地区不同又称为豆角、菜豆、川豆、梅豆角、芸扁豆等。生的四季豆中含皂甙和血球凝集素，由于皂甙对人体消化道具有强烈的刺激性，……

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2015-01-10

鸡蛋有妙用可缓解宿醉

　　鸡蛋鸡蛋中富含半胱氨酸，具有解毒作用。研究发现，鸡蛋中丰富的B族维生素可缓解宿醉。　　生姜酒后吃点姜可刺激和恢复消化系统，缓解便秘、胀气等不适症……

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2015-01-09

春节聚餐可吃芦笋预防宿醉

　　据韩国济州国立大学的研究，富含氨基酸和矿物质的蔬菜可以减轻宿醉症状，保护肝细胞对抗毒素。研究结果发表在《食品科学》杂志上，研究人员分析了芦笋嫩芽和叶了……

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2015-01-08

捆菜胶带危害有多大

　捆菜胶带或有毒及时处理莫轻视　　蔬菜用胶带捆绑，在超市里司空见惯。然而有关专家表示，目前超市所见“缠菜胶带”并不利于人体健康。　　“买了一捆葱，光是……

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2015-01-08

购买时怎样判断食物新鲜度

　　第一类：蔬菜水果　　常见的蔬菜水果都是水分含量比较高，而且颜色鲜艳，外形饱满的。但是放置一段时间之后它的颜色，形态含水量都会发生改变，而且相应的营养……

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2015-01-08

买食物不能“以貌取人”

　软面包。挑选面包，应该记住的原则是“挑硬不挑软”。硬度大的面包能量一般相对较低，因为软面包中糖分含量和油脂含量一般较高。从健康角度来讲，口感较“粗”、手……

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2015-01-07

传草莓有毒？草莓季安全吃草莓有讲究

　　又是一年草莓季，不仅市面上到处可见，且在天气晴好的冬日，采摘草莓也成为超级火爆的外出活动项目。那鲜红艳丽、酸甜可口的草莓，是一种色香味俱佳的水果，其营……

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2015-01-06

老人贫血吃点阿胶缓解头晕心悸

　　许多疾病可以引发生贫血，但是由于生成红细胞原料(铁、叶酸和维生素B12)缺乏导致的营养性贫血是常见的类型，而老年人往往更容易发生营养性贫血。　　国家……

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2015-01-06

莲子可预防老年性痴呆

　　莲子的药用价值　　李时珍在《本草纲目》中写道：“莲之味甘，气温而性涩，清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。” 中医认为莲子性平味甘、涩，入心、肺、肾经……

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2015-01-06

酸奶晚上喝最补钙

　酸奶已经成为我们餐桌上不可缺少的美食，它具有促消化的作用，并且还有补钙的功效。那么，酸奶什么时间喝最补钙呢？　　酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌……

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2015-01-05

上火吃什么好？ 5款降火茶快速败火

　上火吃什么好？很多人有冬季进补的习惯，各种大补食材、牛羊肉类一起补，容易出现咽干舌燥、口舌生疮、长痘等上火症状。上火怎么办？冬季上火吃什么好？39健康网……

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2015-01-05

击退寒潮试试三款热饮

　寒风凛冽，来杯热饮是最好不过了。自己做才最放心，这不，营养专家推荐了三款热饮，在家可以自己做热饮驱寒啦！　　红茶奶茶很暖胃　　华中科技大学同济医学院……

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2015-01-05

冬天吃火锅热量破表！掌握吃不胖的5大原则

　1. 慎选汤底　　最为重要的是汤底种类，如果选错了汤底，之后就算只吃最清淡、最低卡的蔬菜也都会变得油腻。　　以往最受欢迎的都是高脂浓味的汤底，如猪骨……

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2015-01-04

吃柑橘防癌增强免疫力

　　气温骤降，流感来袭，除了注意增减衣物之外，能保护自己的最好方式就是补充营养，提高身体的抗病能力。专家指出，多吃新鲜水果蔬菜是提高免疫力的最好办法，比如……

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2015-01-03

菠萝煮熟了再吃可避免过敏

　菠萝甜美多汁，但是却不宜多吃，因为菠萝里的甙类对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性，所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒。菠萝里的5-羟色胺，是一种含氮的……

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2015-01-03

怎样才能挑到好吃的菠萝？

　　时下正是菠萝飘香的季节，菠萝不仅含有人体所需的各种维生素，还有多种天然矿物质，有解腻、助消化、止渴解烦等功效。　　怎样慧眼挑菠萝呢？1.先按压。轻轻……

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2015-01-03

菠萝与肉类同烹可增加营养

　　世界烹饪大赛金奖得主韩国孝告诉《生命时报》记者，把肉类和菠萝一起烹调，可以让肉质更嫩，口感更好。　　韩国孝解释说，菠萝中有一种特别的物质——菠萝蛋白……

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2015-01-03

冬季吃菠萝炒饭享受夏季热带风情

主题：菠萝炒饭食材：菠萝1个，米饭300克，鸡胸肉100克，香肠50克，豌豆50克，胡萝卜50克，甜玉米50克，食盐、蚝油、料酒、淀粉、胡椒粉、食用油适……

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2015-01-02

喝点丝瓜茶汤缓解痛风

　如今越来越多的人正在遭受痛风的困扰。痛风源于体内嘌呤代谢出现问题，以致尿酸生成过多。尿酸不能完全排出时，就会有过多的尿酸盐沉积于血液和组织中，尤其是关节……

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2015-01-02

口臭的人不妨喝点芦根汤

　　浙江读者王女士问：我弟弟最近口臭明显，旁人都不愿走近跟他说话。有人给了他一个偏方，就是取芦根（干、鲜均可）一两，煎汤一碗加冰糖适量内服，一天一次，早晨……

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2015-01-02

天冷感冒喝什么汤更养生？

　　进入冬季，气温的下降和干燥会夺走人体中大量的水分，加上出汗不多，补水偏少，就会造成黏膜干燥，细菌病毒更易侵入，免疫力降低也更容易感冒。感冒了吃什么好呢……

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2015-01-01

鱼的个头决定口感和质量

　鱼的个头决定其口感和安全感。上海海洋大学食品学院水产品加工及贮藏工程系主任陈舜胜教授告诉记者，鱼选八分大是最适合烹饪的。太小，鱼还没有长大成熟，肉质也不……

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2015-01-01

在家做饭太麻烦？3招让烹饪变简单

　生活节奏快了，餐厅小炒多了，速食产品也塞满了冰箱。一餐“家常便饭”，对很多工作忙、常应酬的人来说成了奢侈品，不愿意在家做饭的人越来越多。日前召开的中国食……

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2015-01-01

吃花生用水煮，营养又安全

喝两口小酒，配上几粒炸花生米——这是不少中国人的一大爱好，但花生在烹饪方式上，也需讲究门道。花生属于坚果类，是榨油原料之一，100克炒花生中含48克脂肪，……

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