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牛排烹饪和牛肉知识讨论交流园地
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1
2023-07-02
老哥们，品质如何？
🧑行在路上呢
4
2023-07-01
鼠鼠发现了一个问题捏
牛排花纹代表不了全部。鼠鼠吃的黑凤凰西冷花纹都到m5+了，但是鼠鼠个人感觉没有angus reserve3+香。品牌也是相当重要。有的牛排花纹好看但是香气……
🧑鼠鼠在洗
4
2023-07-01
一般1256奥康纳150+菲力多少钱一斤啊？290一公斤价格合适吗？
另外，健身口粮有推荐合适的嘛？日常吃 m9+和牛啥的一个月得干七八千 经济实惠就行！
🧑七分熟梁先生丷
2
2023-07-01
求推荐性价比高点的
100-120的
🧑贴吧用户_59UR8tJ
4
2023-06-30
请教一下，这块板腱能到什么级别呢？
请教一下各位大哥，这块板腱能到什么级别呢？
🧑基斯坦奴👻
2
2023-06-21
咱也不懂，就想问问这样的肉正经不
🧑ლ年轻总是受骗
0
2023-06-30
战研怎么写
🧑灬Su灬小玉
4
2023-06-28
我这154厂m5+安格斯牛眼肉怎么样？
🧑行如梦游
0
2023-06-28
沃夫冈刚进中国时候
那时候美国牛肉没有进入中国市场，那时候沃夫冈用的澳洲牛肉，有没有懂个知道用的是哪个品牌的肉肉
🧑鼠鼠在洗
5
2023-06-27
鼠鼠想问一下
金凤凰和牛m8-9臀腰肉盖和m5+眼肉选哪个比较好呢？鼠鼠担心臀腰肉盖不是牛排部位，会有异味什么的
🧑鼠鼠在洗
7
2023-06-26
各位大佬们，558M2+和黑凤凰差距大吗？
都是西冷，谷饲150天，价格每公斤差了20多
🧑lIlllIIllIIlllIIIllI
8
2023-06-23
这算牛腱子的哪种部位啊 适合酱卤嘛
和牛的腱子和普通安格斯的比吃起来有差嘛 然后六十一斤 能不能冲 可以的话激情下单了嗷
🧑HERR
3
2023-06-26
现在有个2082厂的牛肉，各位有试过的吗？质量咋样
现在有个2082厂的牛肉，各位有试过的吗？质量咋样，拿来做烤肉行不行，有上脑和眼肉 还有牛霖适合做烤肉吗，有没有便宜的适合做烤肉的部位
🧑原矿绿松石莹莹
1
2023-06-26
这个值得买吗
感觉价格很合适
🧑穿越º
23
2023-06-25
已成功！自制干式熟成后续
托马斯150天m3+臀腰肉盖 干式熟成21天 切开后明显感觉肉质变嫩、汁水减少 有坚果奶酪之类熟成的香气溢出 嫩度相比熟成前提升非常多 之前吃着费牙 现在……
🧑Orianna、
34
2023-06-20
京东哪家店好点
不是合牛就行
🧑🧊🧋
2
2023-06-21
新人求教，上海的批发价格是不是一般低于广州？
如题，最近新进牛排坑，看吧里贴子学习了不少知识，想去1688了解下行情，结果发现基本上上海发货的商家价格都比广州的低，有些甚至差价能到40块钱一公斤，想请……
🧑an0ai00geal
1
2023-06-22
直冻是什么意思呀
是从澳洲发过来就是冷冻吗
🧑鼠鼠在洗
4
2023-06-23
求购大神推荐牛排
想入手整条的M3-M5之间西冷牛排，求推荐。
🧑小大哥😄😄
8
2023-06-24
兄弟们帮忙看看这有M5吗
我感觉就左上角那块有点超标，其他的m3-m5，买的是美国红标谷饲300天，这四块有1000g吗..家里也没称
🧑听时间说真话丶
6
2023-06-20
请教一下，新西兰和牛m3西冷，和托马斯150天的哪个更好吃？
如题
🧑Madano-
11
2023-06-20
吧友建议买整条到货啦
是常温解冻后切，还是冷藏解冻切呢
🧑hi派大星💦
8
2023-06-20
牛后腿肉口感怎么样
超市里卖的，大概50块一斤，这种吃起来会不会很柴
🧑℉ootman
2
2023-06-19
标题五个字
为啥我的牛排煎出来血水还是很多，我按照网上说的，在牛排上划了几道口子，然后抹盐，大概半小时之后再用厨房纸吸，但是煎出来血水还是很多
🧑酒馆卖纯牛奶
4
2023-06-18
看图猜部位
很嫩很多汁
🧑Clddusjjdj
34
2023-06-19
真想知道你们都在哪买的牛排？
纯小白，就是想吃真牛排，之前吃过东方甄选他家，后来下架了，不知道再去哪买了，某宝一堆店铺一堆差评，看得不敢买了。来贴吧看看有没有推荐，结果发现我根本看不懂……
🧑要快乐乐乐乐呀
11
2023-06-19
熟成牛排怎么选
预算200-300/kg，想在家试试干式熟成，目前挑了这几个，大哥们还有什么部位推荐吗
🧑viviºლ
0
2023-06-19
pdd富鲜皇家的牛排怎么样
有老哥买过吗 普遍价格较高 但是又怕货不对板
🧑西红柿抄🍅
1
2023-06-19
标题五个字
jack’s creek纯血m7眼肉 tajimaM5眼肉 金凤凰m7眼肉怎么选 或者两斤choice西冷
🧑rickroll
1
2023-06-18
同样都是美国极佳级，相同部位
creekstone比ibp好吃吗？鼠鼠有时看到抖音有人吹creekstone多好多好
🧑鼠鼠在洗
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