牛排吧 - RAT

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2022-10-21

避坑贴！别买抖音这家无良商家！（盛通土特产）

无意刷到他家，打着m9和牛牛排，也不说部位（目测是保乐肩）再三追问果然是！产品没有任何部位说是保乐肩！我来了句保乐肩这个部位很便宜啊（1500克卖39……

🧑Wangyiwei

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2022-10-20

新西兰银蕨农场ps级

本人小白一个，听说新西兰ps级的草饲牛排，便宜好吃就从抖音商城买了一个套装，挺便宜的，到手后煎了一块湿式熟成的上脑，七分熟，但是肉特别老根本嚼不动，不知道……

🧑90度把立🌚

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2022-10-20

我想问问各位8U

条纹煎锅如何做保养啊你们是怎么做保养的呢

🧑西红柿抄🍅

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2022-10-20

试完558m3的澳洲板腱，还是不及这个肩胛……

板腱嫩是嫩，可是香气和口感还是差，没有脂肪爆汁感，且太大块，吃得好腻，谷饲300天的牛牛气味的确强烈些，还是558肩胛最好关键是又便宜又爆汁

🧑独爱田

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2022-10-20

新手买前提问

小白一枚，突然很想买来组织家庭聚餐之类，但是不知道如何选，之前在超市买的都是合成肉，又贵又不好吃，有没有推荐性价比高的品牌？

🧑该账户已注销

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2022-10-20

这两种澳洲牛仔骨怎么样啊，能买吗？

看了下澳洲的牛仔骨好像就这两种，美国的牛仔骨基本上是200/kg起步了，不知道这两种怎么样，价差高大啊，想买牛仔骨回来自己修成牛小排和肋条烤肉吃

🧑上官_麟

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2022-10-20

你们有人在赤坂ting吃过吗？那边号称m9的肉是个啥情况？

将近400的价格利润如何？

🧑☞坑我☜

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2022-10-20

m3翼板做厚切一点也不嫩……

肉质老得一p啊，踩巨坑

🧑独爱田

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2022-10-19

请教关于美国牛的厂号问题

新人入坑，想知道国内常见的一般都有哪些厂号以及各自的特点。有没有大佬列一下自己找的资料知道ibp 245厂，235的和牛，还有969厂这些，还有没有其他……

🧑黄浦江的King

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2022-10-19

我在抖音薅的羊毛感觉被骗了

标注的是俄罗斯谷饲250天安格斯上脑牛排 3公斤6斤只要238 一市斤不到40元当时想这么便宜几乎比菜摊黄牛肉还便宜不好吃买来喂狗也划算就买了 ……

🧑亚和大

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2022-10-19

被这家卖肉的笑死

谷饲900天真敢说啊我通过他的视频里标签和一些资料以及批发商对比下这款所谓900天和牛板腱是南非的也挺搞笑这商家

🧑从没有人过

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2022-10-19

新人求助贴

想买点牛肉回来自己煎牛排，请问下这款品质价位合不合适，谢谢各位大佬

🧑酱吧派大星

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2022-10-18

关于切片抽真空的疑问？

自己切的肉然后抽真空再解冻的时候有点怪味是怎么回事？第一次买的558和32的臀腰肉盖切完之后直接抽真空，能看到有些血被挤压出来，切的时候味道正常，再解冻……

🧑dsir小童鞋

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2022-10-18

100元一斤的m9和牛臀腰肉心，大家看看值不值。

吃起来嫩度还可以，就是雪花一般。感觉到不了m9的级别，是不是跟位置有关，这个位置不怎么出雪花。不知道值不值这个价。各位大神评价一下。

🧑挖机是一种享受

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2022-10-18

这个怎么样

🧑贴吧用户_QSM5JZ8

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2022-10-17

澳洲牛肉的整块上脑是否带上脑边（翼板肉）啊？

刚才看了美国牛肉出口协会的上脑分割视频发现美牛的上脑是上脑边+上脑心，可以完整的修出整块上脑边那澳洲上脑是否分割形式相同呢？还是只有上脑心部分另外我……

🧑上官_麟

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2022-10-17

板腱小踩雷了

中午涮火锅有点酸，下午牛排也有点酸。肉色发暗。不过这个部位真不错，很嫩，中间筋弹软。

🧑风死fly

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2022-10-17

京东一号店五折西冷

感觉还不错啊，标注澳洲m3，45一片250g，还有靠眼肉部位的

🧑dsking🌚

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2022-10-17

一个星期都没喝酒了，美国蓝标西冷

整个星期接送任务繁重，不能喝酒，趁现在来一点。标准7成熟吧

🧑半夜半壶酒℃

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2022-10-17

请问青岛有没有推荐的牛排馆子

都是自己买来做，想感受一下差距，感觉自己做的差点意思

🧑贴吧用户_0y61AEG

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2022-10-17

和牛品牌交流

金凤凰的m9和牛和blackmore，巧克力，石斧比差距大吗？这几家风味有啥区别，我也就吃过金凤凰，感觉肉香比起安格斯挺浓的

🧑贴吧用户_ab8DVtM

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2022-10-17

刚买的翼板m3

没试过翼板厚切，不知嫩不嫩哈

🧑独爱田

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2022-10-17

精修翼板肉

这种105每斤的翼板做牛扒可以吗？

🧑独爱田

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2022-10-17

买了两次小关老师的牛排

买过来的是菲力，我也不是小白，结果，8分钟还煎不熟，肉是软烂的，切不开，我还提前冷藏室放了一夜，外面室温回温了20分钟，呵呵，还不让退，菲力再老，也不至于……

🧑oxiang2015

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2022-10-16

看看是不是澳洲154厂的

刚刚看到有澳洲154谷饲100天的眼肉，印象中没怎么见过154厂的出谷饲100天。吧友看看能买吗？ 93/kg。感觉好便宜

🧑爱炸薯条的🐭🐭

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2022-10-16

家人们啊！冒死煎炸满buff菲力！满满的科技与狠活！

上次抖音买的满buff菲力标签写着澳洲prime级400天谷饲兵库县巧克力和牛雪花菲力签名款…..299。 4斤….反正你看这个标签已经假出来了我煎……

🧑亚和大

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2022-10-16

臀腰肉芯是什么部位，吃起来挺嫩的

淘宝买的牛肉粒，写的臀腰肉芯，牛后腿肉和这个差距大吗，牛后腿要便宜不少。

🧑℉ootman

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2022-10-15

这个是5成熟么？

非常嫩口这个颜色的熟度

🧑独爱田

5

2022-10-15

这是正品吗？

这个价格对不对

🧑wosqsd1990

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2022-10-15

国产有这种的吗？

🧑凝墨207