牛排吧
牛排烹饪和牛肉知识讨论交流园地
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3
2023-02-20
自己买肉绞馅的话最好用什么部位,会比直接买肉饼质量好吗
17
2023-02-20
还有就是我这个中间的红色,怎么跟网上不太一样? 求解答,谢谢。
5
2023-02-19
自从上次买了牛肉以后,手就受伤了,现在好了终于可以切肉了。
🧑Madano-
0
2023-02-19
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🧑shineshi
5
2023-02-19
此锅煎牛排如何?看中的是壁高,油不会乱溅。还有锅底径20cm小不小,一般我一次要煎三块牛排?
🧑kairoom
2
2023-02-19
这位置做牛排会很老吗?m5级别的话,据说只有和牛级别才好做牛排,是真的吗?
🧑独爱田
5
2023-02-19
买了一条a2西冷 怎么看上去像眼肉
2
2023-02-19
那位高手在这张图上标一下 牛的部位 视频来源 http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=https%3A%2F%2……
1
2023-02-19
没有油边,不像西冷,上脑边?
10
2023-02-19
🧑林子.
7
2023-02-18
这筋的走向,要不是以前买过一整条m9嫩肩还真不一定看得出来。 评价里有个别提到肉硬咬不动,怕是真以为自己买的菲力等级不行。然而只说嫩度m9的嫩肩都不如草饲……
16
2023-02-18
今天年三十,做了从大润发买回来的顶诺儿童牛排,番茄味的,煎制中见牛排变成牛肉条,从未见过这种牛排,如此赤裸裸造假,坏了良心。
46
2023-02-18
4斤200多块钱,包装给我2块包一个包装袋了。1265厂是杂牌厂吗
17
2023-02-18
某宝老爸家买的谷饲m3+安格斯肉眼,化冻后明显血水偏多,大约3分熟煎完后口感比较老。同样处理的山姆买的(应该是choice)肉眼,口感比冷冻的好也嫩很多,……
🧑tdtbgone
0
2023-02-17
🧑shineshi
5
2023-02-17
帮忙看看这超标没,感觉比美国极佳的还要赞,价钱也跟极佳差不多,试了下最大的大头,也挺嫩的,谷饲300天的牛味特浓,今晚再搞个m5+翼板试试,1.8公分的牛……
🧑独爱田
43
2023-02-17
🧑肉宗师
5
2023-02-17
都吃过的大佬说说看 黑凤凰是不是修的更少肥油边
🧑173355622
11
2023-02-16
🧑moyan.
11
2023-02-16
大家帮忙看看选哪个好一点,一个美国245精选,一个阿根廷1920。价格上阿根廷略微便宜一点点;另外如果烤着吃50元/斤的话吃哪个部位合适呢?
7
2023-02-16
托马斯1265m3的175/kg价格可以吗
🧑iizzzzz
7
2023-02-16
看到ibp西冷150/kg和价位差不多的板腱怎么选
4
2023-02-16
3
2023-02-16
7
2023-02-16
8
2023-02-16
乌拉圭谷饲200天的肉,能达到什么等级?能比得上极佳或者M5级别吗? 似乎乌拉圭的肉价格挺划算,吃起来不知道口感如何,有尝试过的大佬来说说乌拉圭肉能不能入……
6
2023-02-16
今天逛超市发现冰柜里有牛排,看上去非常漂亮,就买了一盒回来一斤二两卖了140,总共三块
🧑YLIMC
18
2023-02-16
一百八一公斤,之前买的628西冷感觉不够嫩
6
2023-02-16
某宝便宜买的不到100一斤,吃起来不错
8
2023-02-16
🧑林子.
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