牛排吧 - RAT

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2022-01-07

我问一下，牛排是牛的哪个地方？

🧑我是马赛克

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2022-01-06

这块眼肉大概什么级别啊

🧑滴里搭拉3✨

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2022-01-06

小白求助绞肉馅做肉饼用什么部位？

肥瘦比例37这样跪求大佬推荐

🧑贴吧用户_51KCbe8

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2022-01-06

请各位老师帮忙看看这是菲力吗？

🧑最爱路人甲366

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2022-01-06

五成熟牛肉

今天做一块牛肉，目测五成熟。先把牛肉完全解冻，擦干表面“血水”。铁锅烧热，六面煎熟。烤箱上下火120度，20分钟。静止十分钟，这块45毫米厚度牛肉……

🧑牛排基地

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2022-01-06

记录贴

做啥发啥随缘一块看似红标的牛小排(线下店买的啥也没标)

🧑差不多得了😾🌸

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2022-01-06

想问一下为什么抖音上直播切的这些牛肉颜色都这么鲜艳

但是我自己在淘宝上买回家的牛排，肉的颜色都非常的暗甚至偏黑

🧑滴里搭拉3✨

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2022-01-08

牛板腱，真的嫩

🧑呆呆的大白😲

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2022-01-05

求鉴定这个价格合适吗

牛排是干熟40天美国prime红标西冷500克肥牛是澳洲m9+牛霖250克看有打折就买了不知道这价格合不合适感谢各位大佬

🧑天城℃

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2022-01-04

该说不说，俄罗斯的肉雪花确实好，这是特选级的雪花，看图选牛排

该说不说，俄罗斯的肉雪花确实好，这是特选级的雪花，看图选牛排服务不知道会不会受欢迎？

🧑无畏无惧冲

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2022-01-04

各位肉友交流些牛排货源，过年屯肉了。最近想买点口粮肉，加拿大

各位肉友交流些牛排货源，过年屯肉了。最近想买点口粮肉，加拿大3A，新西兰这些地方的便宜实惠，口感嫩度怎么样，能不能入一波。另外还有什么实惠的产地品牌牌多多……

🧑霆⚡️

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2022-01-03

正好想补点NH FOODS的M3安格斯，结果问了客服……

不知道该怎么评价……反正买这个牌子的货注意点

🧑yhydo

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2022-01-03

圣诞节简简单单加个餐

每天游完泳增肌就靠牛排了大家看看觉得品质怎么样

🧑贴吧用户_G7ZbZyb

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2022-01-01

某宝买的，大家看看这肉怎么样？

🧑科比布菜思侍

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2022-01-01

怎么区分澳洲和日本和牛

这是日本的吗，级别怎么样

🧑贴吧用户_58K6CDN

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2022-01-01

想问一下南非的肉咋样有没有用过的

🧑一指顶

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2022-01-01

精又买新书了，刚好上网买360全景运动相机刷到的书，看了介绍跟

又买新书了，刚好上网买360全景运动相机刷到的书，看了介绍跟评价感觉不错，也不贵，就买了，还另外买了两本，一本介绍烧肉，一本介绍黄油，过几天到杂食者的两……

🧑肉宗师

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2021-12-30

刚收到的货，M6/7，花纹还行吧

🧑贴吧用户_5AVXG8K

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2021-12-30

昨天刚杀了一头牛，请问哪个位置能拿来腌制牛排，怎么腌制比较嫩

昨天刚杀了一头牛，请问哪个位置能拿来腌制牛排，怎么腌制比较嫩，因为孩子喜欢吃，之前自己腌过一次，太老，嚼不动

🧑静静地发呆💋

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2021-12-29

我这是不是太生了？

🧑最爱路人甲366

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2021-12-29

大佬们干式熟成只能是宰杀后立马放进恒温柜才可以达到干式熟成

大佬们干式熟成只能是宰杀后立马放进恒温柜才可以达到干式熟成的标准吗？请问一下冰冻过的牛肉还可以做干式熟成吗？

🧑种地2020🌱

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2021-12-29

澳洲安格斯谷饲200天肉眼，请问这个品质差不多吗？

🧑滴里搭拉3✨

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2021-12-28

原切牛排会有寄生虫吗？

在网上买的牛排，今天煎吃的时候发现了一个像寄生虫的东西，联系卖家解释说是血管，但是我怎么看都像寄生虫，真的是血管吗？还是顺就是寄生虫呢？有大佬科普一下吗？

🧑暖梦灬旧歌😜

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2021-12-27

爱好牛排的可以试试干式熟成，味道真是不错

爱吃牛排的朋友，有没有试试干式熟成，最好30天以上的，那味道真实绝了，香气扑鼻，煎个五分熟，贼毕

🧑甄选牛肉，专业干式

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2021-12-26

抖音上面牛肉哥卖的牛肉怎么样？

🧑小胖纸253

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2021-12-26

小白求问

这个肉是原切吗京东买的什么部位产地的厚切

🧑wapwx

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2021-12-24

上海有没有什么推荐的线下店

想买西冷整条的，线下实体店亲眼确认比较放心，大家有了解的吗？

🧑希哀暗红

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2021-12-21

从品相看看会翻车吗今晚煎一块试试

大家帮忙看看无聊水个贴

🧑贴吧用户_G7ZbZyb

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2021-12-23

今年的年货节其他没什么想抢的，就想看看哪有什么牛肉可以买，可

今年的年货节其他没什么想抢的，就想看看哪有什么牛肉可以买，可以屯着过年吃。

🧑quandi972liu

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2021-12-23

想知道外面的烤肉店一般都是怎样给牛肉解冻的啊

🧑滴里搭拉3✨