泡菜吧 - RAT

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2015-10-21

心血来潮，泡点扁豆

好久没泡菜了，弄点扁豆试试。先择净，清洗，杀青，冷却再放进泡菜坛。加少许盐。之前弄的豆角如此法，隔一天就可以吃

🧑Hzsxt🌻

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2015-10-21

我的泡菜三天了，状态对么？

🧑爱001Sunny

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2015-10-20

泡菜没经验，求教

香料什么的放哪些，放多少呢，泡菜的顺序有什么讲究吗

🧑生活认真吃饭

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2015-10-19

加了紫甘蓝，这个颜色好妖艳啊

🧑一条咸鱼干🍀

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2015-10-19

加碘盐可否？

🧑菩提红🌞🎎🎎🌞

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2015-10-18

今天买回坛子和菜

装多少水泡多少菜？这坛子直径大约260厘米

🧑望海楼001

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2015-10-18

今天泡的不知道会成功不

🧑顾我兴安

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2015-10-16

大神交流白萝卜

哪位大神见过这种腌制萝卜，口味是酸甜微辣辣咸口，上面好像还有油的感觉，我自己试了试感觉不是特别好，我愿意和大家交流一下看看有什么方法淹出好吃的萝卜，我腌的……

🧑黄昏下的幸福7

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2015-10-16

第一次做泡菜，

看样子闻味道，应该是成功了！

🧑fly帝博格

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2015-10-14

这个泡菜怎样啊？

好吗？

🧑獨綉丶海儛

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2015-10-14

用它装辣椒酱好方便

🧑超磊宝宝

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2015-10-13

谁知道酱油黄瓜怎么样才能不发软

家里是汽暖所以冬天每次腌酱油黄瓜的时间一长就是粘软状，请问是因为温度高了还是别的原因，还有就是冬天放外面会冻吗？知道的告诉一下谢谢。

🧑紫都城

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2015-10-12

没有用陶缸的条件请问

请问是塑料桶好还是不锈钢桶好？

🧑genuosugengsa

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2015-10-12

请问！！！！

泡过菜的坛子想拿来泡酒，洗了好几次了，水还是咸的，能用什么方法去除吗？

🧑如索

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2015-10-11

泡菜上花了

泡了大概一个月的样子了，可是第二天就上花了，加了酒没有什么效果，但是上花不厉害就没有管了，最近两天上花特别严重，还是加酒么？？求有经验的高手指教指教啦。感……

🧑橘子味棒棒糖

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2015-10-07

新人报道

喜欢吃泡菜也喜欢做就关注这个吧了，大家都喜欢吃泡菜都多多交流

🧑爱我你会发光i6

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2015-10-07

泡菜水有点黏的感觉怎么回事呢

如题，请大师指教

🧑琉璃的花殇

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2015-10-04

昨天做的泡菜，期待成功

有心里美萝卜和豆角，胡萝卜，嫩姜，花椒，辣椒，白酒，冰糖，香叶，大蒜，盐，豆角不容易熟所以最下边，萝卜容易泡就放上边了

🧑琉璃的花殇

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2015-10-04

泡了20多天了刚才尝了一下非常咸怎么破！

水一直很清澈，每天都有大量气泡往上冒，盐放多了咸的难以下咽呀，，也有酸味，还有救吗？

🧑sky醉清风999

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2015-10-04

这种泡发行不行？

在吧里看了很久。这次自己也来搞搞。有没有大神，指点一下。

🧑对你动了情baby

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2015-10-01

老师我泡的咸水花生泡了三天怎么

老师我泡的咸水花生泡了三天怎么就有点酸味呢，我买的是去皮的花生。怎么能让它不酸呢

🧑须葬

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2015-09-28

祝大家中秋节快乐

希望大家吃好，喝好，玩好

🧑腌菜网技术

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2015-09-26

饭扫光爆多料，中秋国庆巨献

我要小米手环，抽抽抽

🧑爱本就是泡沫吧

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2015-09-26

葡萄醋用与泡菜

葡萄醋可用与泡菜里，可使泡菜更加脆嫩醇香

🧑狂飙的小马哥

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2015-09-26

西兰花跟菜花能泡吗，泡多长时间

🧑须葬

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2015-09-25

怎样才能让泡菜的水清澈

🧑须葬