烘焙吧
烘焙者聚集地。
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0
2023-05-14
花钱学烘焙，结果被亲爸赶出家门
✎现在从事烘焙行业8年了，之前就是个啃老族，也学习过各种技能，去过很多培训班上课，但是都是三分钟热度，以至于到了最后，我爹都看不下去，在我提出要学习烘焙的……
🧑西点烘焙培训
15
2023-05-14
求助求助老哥们
问一下自己在家里烤，为什么底下总是鼓不起来？
🧑710879177j
1
2023-05-14
糖尿病人应该选择什么糖食用？
罗汉果糖代糖能给糖尿病人吃吗？甜度各方面会有影响吗？#罗汉果#
🧑Ls化身孤岛的鲸
3
2023-05-14
如何选择抹茶粉？
抹茶粉和绿茶粉的区别是什么？应该怎么挑选？#抹茶#
🧑Ls化身孤岛的鲸
1
2023-05-13
想学烘焙（裱花师）
是先去小店做学徒，还是直接去学校系统学习啊，求指教
🧑贴吧用户_GCUKAPC724
11
2023-05-13
求解答！一般市面上的预拌粉好弄吗？做出来的效果好吗？
🧑Ls化身孤岛的鲸
3
2023-05-13
工作迷茫期
感觉做烘焙和蛋糕遥遥无期没盼头，一个月4000-5000块一直存不到钱感觉想起混吃等死一般，饿又饿不到存也存不到，工作一年分文不剩。有没有啥工作能推荐的，……
🧑人胖志大♂
1
2023-05-13
112周年庆
🧑贴吧用户_5VeJ2GU
0
2023-05-13
烘焙全脂牛奶
用的多可以来
🧑烘焙原料小姐姐
4
2023-05-13
有没有新手交流群呀
什么也不太懂
🧑贴吧用户_GCUKAPC724
10
2023-05-11
今天分享一下烘焙面包的做法
以下是烘焙面包的基本做法： 材料： - 高筋面粉 500克 - 干酵母 5克 - 细砂糖 50克 - 盐 8克 - 牛奶 200毫升 - 鸡蛋 1个 - ……
🧑贴吧用户_5VeJ2GU
17
2023-05-12
吐司黏得要死咋办
🧑峰玲晚🐒
0
2023-05-12
动物奶油VS植物奶油|哪个更容易胖？
大家都说奶油蛋糕容易发胖 甚至有的人吃蛋糕要把奶油撇掉 但是其实吃对了奶油没那么容易发胖的！ 一般来说奶油分为两种：动物奶油和植物奶油 那么那种奶油更容易……
🧑西点烘焙培训
1
2023-05-12
惆怅中……
现在干这行累还不赚钱，如果想开店很多还不会，比如售卖，促销和摆放都不知道，如何运营什么的，那里进货什么的，是不是得去干一段时间烘焙店营业员啊，放弃又可惜做……
🧑人胖志大♂
0
2023-05-12
餐饮人新的一天
🧑贴吧用户_5VeJ2GU
4
2023-05-11
曲奇饼刚烤出来是软软的吗？
昨天第一次做蔓越莓核桃曲奇，上下170180烤了17分钟，烤出来用手指戳了一下是软的，又送回去烤了一下，然后就变得有点黑了。 后面想起来是不是放凉了就会变……
🧑空调乘太凉🍒🍒
28
2023-05-11
贝果什么底部开裂？
做了多少锅了都裂，求大神指点
🧑改个昵称被😁
1
2023-05-11
谁能教教我怎么怎么做蛋糕口感好吃
🧑贴吧用户_5VeJ2GU
0
2023-05-11
请保持那份热爱，奔赴下一场山海
🧑南鸢北伐
0
2023-05-10
奶油总是打多，怎么办？
不少新手小伙伴都遇到这样的问题，在打奶油的时候，不是打多就是打少，量总是掌握不住，每次都会浪费不少奶油，小编今天就总结了一些常用蛋糕奶油的用量，有需要的往……
🧑西点烘焙培训
0
2023-05-10
聪明从来都是把事情归纳得更简单
🧑是小姐姐诶
15
2023-05-10
吧友们，我每次蛋糕底都很糊，这是咋回事
已经把底火调到120了，还是糊
🧑小结巴1219
2
2023-05-10
为宝宝们推荐一款瑞士进口高品质的马苏芝士碎 太赞了哇
🧑wendy12131010
1
2023-05-09
米其林级别黑加仑蒙布朗配方及制作流程。
黑加仑蒙布朗 ByPascal Caffet杏仁海绵蛋糕【4200克】 505 克……黄油（软化） 798 克……细砂糖A1064 克……全蛋 989 克……
🧑掩饰寂寞
2
2023-05-09
吧里有没有卖烘焙课程的吖
有的留言下，想买课程
🧑谢外界
36
2023-05-09
前前后后准备了三个月，店铺已经盘下来营业了。前前后后一个人从
前前后后准备了三个月，店铺已经盘下来营业了。前前后后一个人从早忙到晚，累到吃口饭的时间都没有。
🧑筱敏娜
42
2023-05-09
有谁在无锡啊，一起合伙开店
1.前期试水投资，不会做很大，最好控制在30万以内。 2.我这里有两到三个投资人，所以平摊下来你出资不会很多，但你必须要出。 3.需要你全职投入来运营店面……
🧑JIANGHANXING
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2023-05-09
转贴:【废气除臭剂-东莞市永蓝环保技术服务有限公司】http://www...
除臭剂效果不错 废气除臭剂-东莞市永蓝环保技术服务有限公司 来自：http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=htt……
🧑LSingleMe
0
2023-05-08
一个提高抹面的技巧，让你甩开同行一大截
家人们，咱就是说，与其一直纠结自己有没有天赋，适不适合做这个，还不如静下心来好好练习，很多时候，勤奋比天赋还要重要。下面给大家分享一个不会出错的蛋糕抹面技……
🧑西点烘焙培训
2
2023-05-09
求推荐一个500元上下烤箱
主要是用来家用。最好是带发酵功能，温度可达到260度。不过最主要的是容量大，温差小。一般用来做西点和面包啥的。
🧑贴吧用户_G3e781S
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