烘焙吧 - RAT

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2023-08-09

提问帖在线等

为什么我在淘宝买的安佳马苏里拉芝士烤出来吃起来特别像吃口香糖的那种感觉呢？是这个芝士是假的，还是我的烤的有问题？而且不管是开红了还是不上色都是这种口感

🧑KsKoK3

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2023-08-08

蛋挞为什么成这样？

配料也没有错，就烤的表面静态，不知道什么原因，有没有知道的朋友？

🧑社会你木哥

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2023-08-08

烘焙蛋糕马卡龙夹心饼干喷码机巧克力棉花糖果直喷食品打印机设备

武汉膳印科技专业研发食品打印机，配套可食性墨水，将丰富多彩的图案直接打印在食品表面，方式安全健康，食品和打印图都可以一起吃下去。其技术优势就在于解决了传统……

🧑膳印科技谭

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2023-08-08

想从事这个行业，去好利来做学徒

想从事这个行业，去好利来做学徒包吃住，但是我感觉做烘焙师傅一般的也就四千左右吧。工资不怎么理想，也不知道能不能学到东西。有正在工作的吗，出路怎么样

🧑👻假死👻

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2023-08-07

推荐一个美食餐厅经营小游戏【萌萌美食家】，可以在游戏中烘焙各种食物和料理哦

🧑路过不留名君

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2023-08-07

#牛奶巴氏杀菌罐鲜奶杀菌机 #封头盖子巴氏杀菌机乳品加工设备厂家

🧑TAIHANJIXIE

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2023-08-06

买了个格兰仕40升的电烤箱，今天做了个6寸的戚风，烤了半个小

买了个格兰仕40升的电烤箱，今天做了个6寸的戚风，烤了半个小时吧，150度，竟然糊了。为什么温度这么高，有同款的烤箱吗？你们都是多少度烤的啊？

🧑喵小喵咪

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2023-08-06

记录下自己第一次做裱花学徒

🧑抡你胸口🍭

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2023-08-06

等苦尽甘来的那一天，山河星月都做贺礼⛰

🧑是小姐姐诶

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2023-06-28

有在蛋糕店当学徒的吗？问下你们

有在蛋糕店当学徒的吗？问下你们之后是都怎么发展的呢？是自己开店吗？当学徒是要干嘛？现在想要……自己学一门手艺，又因为很喜欢烘焙……所以，想问下，我之前自己……

🧑无尔FY🌱

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2023-08-06

燕麦巧克力脆墩墩

🧑孤舞

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2023-08-06

求问如何做出口感偏硬的重芝士呢？

喜欢外面卖的那种口感偏硬偏厚实的重芝士，可是按照网上配方不管怎么做口感都不够硬不够扎实。有大佬知道为什么吗😭到底什么成分决定芝士蛋糕的软硬呀😭 还是ki……

🧑一盘锅包肉💖

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2023-08-05

大师作品小白也会

🧑我爱学习啊

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2023-08-05

最近烤吐司怎么总是侧爆呢

有没有师傅给分析分析是卷紧了，面团放多了，面打温度高了还是面筋不对或者配方的事我操作是9成筋 250模具长盒放了280 发到8.5分满差不多之前……

🧑安然19961

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2023-08-05

关于我从业这些年，做个记录吧。

做个交流贴吧知无不言，

🧑卖笑🌊

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2023-08-05

收购40x603.5斤烤盘二手涂层完好

🧑爱这个游戏

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2023-08-04

这几年不景气呀

想找连锁的和私人的他们目前都不收学徒疫情呀

🧑陈rms

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2023-08-04

正宗河南胡辣汤

配方都写在了图片里，实在是不想在这个平台发视频，发视频折磨人

🧑孤舞

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2023-08-04

转贴:【车间工厂除臭剂-东莞市永蓝环保技术服务有限公司】http:/...

车间工厂除臭剂-东莞市永蓝环保技术服务有限公司来自：http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%……

🧑LSingleMe

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2023-08-03

是保鲜吧

🧑贴吧用户_7JQQ27U

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2023-08-03

求解，女孩如果要打算以后学烘培当工作会不会很累

从小就想学，老妈一直不同意，今年19

🧑苏微凉____

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2023-08-03

26岁，我直接来到面包蛋糕店学面包，我姐去蛋糕学校学的

生活充满挑战，也许我还不敢勇敢，一直选择大的挑战，深夜睡不着，但还是闭目养神，早点入睡吧，明天还要上班

🧑欧阳恩🌴

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2023-08-02

买了个新烤箱感觉猪脑药过载了

以前烤箱就控制上下火有不同模式，基本也都知道做什么该用什么模式。这新烤箱一堆模式都不知道有什么区别这下子做东西都不知道要用什么模式了

🧑唯一《距离

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2023-08-02

翻糖人偶黏土展台，希望大家指点指点

今年三四月份结束的翻糖课，个人对这方面还是很感兴趣的自己制作的已经单独拍出来了请大家指点指点

🧑天亮了♬º

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2023-08-02

星汉灿烂女主多少集与男主退婚

🧑冤º冄丶

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2023-08-02

Homemade港式菠萝包 Pineapple bun🍍🥯👩🏻🍳

Homemade Pineapple bun🍍🍞#港式菠萝包##菠萝包##homemade##pineapplebun##homemadefood##我的……

🧑啵逗

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2023-08-01

做蛋糕时常容易犯的8个小错误易犯错误1：有水或有油打发蛋清

做蛋糕时常容易犯的8个小错误易犯错误1：有水或有油打发蛋清的时候一定要无水无油！打发蛋清时如果有油就不能打发，因为油的表面张力比较大，只要蛋清泡沫中有……

🧑小义哒哒😘

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2023-08-01

我想学西餐厨师到哪里学

🧑我是一个喷子😲

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2023-08-01

西点烘焙行业发展的七大趋势你了解吗？

🧑云南新东方pr

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2023-07-31

5-6万买房你相信吗

恭喜我吧，没想到陈埭还有6000多的房子。卖爆了了。首付5-6万。是真的

🧑公西冬43