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2022-09-16
烘焙专用原料粉是否是通俗名称呢
🧑故_有梦℉
0
2022-09-16
专用清洗设备-高温高压蒸汽清洗机，用于清洗输送带、网链、食品机械等
🧑进口高温清洗机-陈
4
2022-09-16
求大佬解惑
第一次做戚风蛋糕。。。。结果成这样了。。 只有2指厚，8寸的，倒着冷却后还会有水珠附在模具上。。。。。
🧑💢余七月💢
9
2022-09-16
这个面包算成功了吗？
#甜品##烘焙##面包#
🧑LMjia
14
2022-09-16
求大佬指点
做出来的海绵蛋糕是这样的，孔洞很大，不细腻，也不易回弹，而且还有蛋腥味 配料:面粉 鸡蛋2个（蛋清已经打发到能力出尖尖角，且硬挺） 牛奶 之前放醋的时候，……
🧑顾七叙
4
2022-09-16
戚风蛋糕外面很完美，为什么内部总是湿湿的？
我做了三次戚风蛋糕，感觉步骤都对，戚风也不塌不缩，就是里面很湿润，不知道为什么？ 用的是后蛋法，3个鸡蛋，30ml玉米油，30ml牛奶，50g低筋面粉，4……
🧑满天星河是你55
5
2022-09-16
问问各位大师：可可粉怎么买？
最近想做巧克力蛋糕，要买可可粉，可到淘宝一查有一百多500克的也有十几元500克的，有高脂的也有低脂的，有天然的也有碱化的，有含糖的也有无糖的，到底买啥好……
🧑17hui
0
2022-09-15
采光好、每套房都通天燃气 仳邻新洲小学、石厦学校、福田区政府
采光好、每套房都通天燃气 仳邻新洲小学、石厦学校、福田区政府、天虹…停车方便。价格喜人！ 收租神器 福田区景田新狮村 楼梯3楼，3套单间+1套两房 只要2……
🧑而非王妃
0
2022-09-15
高温高压蒸汽清洗机，可以清洗流水线、冷却塔、输送带等
🧑进口高温清洗机-陈
1
2022-09-15
如何用直角小号裱花嘴呈现复古花边？让上海优美西点带着你学习一下吧~
🧑上海优美西点🍭
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2022-09-14
5人团一起拼#心相印抽纸#
🧑贴吧用户_aSNS2a1
0
2022-09-15
重庆学西点去哪里
建议去专门学烹饪烘焙的学校，第一更加专业，设备设施、教学条件更加齐全。第二专业的西点学校有丰富的教学经验和师资。第三专业的西点学校，有固定的合作企业，学成……
🧑贴吧用户_75X94ZN
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2022-09-14
专用清洗设备，高温高压清洗机可以清洗烤盘，周转箱等
🧑进口高温清洗机-陈
4
2022-09-14
戚风蛋糕这么大的空洞，是什么原因，哪个步骤出了问题吗
试过调底火，和打发状态，还是有时有空洞，有时又挺好
🧑5010飞起
20
2022-09-12
月饼很软怎么办
刚烤的月饼很好吃的，但是放了三天就不成样子了，黏糊的，是不是变质了，请问各位前辈
🧑贴吧用户_aPXb5C9
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2022-09-13
一口一个的迷你小月饼/空气炸锅版
一口一个的迷你小月饼/空气炸锅版 没想到吧 空气炸锅也能做出这么好看的月饼哦！！ 今年流行的都是25克小月饼了 这样更不会腻！ 12个小月饼材料： 35克……
🧑小夏夏ni玹
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2022-09-13
我想学做蛋糕
有在教学这么做蛋糕的吗，可以+15394820801吗 我想学习
🧑瑶瑶是只喵
0
2022-09-13
香酥葱油饼配绿豆粥
🧑青柠檬茶😜
0
2022-09-13
油条泡豆浆
🧑青柠檬茶😜
22
2022-09-13
求助 戚风蛋糕总也不成功
一开始发的很高，后来烤着烤着就回缩了，最后成了这样子，中间不熟。怎么回事呢
🧑多加一点芝士
6
2022-09-12
简单清淡的早餐
🧑青柠檬茶😜
70
2022-09-12
做面包师是不是前途无亮？
rt，打工10年了，从初中毕业开始前8年挥霍青春这行做一下，那行做一下，19年年末下定决心进烘焙这一行，先从专攻面包开始 然后一开始进了同学介绍的店从学徒……
🧑水渣宇喵
6
2022-08-29
好奇：有干西点师干到退休的吗？
都说这份职业不适合女生，敢问有把这职业做到退休的么？
🧑hukkk1717
1
2022-09-12
冰皮月饼压花不清晰是为什么
….到底是哪里出了问题。压的很大力了。要漏了才脱模
🧑小白🐷🐷🐷😫
17
2022-09-11
12L的小烤箱烤六寸蛋糕终于成功了
家里有一个12L的小烤箱了，实在不想再买个大的来占地方，试着烤过好几次戚风蛋糕了，今天终于成功了，虽然变成东非大裂谷，但好歹没塌啊可是内部组织看起来很粗糙……
🧑傲娇吧粽子
33
2022-09-10
大佬们我做的菠萝包
二次发酵的时候菠萝皮全裂了，大家有什么头猪吗
🧑MXWD002
2
2022-09-09
没基础当学徒
好当吗，广州这边工资大概多少，能学到东西吗？
🧑Gen_gar
0
2022-09-08
人在九江，想学烘培
有没有人有经验？我不想上当受骗
🧑贴吧用户_a9R8QP2
0
2022-09-08
高温高压蒸汽清洗机
🧑进口高温清洗机-陈
1
2022-09-12
求上过学校的人说一声
赣州熳奇烘培学校怎么样，求真实评论
🧑贴吧用户_a9R8QP2
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