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牛排烹饪和牛肉知识讨论交流园地
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2
2024-11-08
首先要明白的是卖牛肉是个资金密集型的行业,所以一样的东西网上是不可能比线下便宜的。然后网上怎么买呢:1要是能整条买尽量整条原包装买,这样网络卖家就肯定作不……
1
2024-11-07
大家伙看看这个是猪排还是牛排不想被骗了
2
2024-11-04
pdd买的铸铁锅用指甲一扣都是锅灰,煮个开水水都发黑,有没有什么办法处理啊
🧑ZER000
2
2024-11-04
4
2024-11-02
目前板腱臀盖当口粮,比较稳定 想尝试3+西冷和眼肉 或者一些有意思的烤肉部位 求推荐厂号和渠道
10
2024-11-02
搜了一下咸鱼、B站,基本只有A1,少量B2,但是动辄900天谷饲,看着和澳洲和牛差距巨大(400-500天谷饲,M5+起)。 不知道目前这个阶段,国产和牛……
🧑deikidesu
5
2024-11-02
请问一条眼肉能切出这种样子吗 很像西冷 不会被糊弄了吧?
5
2024-11-01
新西兰67西冷价格好还好吃
4
2024-10-31
0
2024-10-31
18
2024-10-30
俄罗斯32厂极佳 110/kg 澳洲558厂5+ 130/kg 乌拉圭12厂 120/kg 203厂三叶草3+和牛 132/kg 选哪个比较好
🧑弥央mio
9
2024-10-29
在1688看了红凤凰和牛的价格,为啥同等级还不如安格斯呢??请各位大佬帮忙解惑!!谢谢
🧑Emmly
7
2024-10-29
兄弟们网上买的牛排,商家说是1265奥康那的眼肉,但我煎出来非常柴而且筋有很多,本人第一次尝试眼肉没有经验,所以来找各位贴吧大佬帮忙看看有没有货不对板,是……
🧑王之牙
1
2024-10-27
rt,想买个家庭用的烤箱,一个人住,尺寸别太大就行,大佬们有推荐码?
🧑LNG-Xx
18
2024-10-27
2.5厘米厚,铸铁锅,玉米油,正面煎了1分30秒,背面一分10秒,封边各十秒,出锅后淋了油,锡纸醒肉2分钟。怎么看着颜色只有三分熟我总怕煎老了吃不了就浪费……
13
2024-10-25
只炒的话买什么牛肉性价比高呢?
1
2024-10-24
嘛,我学电气的,准备在电工基地自己整点好的吃,大佬们教教我煎牛排要多少度剪多久,加热台可以控温,很方便
21
2024-10-23
上个月切开的,后面又买了条3D的蓝标板腱等于没有油花,想问问看是不是上次运气好越级了
2
2024-10-23
5
2024-10-23
这是西冷还是肉眼
7
2024-10-22
这价格正常吗
🧑ZER000
0
2024-10-19
🧑lilil1
6
2024-10-19
新手第一次买原切牛排,买的是2cm厚的1920板腱 家里没有铸铁锅,就拿不锈钢锅做代替了。由于我看了许多教程里说铁锅导热好,焦化层容易出。我想着那我用不锈……
15
2024-10-05
吃了三四年了,现在最喜欢的两个环节 1.捡漏 2.切肉 吃倒是不怎么上瘾了
9
2024-10-18
澳洲291黑安格斯,搞点西冷眼肉778
29
2024-10-18
今年国内冰鲜肉销量暴增
🧑肉宗师
1
2024-10-17
8
2024-10-16
8
2024-10-15
然后再问一下,定级是根据什么来定的?举个例子,同种牛同样的谷饲天数但是不一样花纹就会定不同的等级吗?
3
2024-10-15
买牛排最好买整块部位肉,然后再让商家给切好!这样的牛排绝对原切正宗 每块牛排再重新放一起还能还原成一块部位肉 这样商家没法作弊 #牛排##原切牛排#和牛牛……
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