烘焙吧 - RAT

142

2022-10-16

请问大家金钻奶油怎么样？

本人挺讨厌牛奶的一些淡奶油牛奶味太重了听说金钻奶油更外面买的奶油蛋糕一样不知道是不是呢

🧑爱爱爱爱NV

0

2022-10-15

铁子们怎么把做面包说的高大上一点

🧑姓黄的辉仔

0

2022-10-14

求大佬教学

除了酒精还有什么可以让巧克力增加抗冻性

🧑I嗨VB

94

2022-10-14

烘焙的出路在哪里？

入行三年多不甘心累死累活帮别人赚钱创业呗头脑一热开了个私房工作室一个人买设备找供应商设计产品发宣传单没有客流量依靠朋友圈的捧场优惠赚……

🧑☞初♀心☜

7

2022-10-14

配料表里面的添加剂都是起什么作用呢

🧑三年之内6868

0

2022-10-14

原料供应德国进口稀奶油

🧑绵羊奶粉💖

61

2022-10-14

大家都在加班吧

上辈子作恶多端，这辈子节假日加班

🧑难于上青天

41

2022-10-13

学烘焙有年龄要求吗？

40+了，想学一门手艺，还能学烘焙吗？

🧑179296613

261

2022-10-13

8年烘焙经历告诉你，想学习烘焙，应该去厨师学校，还是去蛋糕店

吧里经常有人发帖问，：‘我喜欢吃甜点，所以想考虑想做烘焙。应该去学校学还是去蛋糕店学呢？不知道如何入门。求指教！”我身边遇到过不少这样样想法的人，尤其是女……

🧑最讨厌起名儿

4

2022-10-18

上海烘焙培训学校排名怎么样？老师们！推荐一下

🧑厍反讼ae

12

2022-10-12

为什么我做的戚风总是回缩呀

戚风为什么这么难我觉得我每一步都是对的

🧑⁢ ⁡Cute

0

2022-10-12

学蛋糕怎么选学校？

越来越多的人都会将蛋糕、面包作为一天的食物，其中有一些烘焙从业者或者甜品爱好者所制作的烘焙面包口感一般，但自己也想做出美味可口的蛋糕、面包，想在杭州找一家……

🧑山涧雾屿🍁

9

2022-10-11

请各位前辈支支招关于可颂难题

发酵的时候还很爆满烤出来就回缩了有的会有的不会用的是高低粉压到4毫米是面筋没打够嘛？还是面团松弛过度提前发酵了？（夹油的时候有发酵的酸味）

🧑别老盯着我ID

1

2022-10-11

网红七彩糯糯有会的吗

🧑贴吧用户_QbMAt5e

3

2022-10-11

求老式槽子糕配方

谁有老式槽子糕配方呀！就是80后那会吃的！太怀念那个味道了，求有配方的大佬分享一下，万分感谢🙏！

🧑哔哩哔哩乾杯º

1

2022-10-11

有人知道做曲奇的秘诀配方嘛

🧑略略略350

1

2022-10-11

处女秀泡粑

今天第一次做泡粑，还算成功，完美的早餐，奈斯。

🧑期望宝宝3

1

2022-10-11

早餐机轻松搞定高颜值下午茶

用早餐机轻松搞定高颜值下午茶华夫饼你是喜欢方的还是圆的呢？我想做很久了，但是没有机子。 IRUS的早餐机有多种烤盘可以调换真的是太赞了我终于实现了华夫……

🧑小夏夏ni玹

12

2022-10-11

月饼制作求助

烘烤后塌陷，纹路变浅，皮特别硬，而且到烤制到后期容易开裂，按下面这个配方做的

🧑绅士君♂

0

2022-10-10

美好的美食

大大的甜品，喜欢的小姐姐可以私聊我或者关注我哦

🧑贴吧用户_a64GNDa

0

2022-10-11

还有人互pdd吗！秒回！直接丝我！

🧑贴吧用户_atW35Dy

0

2022-10-11

还有人互pdd吗！秒回！直接丝我！

🧑贴吧用户_atW35Dy

0

2022-10-11

工商信息变更

1、工商信息变更变更公司名称，首先需要做工商变更，需重新核名，提交变更申请。 2、换取营业执照公司的营业执照上是原来的名称，所以在工商变更申请通过之后……

🧑白羊weiwei0419

0

2022-10-11

好油

🧑略略略350

0

2022-10-11

来捡漏低价出原料牛奶半价

上海自提摆摊不易猪猪放弃本来国庆刚买打算做甜品用但计划有变有人需要以下物资么低价出牛奶半价丽尔泰椰浆38瓶保质期1年 22/3/21生产……

🧑____Mystery_

1

2022-10-11

创业烘焙以后能赚钱吗？

🧑学烹饪找我☜

7

2022-10-10

济南烘焙微信群谁能介绍一下

寻找合作方

🧑贴吧用户_GWQRtDS

9

2022-10-10

三麦烤箱求给意见

各位大神，这款烤箱我给多少钱合适。

🧑味儿🍒

6

2022-10-10

贝果和冰激凌吐司

🧑uncle云

20

2022-10-10

法棍，内部组织为什么老是这样，大神们指点一下

🧑w本该如此M