烘焙吧 - RAT

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2022-04-20

#烘焙机器#小编厂家主营食品打印设备，主打烘焙文创食品打印

🧑食品打印kyhink

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2022-04-19

吐司

好奇怪，我的吐司做了几次都发不起来大家有没有好的建议

🧑无敌小扣肉

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2022-04-19

分享法式西点做法

无盐黄油125克，杏仁粉65克低粉65克，糖粉125克（可考虑用100克），蛋清125克做法 1、将黄油中小火加热，沸腾起泡后继续加热，用木勺不停搅拌……

🧑云落羽

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2022-04-19

记录我的烘焙生活

🧑tbwtb86

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2022-04-19

韩国风奶油蛋糕欣赏5

🧑欧米奇讲师🌈

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2022-04-19

韩国风奶油蛋糕4

🧑欧米奇讲师🌈

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2022-04-19

韩国风奶油蛋糕3

🧑欧米奇讲师🌈

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2022-04-19

韩国风奶油蛋糕欣赏2

🧑欧米奇讲师🌈

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2022-04-19

韩国ins风奶油蛋糕欣赏

🧑欧米奇讲师🌈

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2022-04-19

蓝莓杏仁排包

🧑刘永强糯米

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2022-04-19

肉松卷面包

🧑刘永强糯米

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2022-04-19

丹麦热狗面包

🧑刘永强糯米

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2022-04-19

丹麦水果面包

🧑刘永强糯米

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2022-04-19

法式小西点

🧑刘永强糯米

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2022-04-18

问下大家：白燕面包粉怎么样？

🧑sj95105

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2022-04-18

楼主西点从业的第十一个年头。在朋友的怂恿下前几年开始慢吞吞的

楼主西点从业的第十一个年头。在朋友的怂恿下前几年开始慢吞吞的自己创业，和大家分享一下啦

🧑半醒睡不醒～

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2022-04-18

有人做过琥珀糖没

最近试了做琥珀糖但是两次都失败了，有人做过么？

🧑宋晚致

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2022-04-18

有做过天然酵母的吧友吗？帮忙看看这个发好没有？

味道是浓厚的苹果味带一点点酒味，气非常足，摇一摇气就满了。上层很细腻，下层泡沫挺结实的，一块一块的。

🧑贴吧用户_5XyEbPJ

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2022-04-18

亲们有用过aca的厨师机的吗？

实在是不想为了吐司揉面揉到手抽筋了，就想着买台厨师机，结果发现一个比一个贵貌似大部分都是在推荐kenwood的，但价格真的…… 找了半天发现貌似只有aca……

🧑wsldaxmt

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2022-04-18

各位大神，月饼馅料那个牌子的最好吃？

中秋快到了，又是做月饼的季节了。那个牌子的月饼馅料最好吃呀？

🧑douma😄

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2022-04-18

底部四周不上色，还很硬，

买的三能的盒子，还是低糖的，买低糖就是怕普通的不上色，结果烤出来，还是和普通的颜色一样，不但不上色，而且底部和四周很硬一层壳子，怎么烤才能软点，上色深一点……

🧑贴吧用户_QUGa9Py

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2022-04-18

中秋的月饼算不算烘焙产品

🧑_此昵称不存在_

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2022-04-18

请教一下大家以前都是用的安佳淡奶油这次想换一个蓝风车和

请教一下大家以前都是用的安佳淡奶油这次想换一个蓝风车和铁塔哪个好吃？

🧑曾经我是小卷毛

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2022-04-18

请问有没有人知道三能屋诺跟三能是一个品牌吗？

想买个金色烤盘，大多是三能屋诺的，而且都说自己的是正品三能，到底是这样的吗？

🧑还是没名取

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2022-04-17

请问大神们，有哪些性价比高的黒巧么？

吧里说梵豪登性价比高，去淘宝旗舰店看了下，65%里面含代可可脂，国产的也看了一部分，评价都不好，想用来做冰淇淋的脆皮，70%左右的还有什么性价比高的品牌么……

🧑zjsjh2008

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2022-04-18

为什么蛋挞中间是空的？

在外面买的蛋挞里面都是满满的，自己做的怎么里面这么空？是少放了什么东西吗？

🧑李先森LeeB

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2022-04-21

又做了一次戚风和上一个帖子同样的问题！！！

🧑日落灬☜

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2022-04-18

有在太原欧米奇的嘛

🧑一只大肥猫m

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2022-04-17

学做蛋糕一般多久可以出师

学做蛋糕多久可以出师，其实是没有固定时间的。如果只是想要学习蛋糕的基础做法，学会制作一些常规的蛋糕，比如戚风蛋糕、泡芙等，标准的西点课程就能够满足，所需……

🧑烹饪爱好er

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2022-04-17

问下万能的吧友，三能和展艺的锯齿刀买谁的好？

锯戚风蛋糕用的

🧑真·剑仙紫胤