烘焙吧
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2022-06-10
学西点基础技术有哪些
学西点基础技术有掌握西点的主料和辅料，用料及加工过程中的物理变化；西点的设备与用具；制作西点工艺流程、制作方法、过程、要领等。西点行业被誉为“时尚的行业”……
🧑山涧雾屿🍁
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2022-06-10
生活不易啊
🧑人行道闸生产厂家
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2022-06-10
有人对这个品牌的面包机有了解吗？
最近想买一款面包机，觉得这款还可以，就是销量太少了，网上资料也很少，不清楚怎么样？
🧑蜜舒堂
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2022-06-09
明天就是父亲的生日了，想自己做一个生日蛋糕，帮我一下
我在家已经做了10多次戚风蛋糕胚了，但是几乎没有一次成功过，每次不是开裂就是中间没熟。 图片上是今天第二次烤的戚风，蛋白打发到小尖角不弯，翻拌用的是J字法……
🧑麻_木-布_人
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2022-06-10
邢台主城核芯 悦见丰盛人生
永康城位于邢台主城上，政府重点开发地，拥有七里河体育公园、便捷交通、15年全龄教育、医疗、商业等五大高端成熟配套，无论是投资还是自住，都是您不二之选。41……
🧑飞翔的兔子🐰
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2022-06-10
请问去甜言蜜语做烘焙学徒能学到东西吗，我看网上都是骗你打杂活的
🧑樱樱喵ლ
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2022-06-10
烘焙常用的三种添加剂成分
天然防腐剂ε-聚赖氨酸 乳酸链球菌素 纳他霉素
🧑归园田居士V
2
2022-06-09
为什么用空气炸锅做个10寸酸奶蛋糕烤会都是水
配料 90克低筋粉、80克玉米淀粉、80克糖、20克玉米油、8个鸡蛋，400克酸奶，哪个大佬指点一下
🧑挽蘭州個尊
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2022-06-09
终于不用吃烤馒头了
🧑情之殇4
0
2022-06-09
选择蛋糕师这份职业的前景到底怎么样呢？
🧑临沂新东方
2
2022-06-09
海南哪里有烘焙培训
🧑雨过留声60
1
2022-06-09
江苏无锡有没有培训学校
不看小培训机构，江苏附近的也行，有宿舍的那种
🧑月落🍬
2
2022-06-09
家庭烘焙蛋糕制作
家庭烘焙蛋糕制作方法：红茶海绵蛋糕 　　材料：红茶包1包，热水50公克，全蛋4颗，细砂糖220公克，盐4公克，低筋面粉140公克，沙拉油30公克，牛奶30……
🧑小橙子🐷😈
5
2022-06-09
气氛依旧气人
我的天使蛋糕都没问题就是气氛还是老样子
🧑陈rms
1
2022-06-09
🐲端午佳节，粽香四溢， ㊗您及家人端午节安康！ 愿你生活“粽”
🧑有梦您就追
1
2022-06-09
只用面包机的烘烤功能烤吐司用多长时间
🧑1969越来越好
17
2022-06-09
戚风蛋糕快烤疯了！
烤箱新艾瑞斯kps11a，配方在以前的店用了四年，怎么烤怎么成功，准备在家干私房，买的这个，成了我人生噩梦的开始，塌陷，凹底，布丁层，解决了一个问题还有另……
🧑贴吧用户_5463QEK143
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2022-06-09
来求助戚风蛋糕了，换了无数个方子，每次都是蛋糕的上层比较紧实
来求助戚风蛋糕了，换了无数个方子，每次都是蛋糕的上层比较紧实不够蓬松，图一可以看出来左边蓬松右边紧实。 是没有烤熟还是怎么了？ 我用了很多方子，烤箱内也放……
🧑mawenqi86
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2022-06-09
做出来的慕斯蛋糕是紫粉色的还能吃吗？
如题，牛奶加草莓混合的时候就是紫粉色的，不像别人那样是鲜红色的，这样是正常的不？不是产生什么质变的，可以吃吗
🧑夜凉雨life
1
2022-06-09
西点学校哪家好
学习西点，无非就是想就业或者创业，所以一定要找一家专业的西点烘焙学校： 1、学校大，有知名度，很多人的选择 2、有就业保障，学成了给推荐工作 3、设施设备……
🧑美食缔造者love
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2022-06-09
请问一下大家有没有消耗椰子面粉的烘焙方子
听说减肥人士吃无麸质好一些 买了一袋椰子面粉 不知道怎么用
🧑钢铁雷丘♤
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2022-06-09
未打发的香缇奶油放冷藏可以放多久
未打发的香缇奶油放冷藏可以放多久#蛋糕#
🧑贴吧用户_aW5t1D7
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2022-06-09
兄弟们，离职开店了，距离开业还有7天
全部新设备，新麦全家福，面包为主，后面再补蛋糕，跟弟弟一起做但他不是这一行的（现在就我一人做），麦淇淋不想用，但只用得起安佳大黄油，店在村里····· 等……
🧑老黄的海
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2022-06-09
红薯千层蛋糕家庭版
一、食材准备 红薯千层蛋糕的制作方法十分简单。首先，我们进行食材的准备工作。选择一个红薯，建议大家选择吃起来比较干且没有筋的黄心红薯，红心红薯味道比较淡，……
🧑小橙子🐷😈
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2022-06-09
有木有做过麻薯包的小伙伴啊?为啥我做了两次都发不起来，里面没
有木有做过麻薯包的小伙伴啊?为啥我做了两次都发不起来，里面没有空洞，是实心的，第一次没怎么揉面，第二次揉到怀疑人生，结果还瘪了，但是体积也没有膨胀多少啊
🧑优酪猫
1
2022-06-09
用勤奋去耕耘梦想的梯田，用努力去打拼未来的精彩！早上好！！！
🧑有梦您就追
2
2022-06-09
新手买什么烤箱
如题 家庭用的 以前只烤过蛋挞 别的没做过 求推荐
🧑上帝教会6♤
6
2022-06-09
16至45岁适合学西点吗
16至45岁适合学什么技术，来摩洛烘焙，学生日蛋糕，学面包，学西点烘焙，一门实实在在能挣钱的技术，单间宿舍拎包入住，课堂动手实操，老师手把手教学，学期一至……
🧑焦糖危险😱
28
2022-06-09
求问一下，奶油加果汁能打发吗？
不想加色素，想用果汁代替，加了果汁能打发奶油么
🧑小小小小joe
4
2022-06-09
这个虎皮咋回事
虎皮就是打不好 这问题出在哪里呢
🧑卖萝莉的大叔º
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