牛排吧 - RAT

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2023-03-11

帮看看这2个版型的眼肉

同样厚度的眼肉，一箱里一半是小的版型，一半是大的版型，差别很大，无关雪花，是版型完全不一样，重量每条大概相差进一半，这有可能是同一箱货吗？求大神来解答

🧑010虾扯蛋

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2023-03-11

带骨眼肉才四个字

周末，来块牛肉，全熟，味道很赞！完全无视旁边菲力了

🧑凌空瞪♀

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2023-03-09

大佬们求推荐好的牛排店铺

看很多人都说澳洲老爸挺不错，不知道到底如何？想买些m5或以上的肉尝尝，看这家有整条金凤凰卖。不知道品质如何，是否会踩雷呢。求推荐

🧑MUTDR😈

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2023-03-08

萌新求问，这是粘合肉吗

网上买的牛排解冻后出现这种情况，是粘合的肉吗

🧑带带弗耶戈

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2023-03-08

大大们这是啥啊？

大大们这是啥啊？PDD买的，哈哈哈哈

🧑qsfate

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2023-03-07

新手求教，淘宝或京东怎么买牛排？

第一次买，怕被坑，求各位大大有没有推荐的淘宝或京东靠谱店铺呀，

🧑苔枝缀绿

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2023-03-06

各位大佬，部位价格求解

最近想买200-300天的谷饲安格斯眼肉，请问多少价格合适？看1688看花了，M5的还看见240一公斤，我不敢买，M3的也有300多一公斤，板腱同理，感谢……

🧑野原新之助👻♂

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2023-03-06

撒撒米适合当牛排煎吗，厚切能咬动吗

🧑chineseli008

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2023-03-06

分享视频

🧑shineshi

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2023-03-06

558的m3板腱感觉踩雷了

开出来的花不太行，还卖195……虽然没试，但已经感觉比美国的性价比差太远

🧑独爱田

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2023-03-06

煎牛排用什么油

是用黄油煎还是橄榄油好一些呢

🧑接头霸王☞😳☜

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2023-03-05

ibp245安格斯黑标西冷150一公斤

各位大佬们能帮忙看看吗感觉这个油花特别少，老板说这个是时好时坏正常是真的吗

🧑Asia爱吃牛扒

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2023-03-05

和牛上脑求指教

和牛上脑切开后中间一圈是黑色的… 是怎么回事

🧑小姐姐·

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2023-03-05

日本和牛菲力

🧑肉宗师

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2023-03-04

1920西冷眼肉是不是易翻车？

价格便宜，是不是易翻车？据说品质也随价格下降了？

🧑朝天一棍棍朝天

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2023-03-04

真是讽刺。。。

买个毛鸡蛋表面都被煎出脆脆的感觉，很多西餐厅连表面美拉德反应都不充分，无语

🧑鼠鼠在洗

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2023-03-04

大神帮看这个眼肉盖能达到M5吗？

这个眼肉盖做了厚切2.5做牛排，不知吃起来会不会老啊，嫩度比板腱好吗？听说这位置比较多筋是真的吗？

🧑独爱田

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2023-03-04

怎么煎牛扒比较嫩

感觉不够嫩，达不到我想要的口感，这是几成熟，如果不煎这么久，会不会好点

🧑耕田滴农民9

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2023-03-04

请问牛臀肉能做排吗

没接触过牛肉，这我爸买的，我也看不明白这m23什么意思，什么品质我无所谓，主要求一下这个该怎么吃

🧑求道者集束炮😈

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2023-03-04

安格斯黑标cab

这是我挑出最好的三块有安格斯黑标水平吗这次估计是自己的确倒霉😓 我下次直接去现场150元1kg的确划算

🧑Asia爱吃牛扒

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2023-03-03

萌新求问大佬们这肉能不能吃

本人萌新，头一次遇到这种肉，臀腰肉盖，脂肪有红色小点，不仅在表面，里面也有，求问大佬们这是啥

🧑伊卡洛斯IKARUS

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2023-03-03

求鉴定，这算正常品质吗，安格斯板腱

拼夕夕买的628厂蓝标安格斯板腱，折算下来130/kg，以前没买过正经牛排，到手感觉比较小，板腱是都这么小块吗？如果想要西餐厅那样很大一块的，一般是买什……

🧑-大青花鱼-

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2023-03-03

兄弟们微信买肉靠谱吗

🧑空调请开21°

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2023-03-03

请问银蕨syb究竟是什么级别？

近期在某劈里啪啦网站看到很多关于银蕨农场syb级别牛肉的推荐，但是银蕨官网查不到这个分级。有大佬能科普一下这是个什么等级嘛？这个分级是怎么来的嘛？

🧑199******80

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2023-03-02

臀腰肉盖牛排怎么做好？

买了几块红凤凰m9的臀腰肉盖没吃过这个部位，想问下切多厚的比较好，想用低温慢煮棒的话多少度煮多久好？或者有没有其他推荐的方式？

🧑片翼之鳥r

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2023-03-02

买的969极佳眼肉

969极佳眼肉是不是品质不好呀看起来像精选除了奶香比较足口感比较柴是不是翻车了？

🧑晴天吹疯

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2023-02-28

想问下美国蓝标的眼肉怎么样

好像没什么人说，都是蓝标西冷和板腱。是蓝标眼肉不行吗？

🧑卑微小曲奇🍪

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2023-02-28

牛排整条买让商家切片怎么才能保证不被调换呢

总不能让人拍视频吧，人家估计都懒得搭理，咱也不好意思说出口。有没有别的方式呢

🧑贴吧用户_0y61AEG

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2023-02-28

1.6kg新西兰菲力到货了。ME168厂

介绍说是pure south的。到货是Ample的，卖家说puresouth没货了。给我发了Ample的，说是级别比pure south高。新西兰ps级的……

🧑38号车评-

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2023-02-27

朋友们下一个推荐哪个……

吃了558厂的angus reserve，接下来继续黑安格斯，1265的托马斯，和294厂的护林员，选哪个？（一次吃太多我怕减不过来哈哈）

🧑yhydo