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2022-09-07
为啥戚风塌陷了开裂了,然后毛巾卷也是开裂,做老式鸡蛋糕不够膨胀
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2022-09-07
100
2022-09-07
请教前辈:我做的月饼刚做完挺好的,可是放了两天后月饼皮变得很软很湿(馅料炒的算是比较干的),为什么呢?好想在中秋让妈妈吃上我做的完美月饼,请大师们给我指点……
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2022-09-07
我做了这个产品小坊是中科院给国家运动员研发、专供肥胖人群控制体重的一种特殊膳食,跟婴儿奶粉一样安全,哺乳期、备孕期、老人、儿童均可放心使用。47秒被人体吸……
🧑小坊
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2022-09-06
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2022-09-06
我在家用木糖醇做吐司,做法跟普通砂糖做法一样,不知道为什么二发的时候就发不起来了,不知道是什么原因,有没有小伙伴有同样遭遇的?有没有高手能给指点一下,怎么……
53
2022-09-06
本人正在准备做电饭锅蛋糕啊,,可是蛋清打了20多分钟就是打不成糊状怎么搞的啊?还是清水状。本人手打的哦。求大神指点下啊
23
2022-09-06
戚风蛋糕上层有点实,中间湿 有高手可以帮帮我吗?非常感谢! 做了好多回戚风了总是同一个问题,蛋糕上层开裂,外面熟了,但里面有一点点湿,气泡也不蓬松像没发起……
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2022-09-05
新手也不翻车系列不过新手可能会疑惑,这颜色是不是烤焦了呀?失败品还好意思发出来?有必要在这里科普一下,巴斯克就是要表面上色这么深才对高温快烤,新手友好
1
2022-09-05
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2022-09-05
如题 我感觉我卷的是真的难看 应该怎么卷啊
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2022-09-05
能想到这是我自己一手完成的吗 开始有点小佩服自己了
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2022-09-04
。在这里干了快2年才走也是傻乎乎的。人走就开始扣工资。 我是在里面烤面包的。不只要生产门店当日面包,老板还有固定合作订单,生产几百个几千个面包都有,工作时……
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2022-09-04
🧑肖xqx
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2022-09-04
🧑肖xqx
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2022-09-04
🧑肖xqx
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2022-09-04
学习西点需要学习证书吗
🧑肖xqx
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2022-09-04
这样是不是没烤熟啊,蛋黄心还有点硬!用的真空蛋黄,而且豆沙旁边看着还湿!
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2022-09-03
求求了 短期交费的那种 私房教课的话也可以 学校勿扰 谢谢🙏
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2022-09-02
星期五的晚上 你坐在床头,盯着地上 思考...... 我盯着你,思考 你犹豫的样子,像极了 一堆生腌的虾 哦,今晚子夜,就是你的生辰 你等我表示表示 #蛋……
🧑1211_114
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2022-09-02
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2022-09-02
请问下大神那种能烤化的沙拉酱是什么沙拉酱,或者怎么调。买的沙拉酱都是烤不化的。
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2022-09-01
在北京的朋友谁有黄金芝士粉?月饼做一半用完了,谁有能够先匀点,先谢了!
25
2022-09-01
拔丝蛋糕 配方有空再发
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2022-09-01
烘焙前景怎么样
🧑肖xqx
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2022-09-01
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2022-09-01
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2022-09-01
有没有广东广州或者佛山的蛋糕店招聘裱花师啊
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2022-08-31
爸爸糖手工吐司和三个叔叔手工吐司味道到底哪个好?
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2022-08-31
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