烘焙原料吧
烘焙商家交流，烘焙原料采购/供应
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2014-11-01
2014双十一的支招攻略
节日攻略 11月11日，曾经大家还一直称其为光棍节，但是截止到2013年，在电商狂轰滥炸的宣传攻势下，变成了一个全民疯狂的购物日。除了网络商家之间相互较劲……
🧑烘焙蜜语cake
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2014-10-29
长帝手把手教你做特别的星星派皮
教你做特别的星星派皮　很多配方都教大家制作格纹派皮，今天来点创意，教大家制作充满童趣的星星派皮。 　　所需材料 　　双层派皮、蓝莓酱填料、烘焙纸、剪刀或披……
🧑烘焙蜜语cake
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2014-10-29
奶油、黄油有什么区别？什么是植物黄油？
说说烘焙里奶制品的那些事儿 在有些配方里，也许不会有“黄油”这个词，而是用“奶油”这个词代替。如果你认为这里的奶油指的是涂在裱花蛋糕外面的那层白白的香甜的……
🧑烘焙蜜语cake
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2014-10-29
哈哈哈，笑死我啦
特渴，去一小卖部买了瓶冰红茶 。喝了一半发现是山寨的...可已经喝了，也没说什么。 一看瓶盖，再来一瓶。 马上跟老板说中奖了，再给一瓶。 老板很淡定地说，……
🧑烘焙蜜语cake
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2014-10-28
烘焙蜜语吧
推荐一个很好的吧给大家，烘焙蜜语吧，里面有各种美食谱，而且还不定期更新，再也不用到处找食谱了 @明其茶 @空城可否有旧忆 @咖喱芥末粉 @許硪一世忧伤 @……
🧑上官欣欣6
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2014-10-25
烘焙是种乐趣
周末在家和熊孩子一起做蛋糕，看着她满脸的面粉，想起了电视剧中的场景，好好笑
🧑烘焙蜜语cake
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2014-10-21
海螺面包
原料： （用量仅供参考，以下的量可以制作12个50g左右的小面包） ---- 螺管 ---- （我这里制作的螺管大约是底部周长250px，高350px） ……
🧑烘焙蜜语cake
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2014-10-20
【烘焙蜜语】玉米片脆皮烤鸡柳
材料： 玉米片 鸡胸肉 盐 胡椒粉 辣椒粉 姜粉 鸡蛋 做法： @0o娜vs娜o0 @yelingqi2008 @yoyo鸢尾o0 @辣笔小辛LW 1、玉……
🧑烘焙蜜语cake
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2014-10-18
阿里上市后的第一个双十一 —— 网友支招网购攻略
多：多看多问多对比。不少网站的“双十一”优惠商品已经提前曝光，因此消费者一定要事先做好调研，多在不同网站上了解商品价格，进行横向比对，列好购物清单，待到１……
🧑烘焙蜜语cake
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2014-10-16
放松放松心情
面包店员工一枚。话说今天烘焙组的阿姨说她女儿整天就知道玩电脑，纯宅女一枚。我说阿姨干脆把你女儿介绍给我认识，我就不信电脑能有我好玩。阿姨沉思良久，一拍桌子……
🧑烘焙蜜语cake
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2014-10-16
烘焙原料
烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质……
🧑烘焙蜜语cake
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2014-10-14
有需要进口烘培原料请加群99142539。
有需要进口烘培原料请加群99142539。期待各位的加盟。
🧑瑞思凯食品
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2014-10-14
烘焙负起点选手也能做的---杏仁蛋白脆饼
原料： 糖粉60克 蛋白2个 柠檬汁1/2茶匙（3ml） 杏仁粉80克（实际用约60克） 做法：1）先将30克的糖粉和80克的杏仁粉混合过筛。筛中剩余的杏……
🧑烘焙蜜语cake
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2014-10-11
挪威三文鱼の火辣烤串+五色炒饭
这道菜即传统的烤串的改良加入了红辣椒，当然在腌制过程中也可以用其他的方法如：新疆的作料或者四川的辣椒面等等，看个人的爱好了。所以这道菜专门奉献给家庭的另一……
🧑烘焙蜜语cake
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2014-10-11
焗烤虾
焗烤虾材料 鲜虾6尾，蒜末10公克，洋葱末20公克，洋菇末20公克，巴西里末5公克，乳酪丝30公克，乳酪粉少许，胡椒粉少许，盐少许 做法 1.大鲜虾洗净去……
🧑烘焙蜜语cake
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2014-10-10
四季酥盒沙拉
四季酥盒沙拉大藏芥末（Dijonmustard）:一种法国芥末酱，味较辣，常加入白葡萄酒，因产于法国的第戎而得名。营养补充站： 32g脂肪，10g蛋白质，……
🧑烘焙蜜语cake
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2014-10-10
玫瑰乳酪慕斯
玫瑰乳酪慕斯　配方： 　　牛奶50g、玫瑰花瓣15g、意大利蛋白霜80g、吉利丁片6g、淡奶油80g、奶油乳酪100g、细砂糖20g。 　　风味特点：玫瑰……
🧑奇異果粒粒爽
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2014-10-08
紫薯玫瑰花，快做给你爱的人吧
紫薯玫瑰花的做法材料： 紫红薯 2个 面粉 250克 酵母 5克 温水 适量 做法： 紫薯我买的是不大不小，洗干净削好皮切小块放在碗里入蒸锅大火蒸10分钟……
🧑烘焙蜜语cake
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2014-10-08
这家的烘焙原料不错哦
很少上网买东东，总觉着看不到摸不着的买下来不靠谱。最近关注了有个叫”烘焙蜜语“的贴吧，每天看着吧友发的烘焙食谱，馋的流口水。觉得自己也可以做给家人多好啊，……
🧑烘焙蜜语cake
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2014-10-08
烘焙烤箱的使用方法
1、先空烤 去异味 　　烤箱在正式使用前，要先高温空烤一次，以排出新烤箱的加热异味。使用前先以干净湿布将烤箱内外擦拭一遍，将烤箱门半开后，即将上下火全开，……
🧑烘焙蜜语cake
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2014-10-08
华夫松饼（烤箱版
华夫松饼（烤箱版） 松饼有点像蛋糕的简易版，有的只用平底锅煎一煎，比如机器猫吃的铜锣烧就是用平底锅煎出松饼，然后再加上豆沙馅。不过平底锅煎看似简单，失败率……
🧑烘焙蜜语cake
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2014-10-07
喜欢烘焙的朋友进．．．
🧑烘焙蜜语cake
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2014-10-06
初生--无花果巧克力蛋糕，有烘焙生活更精彩！
初生--无花果巧克力蛋糕　蛋糕体（直径8cm的蛋糕模4个） 　　动物性鲜奶油 460g 　　牛油 492g 　　食盐 1.2g 　　黑糖 290g 　　全……
🧑烘焙蜜语cake
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2014-10-01
烘焙原料的膨大剂有哪些
酵母 　　酵母Yeast Levure de boulangerie（levure fraiche）是西点常用膨大剂之一，但非化学膨大剂。在发酵过程中，酵……
🧑美丽菱
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2014-10-01
6种最可怕的食品添加剂
食品添加剂不仅困扰着我国消费者，其他国家也在为它的安全性担忧。“美国广播公司”网站最新载文，刊出了“6种最可怕的食品添加剂”。中国农业大学食品科学与营养工……
🧑美丽菱
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2014-10-01
泡打粉的妙用
泡打粉又称速发粉、泡大粉、蛋糕发粉，简称B.P，是西点膨大剂的一种，经常用于蛋糕及西饼的制作。泡打粉的英文是baking power。 　　泡打粉是由苏打……
🧑美丽菱
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2014-09-30
香芋紫薯戚风蛋糕
香芋紫薯戚风蛋糕蛋糕松软可口，加上香芋和紫薯真的是绝配 材料 蛋黄3个，细糖A20g，色拉油46g，香芋色香油1\2小勺（不要满勺），水50g，低粉80g……
🧑烘焙蜜语miyu
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2014-09-27
长帝烤箱食谱——树莓杏仁饼
配料　　杏仁 1 1/2杯 　　砂糖 1 1/2杯 　　中筋面粉 1 1/2杯 　　黄油 360g 　　杏仁精 2.5g 　　树莓果酱 1杯 　　细砂糖 ……
🧑奇異果粒粒爽
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2014-09-26
蓝莓蛋糕——制作配方
配料　　法式面包（块状） 1条 　　奶油干酪（切片）227g 　　蓝莓 3杯 　　全蛋 6个 　　牛奶 4杯 　　砂糖 1/2杯 　　黄油 1/4杯 　　……
🧑烘焙蜜语cake
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2014-09-26
彩虹蛋糕的烘焙方法及步骤
配料　　牛奶 1杯 　　蛋黄 1个 　　中筋面粉 3杯 　　细砂糖 2 1/2汤匙 　　活性干酵母 2 1/4茶匙 　　无盐黄油（软化） 1 1/2汤匙 ……
🧑烘焙蜜语cake
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