牛排吧
牛排烹饪和牛肉知识讨论交流园地
关注: 196,806 主题: 150,977 帖子: 150,977
时下热门
最新回复
最新发布
1
2023-02-08
大佬们，4cm厚度的黑凤凰西冷大概多少克
🧑鼠鼠在洗
2
2023-02-06
新手推荐从什么开始尝试？我看挺多都是买的628的板腱？老哥们
新手推荐从什么开始尝试？我看挺多都是买的628的板腱？老哥们有什么推荐的吗？
🧑不想想名字了灬
8
2023-02-06
这个me78厂的牛仔骨如何？
67.5一包两根，等级没标，附近的一个卖冻货的店买的，店家估计干不下去要清货了
🧑Cthulu🌊
2
2023-02-07
萌新入坑求指点
有没有懂哥给小弟解析一下澳洲和美国的牛肉在口感味道上有什么区别，什么地区的牛肉会有奶香味
🧑塞秋白0Ci
8
2023-02-07
终于煎了一次特别嫩的牛排，这个是几成熟的？
🧑♬usic
3
2023-02-07
M12和牛
🧑小喵6666
6
2023-02-06
为啥我的牛排一放进去就散了
难道是我翻车了吗？
🧑不要叫我强力🐑
15
2023-02-06
某宝入了1kg的blackmore9+眼肉，求鉴定真假
吃起来除了超级腻别的没毛病，blackmore9+的吃口有那么腻吗？
🧑longshanyu0207
32
2023-02-06
1265厂的澳洲安格斯菲力到货了，4斤200多块钱
这是第二次购买了，感觉不咋地。感觉是尾段的，有点小。第一次购买商家全部发了嫩肩。第二次购买，应该是菲力没发错了，但是就是很小。
🧑38号车评-
16
2022-10-14
ibp精选的牛肉牛种是不是不一定是安格斯牛的
昨天试了一下558的安格斯保护区的M2+西冷，今天试了一下245L ibp的精选西冷，558的比ibp的油花表现强不少，最后嫩度还是ibp的好，可能跟日期……
🧑贴吧用户_G3RRZDa
27
2023-02-05
请教下切割问题
大哥们 我刚买了一条8kg的眼肉忘记让厂家切割了，这块应该从哪下刀怎么切啊，还有哪些是要修掉不要的，救救孩子吧
🧑home飘絮未满
5
2023-02-05
吃了好几种部位最后还是觉得板腱好吃
最近也是各种选店 很多听说会货不对版的都没敢买 我们市里专门卖肉的只给整条拿 家里冰箱放不下 最后还是以前买的店继续买 650/500g 我们这里肉店拿的……
🧑萌萌哒萌货
2
2023-02-04
各位大佬看看第一次搞这是几成熟？，山姆的美国谷饲西冷900G 170几
各位大佬看看第一次搞这是几成熟？，山姆的美国谷饲西冷900G 170几 肉眼800g 135 价格如何？
🧑始终是自己__
7
2023-02-04
有没有大佬来帮我看看这都是些什么部位的肉
买的切片眼肉给我发的这玩意
🧑♬usic
2
2023-02-04
最便宜的牛是哪个国家的？
想买一点口粮当饭吃吃。不知道最低多少钱一斤
🧑叶若₍˄·͈༝·
8
2023-02-04
点的美国极佳西冷
要的五分熟，上的时候七分熟，但是感觉依旧很嫩，是不是有技术牙，还是厚度只有1.5cm导致的?我自己在家煎的都是2.5cm，七分熟也没有那么嫩啊，还是我技术……
🧑鼠鼠在洗
7
2023-02-04
感觉最好吃的一次菲力
🧑凌空瞪♀
9
2023-02-03
市面上少见的韩国和牛....
#和牛##韩国和牛##澳洲和牛#
🧑肉宗师
19
2023-02-03
为什么觉得牛排是个性价比很低的东西
我吃卤牛肉为什么感觉奶香也挺足的，嫩度和汁水不及和牛，但是香味感觉比和牛还好，性价比还那么高，为什么要吃牛排?
🧑贴吧用户_ab8DVtM
1
2023-02-03
美国高端牛肉供应商Debragga配送的美国和牛牛排，煎成大概七成熟的样子，品尝下味道如何。#美国和牛##原切牛排#
🧑shineshi
0
2023-02-03
吧里为啥好几个地下特务接头似的卖肉？
整天在各个帖子里回复找我 找我 找我，还有发私信的，就是一副地下特务接头的样子。现在网络平台那么多，为什么就不能光明正大的开家网店？只要品质OK，价格OK……
🧑朝天一棍棍朝天
5
2023-02-02
小丽姐亲自下厨煎一块28天干式熟成眼肉
接待东北客人，小丽姐亲自下厨，一块28天干式熟成美国极佳眼肉，煎制7成熟，出锅后，室内盈满肉香，让人垂涎欲滴。#干式熟成牛排#
🧑shineshi
20
2023-02-02
买的和牛感觉不太对劲
牛肉进口之后油脂瞬间融化很香，之后去咬瘦肉里面含 有的丰富油脂也能感觉到淡淡奶香，最后就是肉酸 味，大家觉得正常吗？是不是排酸没有做好？
🧑鼠鼠在洗
28
2023-02-02
给8u们看看乌拉圭的眼肉
自己恰，美滋滋
🧑想睡的Rudeus丶
21
2023-02-02
有没有大佬整个一个价格表？
这几天看了几个卖牛排的真的价格都好乱贵的不知道贵在哪，便宜的感觉又不太靠谱。一家1265托马斯家的150天M3+安格斯西冷卖226一公斤 我不知道这个价格……
🧑往事皆逝去🍀
28
2023-02-02
这家店有买过的吗靠谱不
🧑林子.
4
2023-02-02
整条冻肉，放冷藏多久能切得动？
一晚上够吗？
🧑朝天一棍棍朝天
2
2023-02-02
美国628板腱，这是虫子吗？
能直接抽出来，难道我中奖了？
🧑史莱姆的嘴
5
2023-02-02
菲力，同时煎几块不同的，貌似没有操作好
🧑凌空瞪♀
4
2023-02-02
金凤凰眼肉盖
m3-4的，应该是第三次买了，之前感觉性价比可以，这次发现筋特别多，正常的话这个部位筋膜什么情况
🧑chineseli008
首页 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 尾页