烘焙吧 - RAT

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2023-03-30

各位大佬我想问下新东方和欧米奇还有王深哪家培训机构好一些，我

各位大佬我想问下新东方和欧米奇还有王深哪家培训机构好一些，我是零基础的喜欢烘焙

🧑无锋门生

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2023-03-30

星期四的早餐

活力四射早餐快乐😊😊😊

🧑圆圆yuyu

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2023-03-29

问下这个是什么牌子的机器型号

🧑黄黄黄º

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2023-03-29

刚买了美的38L的烤箱，烤戚风

刚买了美的38L的烤箱，烤戚风蛋糕烤了N次都烤不好（换过配方，时间温度都改过，就是弄不灵啊，每次都塌的，中间湿的，外面枯的），请问有没有哪位用这款烤箱烤8……

🧑妮郝腻

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2023-03-29

泽比烤箱。面包。蛋糕。

不知道泽比什么意思。一个人两层蒸汽报价35000一个人一层蒸汽报价37000。我是不明白泽比是怎么定价的。还是说泽比员工还拿着回扣。问他之后就发个表情。没……

🧑贴吧用户_5R4357J

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2023-03-28

准备开蛋糕店，有没有原料商？

留下号码，我加你

🧑餹惈盒孖の

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2023-03-29

求吐司模具推荐三能的感觉实在太贵了，便宜好用的吐司模具有没有

求吐司模具推荐三能的感觉实在太贵了，便宜好用的吐司模具有没有推荐的啊

🧑tukekay

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2023-03-28

我们有纯天然可可脂和可可粉

🧑shixin_china

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2023-03-28

低价供应纯天然可可脂和可可粉

🧑shixin_china

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2023-03-28

蔓越莓饼干烤了为什么会化掉

饼干烤了化了这怎么回事啊我的材料都准备好了哦不对蔓越莓没了就干脆没放了四次了都是化的为什么啊#烘焙##蔓越莓饼干#

🧑贴吧用户_G5D92bP

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2023-03-28

还有就是泡芙，这个泡芙其实很不错，就是形状不好，没有像别人做出来的高，我这些烤出来是椭圆的，为什么说很不错呢，因为没有凹底，里面很空，那个底甚至有凸出来的感觉

🧑章鱼哥暴打派大星

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2023-03-28

蔓越莓烤年糕

你可以把它当做快手早餐，用的时间不长，至少比面包短，用料也不多，今天正好也晚了，就做这个吧

🧑坐观云起

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2023-03-27

蒜油佛卡夏教程

面团部分：高筋粉：300g 冰水：270g 耐低糖干酵母：3g 盐：4g 橄榄油：10g . 蒜油部分：橄榄油：适量蒜片：适量盐：适量黑胡椒：适……

🧑孤舞

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2023-03-27

低价供应纯天然可可脂和可可粉

🧑shixin_china

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2023-03-27

塔塔糖

塔塔糖有会做的吗

🧑kha000723

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2023-03-26

蛋糕卷，卷裂开

蛋糕卷卷的时候突然中间裂开了，东非大裂谷一样，出现过两次，这一般是怎么造成的，跟做法有关系吗，我做的是海绵蛋糕胚的，分蛋海绵，还是说哪些个步骤出错了

🧑章鱼哥暴打派大星

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2023-03-10

分享个餐包方子

堂堂100多万关注的烘焙吧广告比正常贴子的多，属实是莫名其妙

🧑坐观云起

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2023-03-25

家里的烤箱是内嵌式的烤箱，不具备设置上下火的能力，怎么控制火候

如题，家里的烤箱是内嵌式的烤箱，然后我用上下火的平均值作为我的烘烤温度，但是烤出来的山形吐司表面都会形成一层硬硬的壳。

🧑贴吧用户_aVMRR4G

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2023-03-25

求烤箱推荐

温度比较高的，能达到300℃或者300℃往上的

🧑章鱼哥暴打派大星

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2023-03-25

干货！！！！

我有个公主👸🏻号，修行的老螃蟹

🧑修行的老螃蟹

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2023-03-25

遇到一好大哥真不容易，出事就让小弟背锅，外人都看不下去了#[视频]视频大作战#

🧑达总说剧

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2023-03-24

请问一下大佬们，高比克80s和艾瑞斯e8选哪个好啊？

家用，烘焙小白，想买一个大一点，好上手的烤箱，平时做面包比较多。

🧑喜欢猪猪侠

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2023-03-23

甜点大家都爱，可是低糖版，好吃不腻谁不爱，有意者私

🧑可靠的星空2314

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2023-03-23

泽比烤箱到底怎么样。有用过的吗

🧑贴吧用户_5R4357J

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2023-03-23

大佬们推荐个厨师机四五百以内的

家用不是天天用不定时做点面包早上吃那种谢谢

🧑黄黄黄º

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2023-03-23

丹香蛋糕🎂约

🧑贴吧用户_G2QJ3WU

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2023-03-22

日式抹茶麻薯奶酪包

🧑孤舞

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2023-03-22

巧克力冰山熔岩蛋糕教程

蛋黄：1个淡奶油：150克 99%黑巧克力：90克糖：10克 . 操作流程： 1、蛋黄+糖，混合均匀； 2、淡奶油倒不粘锅，小火加热至80度，离火； ……

🧑孤舞

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2023-03-22

丹香面包约

🧑贴吧用户_G2QJ3WU

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2023-03-21

小白问一下，蛋糕凹陷是因为里面没烤熟吗？

昨天我烤了一个蓝莓乳酪蛋糕，凹陷了，烤制是130-140°，55分钟。(我家烤箱体积很小，炉火很高，太高了，会一下把外表烤糊，因为以前烤过很多次失败的戚风……

🧑慕湮师父